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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
2 K ~# O' s5 n; \# r" B0 g! K+ ~
) ]3 @5 U1 ~. ?* p7 ]% D7 q这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
' ^- L; M0 m: S. h
; w: T( p- n8 u6 q' C. Z杂粮小饼干: a* ~# Y% p/ c/ b
. g5 V( e5 y& m8 X4 b' A# q5 d
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G" V! M& @# m) {, U
9 }% G$ _! ^6 F9 J$ o+ O9 i# w+ x
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
: [6 C; Y9 u5 E0 t" ? 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
1 n8 D: { A$ [& c0 q" K* y- A 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
6 D$ s* Z" K( C+ \3 C# V& i 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食' A! d' U9 a5 A2 ]
6.不甜,有点碱味,很酥哦!
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" B0 }5 g% z5 q2 f 5 j8 c2 |$ R6 i* g
5 ?! ^4 P) U/ A1 ~
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