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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑 ( ~! ?" r6 G) B* m4 A8 o- q
1 E% Z! r: ~" l这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了7 ?& S, C3 M$ W3 p
5 S( m3 ?, A" f杂粮小饼干/ V. q0 s& y5 K6 b8 V
& ^6 _& `3 a! |材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G/ F: ~1 F- @7 U3 F7 G. I" O7 A
3 `3 Y# J% D' v- c9 e
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
+ _) z6 u2 K: s! D1 t 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
" o$ E; x2 \4 Z 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
6 j Y" c0 Q7 G+ _' K/ X' b 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食; _0 V y; m: V5 [; }
6.不甜,有点碱味,很酥哦!9 v5 A% k$ P& z a5 ]4 [
2 w# R: R, i& O! D

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