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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
3 J( j2 {' \8 [4 K
( {! b1 n5 g& e8 o T1 k4 A- G这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
: Q( q3 T& ~! A4 M( V" A) m+ Q. m6 B0 J# G. Z$ h7 G5 T
杂粮小饼干
* B B u E! d% q2 H8 r# y
6 z4 K8 D! F7 }- k# W材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
# T/ S" ]% j$ \, U u, D" f8 q% I+ C/ O' a/ \
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
: g; U }% }% Z- a- P$ g/ N4 S 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时4 g; Y0 C/ H' \3 W9 \: y5 w
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状& v/ A, M. ~3 Q( p: A1 f! F
5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食- @) H3 O; ?) I$ X0 ]7 U
6.不甜,有点碱味,很酥哦!* n, h, I! D* J3 ~! z
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, ]5 Q. G2 ]; m0 t
, f4 n. R& y/ f
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