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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
2 D6 N- g3 S) N3 ^: d* j. o6 J N6 P1 o8 Y! @
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了4 s* m( Z6 p* x/ G* @
4 J+ l0 o% y( {0 i" \+ k7 j& I杂粮小饼干
& Y$ ~) A8 p! e$ y) e+ Q
3 X( }; u) o: k* I9 B材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
/ {8 f, e4 v) h/ o8 [
) E, Q- q+ y7 X7 N! L过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
5 k8 u$ ^/ X3 M 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时. l3 C+ t- v1 L4 |
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状& S# v8 b: E) C3 z) M* z
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食& S* C; E& T; w4 l1 S% _
6.不甜,有点碱味,很酥哦!
( ^7 H0 C9 o3 Q9 }! }& }+ t! o( s/ ~; L- ]$ H4 p5 q, o! Q
) f+ G2 m" I) @
0 N" |- H5 ^4 M; l
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