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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
6 o9 G* n2 [/ Q) j+ _3 Y' w6 k# N+ U
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了: z, Z3 c5 B/ n9 K! n
6 @( u ~6 o W) C) u杂粮小饼干% P: {7 a4 ~' Z2 ]5 M
0 _3 a7 }/ I# T9 M材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G6 `) Y3 n4 ^) O0 V- R0 L: A! k. Z
& Z3 ` m7 G6 L2 U. Q- P' K过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面2 F) x$ S; ^5 x0 W
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
1 J, M6 K5 \9 R; d 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状0 G. Z# R* h6 u* @. ?
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食2 F9 t; U9 ?- K; I% V
6.不甜,有点碱味,很酥哦!9 q! i1 {7 N+ P) [
5 x& e$ P) U8 e9 J S4 H: v) F! L8 n, p5 q& i; L( P
8 N& e, \- j% |" u' |
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