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[大秀私房菜]

【晨妞's DIY】大批胡进来，这贴为你发的！老公独家回民味炖牛肉 ...

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凝望晨曦sweet
晨妞♥家有大厨

初 三

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宝宝生日
2014-02-14 
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1楼
发表于 2012-7-25 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大批胡你快来~~
  L; ~. C: k+ h9 o/ Q& E4 B) n+ {" `我这帖子专门为你发的！
, K) |2 E; X6 @  {不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~7 {* @+ J1 V# z& U" @
想起来嘛就说嘛吧！
# P9 l6 n: o2 R8 a7 F9 W 8 w. [& n0 |% \/ r% o; s+ W
大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~3 o# `# K* I8 H/ C
绝对是回民味儿！* D# `8 ]' _( d
而且不是用高压锅闷出来的~
4 v' ]6 D$ X( A, i6 ]我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
9 b& y+ I# {! p" B1 o5 N( r不知道是不是我神经质！~% q9 A# `7 u" z% a) K: r8 c7 T  w
# C, J( M; F' P0 n' M7 J7 Y

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初 三

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宝宝生日
2014-02-14 
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2楼
发表于 2012-7-25 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再给你们看看，* B' i- ~9 J* u
这是我在外面饭店吃的0 Y) P. [1 q9 g: X" h# i
炖牛肉和炖板筋~~6 n  Y4 W$ h1 n; |
我家的卖相不比外头差哦！
! X1 Y7 f6 a0 Z1 u而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！
+ U0 N0 ?9 D) ?: z* @
) K2 G, N. F$ v) r( z( S
. j4 [* q' z1 P5 B
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怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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3楼
发表于 2012-7-25 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧
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凝望晨曦sweet
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初 三

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宝宝生日
2014-02-14 
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4楼
发表于 2012-7-25 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜的牛肉和板筋% M) j1 y; l; M) ~
洗干净等着下锅~
+ z0 L- N9 A6 D( g3 F- h! }# r1 v

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凝望晨曦sweet
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初 三

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宝宝生日
2014-02-14 
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5楼
发表于 2012-7-25 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 怜妹妹 的帖子
( u2 I, Q7 K6 f. w
& E% \6 }" u  I% F  \7 P( b4 }马桑来~~臊等！
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宝宝生日
2014-02-14 
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6楼
发表于 2012-7-25 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我凭着我印象里的跟你们说~~
. B: h  y/ `, i& u1 L$ V我这上班儿呢！
1 S( V0 i! X5 T4 o- l  W大厨没在身边~3 n9 b" w- K* [
我也没法问！！) Q* N1 P5 L/ s" t
! c/ v- E0 `; Z- c
牛肉冷水下锅~
4 f% l) o  Z! u% [; A慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
8 ~: P7 B- s3 v; e) |1 R拿勺把沫子给撇出来~~0 [( F( ?/ \' ]" Y) l& U; D/ g

2 {5 r! m  f4 `/ a5 q! C+ L- C9 R$ q. ~! N( S/ ?

9 N! e; H, J4 }* ~! `
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宝宝生日
2014-02-14 
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发表于 2012-7-25 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沫子一定要撇干净~
. S- R( t7 v: N* g# `! e1 E# w; ^( Y& n
6 {8 B! m+ b4 J" }8 p4 @; `8 R

! K/ i: r! q! R  {8 f! E: j% R( `9 P! |: T+ ]

9 @0 j6 a! s: c+ H, k" r
$ i; ]" J9 w9 K: e+ p- [
2 j% N" ^1 Z% {9 H" z, d' S8 D' ~6 b2 l
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007他妈咪

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宝宝生日
2010-03-23 
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8楼
发表于 2012-7-25 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
躺着等
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宝宝生日
2014-02-14 
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发表于 2012-7-25 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备的调味料~
  s0 l6 e6 n9 ?  p/ l& D( n# F. d老抽、十三香、甜面酱8 j# T% Q9 Z9 i: c3 p; d6 n
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料7 ?: j* n1 s6 q5 p( K3 V
还有盐和味精~
& t1 r' h% ~0 e! k$ Z# h8 B! B- }2 U1 E3 `

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宝宝生日
2014-02-14 
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10楼
发表于 2012-7-25 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放了面酱的~
# g6 n6 m' n. o0 n9 k; N/ s2 I6 ~0 o5 d

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