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晨妞♥家有大厨

初 三

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宝宝生日
2014-02-14 
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发表于 2012-7-25 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大批胡你快来~~
; y4 R( R- H1 O9 c5 j我这帖子专门为你发的!, A& I  D3 y; R# G
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~2 a8 z/ {. j5 s
想起来嘛就说嘛吧!  W: P2 e" X8 O+ L5 V0 l- I7 C6 T
, Z' b6 Z, G0 [+ e/ @4 D
大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~" C- @2 w) T  G; N# w
绝对是回民味儿!
7 R7 w  b$ M, ]: U7 k/ h/ L# G而且不是用高压锅闷出来的~
0 e5 E2 |3 f, N# V  U  {: }我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃!3 b) s. a& v9 Q. C7 [
不知道是不是我神经质!~6 Q) Y& ?) G* w+ e: W4 S" b

; {7 b' f& u5 v% Z. X
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宝宝生日
2014-02-14 
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再给你们看看,7 y$ _( k9 R& w; ]
这是我在外面饭店吃的
' n* `  j: }! ?  _7 m炖牛肉和炖板筋~~1 H* o4 N) ~0 a1 _2 F; G5 a: m2 B
我家的卖相不比外头差哦!
. X( k8 t! P3 t3 e5 F9 m而且我感觉吃起来,还是我老公做出来的好吃!4 S& g# h- L' M2 D: w

: O4 D' ?5 R; @6 z: N! S/ F- \& [9 v5 C  U  K

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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最喜欢这种回民的炖牛肉,给个做法吧
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2014-02-14 
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新鲜的牛肉和板筋3 @/ C9 X/ f) T: q
洗干净等着下锅~) |+ @  t# c% D) M3 U$ Q
: i$ u; v- S) r# I  `3 ^3 y. s7 X

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2014-02-14 
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回复 怜妹妹 的帖子, @! }+ }2 I, @* \2 g

. ?4 ^& \* x. O& t9 ^5 I5 H& R5 m马桑来~~臊等!
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宝宝生日
2014-02-14 
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我凭着我印象里的跟你们说~~
4 j6 k& |3 K( _7 |' V我这上班儿呢!; A9 F! q- C+ u5 K  F/ `
大厨没在身边~) p3 K: {( S' J
我也没法问!!( T% |$ l# V" t
8 u# f8 n& f/ t) j
牛肉冷水下锅~
4 A/ ^& f. p) e" c2 \2 z慢慢的水开了,牛肉的沫子就出来了~~' \& r7 H$ R  ]. M0 N5 p$ O
拿勺把沫子给撇出来~~
0 ?# y  m: z6 K; Z) ~
3 t" |. o9 d  [* j
! X; \, K+ N2 C0 u: h3 I2 w% W. c) S& A* n. J" I8 T0 `. ~

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2014-02-14 
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沫子一定要撇干净~
2 S" n2 ^# R7 B
0 \2 X9 L, T. U% O) |# x
3 H) g8 s6 P+ r, o6 X, f9 Y% W
" @# a% [$ X. q* s% S) \$ e0 l3 z: `
( p- {1 R. P. P! G
" d- p; o. Z5 c" I& w- G4 H% \0 M$ j# U8 I

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躺着等
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2014-02-14 
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准备的调味料~
( h$ ^3 C, j0 d: ]& c" B老抽、十三香、甜面酱* t6 W/ G8 s8 _: ^: L
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
6 ]5 x+ F% S* U/ e3 }- m还有盐和味精~3 B, o% N5 A% J) Y! `, Y
9 L1 [6 O) j: j+ r

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2014-02-14 
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放了面酱的~
' Z3 x/ Y2 A& ?  p5 c8 _$ s9 ]6 `% H" S0 k/ L- V

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【晨妞's DIY】大批胡进来,这贴为你发的!老公独家回民味炖牛肉 ...
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