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[大秀私房菜]

【晨妞's DIY】大批胡进来，这贴为你发的！老公独家回民味炖牛肉 ...

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凝望晨曦sweet
晨妞♥家有大厨

初 三

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宝宝生日
2014-02-14 
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1楼
发表于 2012-7-25 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大批胡你快来~~
2 R* g1 \; b8 ?9 w& s5 d我这帖子专门为你发的！
, o" R) w* q. I) v4 |# K3 f. C不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~
! G5 n4 L' _/ Y6 R* Y想起来嘛就说嘛吧！
/ a4 e7 J+ _3 ^0 @6 s + Y2 t/ H4 w$ F; z
大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
* B0 S0 B) q- o1 ?绝对是回民味儿！7 i& s; P3 I3 K' ^7 H
而且不是用高压锅闷出来的~
" {7 P) o$ y2 J! e8 g+ b我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
$ K5 X+ a( G- O$ H: D不知道是不是我神经质！~' ~- C) y5 y' x( |3 M

  O/ n+ }: j8 M% f' G
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宝宝生日
2014-02-14 
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2楼
发表于 2012-7-25 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再给你们看看，
9 j; u+ e( _4 q( p这是我在外面饭店吃的
# S5 L, u# b) F& F7 }, [炖牛肉和炖板筋~~" G5 [- E, G4 {, v* Y
我家的卖相不比外头差哦！' q6 U( s1 k3 p5 D& w/ Y# c
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！2 e5 O1 p! v/ f1 @

! B/ P" K+ I' @2 N+ ~7 Q5 i3 F7 F
; C" n+ W1 D/ K) p
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怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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3楼
发表于 2012-7-25 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧
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初 三

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宝宝生日
2014-02-14 
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4楼
发表于 2012-7-25 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜的牛肉和板筋
6 c" f" W! S4 p4 q洗干净等着下锅~2 S, g% k. B6 @  o0 m
5 U& B& _, M* m/ Z

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宝宝生日
2014-02-14 
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5楼
发表于 2012-7-25 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 怜妹妹 的帖子2 b) P- w9 U9 P$ u

* P; u# s) N9 @0 O7 v0 K马桑来~~臊等！
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宝宝生日
2014-02-14 
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6楼
发表于 2012-7-25 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我凭着我印象里的跟你们说~~
& R$ \; ^3 y/ K我这上班儿呢！! I+ y/ F$ \8 m) B1 N6 s6 q" @$ ^
大厨没在身边~$ z0 ?! \" {  d3 d0 ?
我也没法问！！3 y- Q3 Z- \5 }% L* a4 {2 g; d% i
3 j3 f9 [* v8 h" P7 ?# d. g( b
牛肉冷水下锅~
) |0 p0 R/ }4 _& P. e慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~- T8 E1 \1 G) @, `  \. H) q! B
拿勺把沫子给撇出来~~
7 w' v0 p1 R' o  ]5 N0 Z1 U; O- Z0 o4 n) A5 G

/ h5 l8 R+ @2 {
% \8 C. R, C- i0 R3 c: ~3 f# L0 X4 H
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宝宝生日
2014-02-14 
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发表于 2012-7-25 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沫子一定要撇干净~
% X0 J$ @+ O8 ?( D( {! o1 F/ {* J; w+ X" t# r' U0 c
1 B% Q0 v4 h1 S' x7 t
' D' [0 y2 I1 _& \4 O3 @2 t
8 C* g$ Q5 U, M& `7 s; X* }" J& A

6 D1 g3 S! O$ m% {% E, H0 M, F

( E5 a9 W$ `/ t: k' D
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007他妈咪

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宝宝生日
2010-03-23 
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8楼
发表于 2012-7-25 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
躺着等
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宝宝生日
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9楼
发表于 2012-7-25 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备的调味料~2 {: T1 m4 E, I) C8 ^# `2 ~
老抽、十三香、甜面酱2 l2 B: m2 J, v- z' H  b- e7 n
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
1 `" X, ^6 X/ ]& V( ?* C9 q还有盐和味精~
8 o* l4 u' T2 @% u2 ^3 r, k; a, F( d; s- i1 y1 J

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宝宝生日
2014-02-14 
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10楼
发表于 2012-7-25 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放了面酱的~9 ?3 k) |. @% E

. o* ]8 x8 p5 s, W' x$ g
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