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[大秀私房菜]

【晨妞's DIY】大批胡进来，这贴为你发的！老公独家回民味炖牛肉 ...

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凝望晨曦sweet
晨妞♥家有大厨

初 三

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宝宝生日
2014-02-14 
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1楼
发表于 2012-7-25 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大批胡你快来~~4 T2 |' j5 |  \; C% p. S% @
我这帖子专门为你发的！
' t: R0 H( r; x) n2 D不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~
4 Z/ s9 Z* [& f# X想起来嘛就说嘛吧！/ C* S7 t" c% W+ k! k
; J0 b( f( R) Q9 W; T. o4 V2 Y
大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~+ }' |0 P2 W: }1 g: @
绝对是回民味儿！
" N* E# \* \. G4 q8 M. W! m3 v而且不是用高压锅闷出来的~
  }+ ~. N3 n! h我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
* M* ~$ P; d0 D不知道是不是我神经质！~  p+ {! X4 R; p8 d7 f- x$ Z4 n
# e! s; e- k# w& U% z+ N: g

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宝宝生日
2014-02-14 
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2楼
发表于 2012-7-25 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再给你们看看，9 B( I/ \, n1 g1 K2 w9 x  ^' g4 C
这是我在外面饭店吃的1 V& k9 D2 |! X5 y
炖牛肉和炖板筋~~
, Y" K; X' g* d4 F* E; o我家的卖相不比外头差哦！
" q+ h$ ]3 [3 N1 _0 O8 C而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！$ _* Y- f! \& i7 `5 i) y" n
1 o; x( ?7 O3 H. t' l
; L7 _' E8 W8 `2 ^

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怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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3楼
发表于 2012-7-25 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧
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宝宝生日
2014-02-14 
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4楼
发表于 2012-7-25 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜的牛肉和板筋
, g, \( S$ ^8 `: B5 `- I洗干净等着下锅~
# O# _7 v- Y; m, _( x# G6 P# D6 L$ P& m

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宝宝生日
2014-02-14 
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5楼
发表于 2012-7-25 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 怜妹妹 的帖子9 j; {6 c4 `; v4 ]! @
; I( g) R. e0 {' {
马桑来~~臊等！
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宝宝生日
2014-02-14 
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6楼
发表于 2012-7-25 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我凭着我印象里的跟你们说~~
/ `, ?% B7 i% R' V! R我这上班儿呢！
  t8 x% G6 c* Q% r2 b: n大厨没在身边~* F  {+ o' a( p- E$ ?. ?2 I
我也没法问！！8 i" f, f# X. P8 X! u3 I- I8 v
- P: f% Z) x" t! p
牛肉冷水下锅~
( Y# a% _6 V$ v4 a3 k, {" U0 X慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
- W6 [9 |8 i# Q& h5 Y+ R4 T拿勺把沫子给撇出来~~
3 U( @6 H2 Y( D" a6 D: q3 V7 }$ K0 A9 H. [" ]" r/ G

9 n" F; T* |7 o+ V3 _- b- n! H- L7 C- c) B( {6 |2 J

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宝宝生日
2014-02-14 
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发表于 2012-7-25 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沫子一定要撇干净~! J- T, h, h1 w9 g

' I5 B% d! l8 C$ x: [( K* `7 k4 Y: x( ]. o
. |  i  \# c6 R2 @( s/ k

/ D9 B  W4 |( g4 k4 \: J+ J+ u  F( L/ [

: x! }* x: d9 J
/ n! r8 {$ w1 f' U! x8 K& n; d0 I
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007他妈咪

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宝宝生日
2010-03-23 
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8楼
发表于 2012-7-25 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
躺着等
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宝宝生日
2014-02-14 
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发表于 2012-7-25 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备的调味料~- r8 \3 \* p  o" W7 Z  [! v
老抽、十三香、甜面酱" p( d' w* m- `1 A/ ^8 h
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
: }2 Z& X3 G# B" T; Q, `$ c, W  L还有盐和味精~6 `- J. q" Q2 S7 ]: |! y: R

2 U: A5 Z" E* C
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宝宝生日
2014-02-14 
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10楼
发表于 2012-7-25 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放了面酱的~, ]. k* B, h. B
5 I3 @' _1 N6 s) z

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