万圣节的超萌小小南瓜饼干（一根牙签秒杀饼干模具） - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 万圣节的超萌小小南瓜饼干（一根牙签秒杀饼干模具）

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 73 \| 浏览: 13447 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 万圣节的超萌小小南瓜饼干（一根牙签秒杀饼干模具） ... [复制链接]

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

本帖最后由 angel_yew 于 2012-10-27 11:59 编辑
: W* S0 _, }2 K! h/ }" g! x& @
早在10月中旬就在琢磨万圣节到底要做什么饼干，当然糖霜饼干是最受欢迎的，形状漂亮、颜色又可爱。可是要用好多种色素，而且非常非常的甜，似乎不太适合小孩子呢，而且什么幽灵啊鬼屋啊的，3岁的孩子可能还看不明白吧。最后选了这种小小的南瓜形状的饼干，做出来真的是很可爱，小朋友们很喜欢呢! o$ ^) i4 n6 V# C% y4 B3 {
最重要的是不用再去买饼干模具了，一根牙签搞定，省了不少银子，哦哈哈哈～～+ ]4 i9 d3 B8 S& J" ?
1 i' I5 m, i0 k; O0 d
5 X/ |0 C$ g% o8 m! s
今天换了包装袋，平着放不会弄坏南瓜柄。0 r! o) ^3 W; F: q2 i3 p

# H: h! [# t) W/ I4 e

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
懒洋洋@tj	+ 20	首页热帖推荐
超级无敌糖糖妈	+ 30	小宝宝们的最爱啊

总评分: 妈豆 + 50 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

2楼

RE: 万圣节的超萌小小南瓜饼干

本帖最后由 angel_yew 于 2012-10-27 11:17 编辑 6 {! K0 [1 l- K' }. N' s

回复 angel_yew 的帖子6 C7 G2 l" j! s( B; q/ I
$ v8 a' {5 K1 K0 H, u* J7 m
小南瓜饼干：约30个
材料：黄油：90g，,糖粉55g，,南瓜泥90g，低筋面粉150g，玉米淀粉60g，盐1/2小匙，抹茶粉1克% N. j# b* N6 L# i9 w1 P

抱歉啊拍完了才发现低粉忘了放进去了，凑活看吧。南瓜可不是把哆啦a梦的那个切了哦，是另一个后备南瓜，刻灯的时候没用上，现在刚好用来做饼干。那么大一个南瓜啊，什么时候能吃完啊。# k, |, B. W# k$ ?* F5 p0 I

点评

我叫夜小航黄油是花朵造型？发表于 2012-10-29 14:40

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

回复 angel_yew 的帖子, O% T# ]7 ?7 }) M. s5 f, N! `3 `8 s
% Y W1 d' O; ]5 m0 b
做法：4 l% ]& `: q# r5 m/ C4 [
1.黄油软化后加入糖粉打发。3 X$ w( E! F1 z* j" Z4 S/ h

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

4楼

回复 angel_yew 的帖子
& x* |0 A: _: X* ]# y q
2. 南瓜蒸熟后（我是用微波炉打了8分钟）压成泥，加到打好的黄油中
" F+ `( P' K; J4 T$ `

搅拌均匀。看到没，颜色已经变成金黄色了
* R6 |* ?% @& P, D% Y4 \+ p

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

回复 angel_yew 的帖子

3. 筛入低粉和玉米淀粉，翻拌均匀后和成面团。
o4 i+ I1 M+ `, P4 N4 W5 G

郁闷的是面团做好后相机没电了，此处缺失相片两张。( \! P) x: T' f! Y8 d1 e, p: p

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

回复 angel_yew 的帖子0 s% X5 A: c. ^! Y+ d
1 Z6 C6 B8 r3 D/ m: x& W8 l# A
4. 把面团分成12克每个的小球。我一共烤了3盘，怕一下子都称好面团会干掉，所以是分3次来称小面团的。这部分的照片也没拍到，直接跳到下一步哈。
5. 拿起一个小球，稍稍捏扁，然后用牙签压出六道压痕，纹路不能太浅，不然烤完就看不出来了。
. f' B' R" W6 y! Y# G4 Q* n
1 u1 c; \; [4 M" G
* A3 @ U0 ~: J( N7 R

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

回复 angel_yew 的帖子
/ y! z4 N/ ~4 C6 F8 @5 E; c6 z/ }
6. 取一个小面团，加入抹茶粉揉匀做成绿色面团。
2 t9 b, m/ \2 k; n/ Q
; J. j: u ?5 I9 R
用一点点绿面团，捏成南瓜的柄，借助牙签在小南瓜上压实。* \& w( {- F, n' H1 D0 i2 X$ K9 l3 v
; u) M$ w9 @# `! a

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

回复 angel_yew 的帖子9 L* }# @9 J8 {) a. {8 T0 O0 Z9 A

做好的小南瓜饼干坯，好可爱啊
1 K+ V D$ S6 }8 K) |; _" f# p4 f

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

9楼

回复 angel_yew 的帖子4 { e3 H4 L* {$ @! j0 ~1 V
- F$ T) p- J1 L5 J2 ^4 t. @. i
7. 烤箱预热160度，下层15分钟左右，烤至底部上色就可以了。（为了好看，尽量不让南瓜上面上色）. ]9 |4 ?: F6 j# [
; z ^* G0 j# o$ ]5 V% b

看看细节，我特意没去处理那些裂纹什么的，真正的南瓜也不是完美的啊

+ n+ P! |3 }' T$ {* ?! V

点评

sunshine猪猪太能干了发表于 2012-10-31 16:58

selena8866 烤盘放在大概什么位置呢，是中间呢还是靠下放？是只让下面的加热管热么? 发表于 2012-10-29 12:52

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

10楼

回复 angel_yew 的帖子, w: v$ O- H* M2 [* W

出炉啦' ]/ p' B7 x+ z7 F! Z7 C& j
# Q! q" ^; Z( `2 i: j
1 v/ b% V" f* X. F9 Q' [; l5 h
可惜出炉后颜色变浅了，没有刚才那么漂亮2 b: V/ ?/ ~: M) C3 @

点评回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

万圣节的超萌小小南瓜饼干（一根牙签秒杀饼干模具） ...

快速回复

后面还有7页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 6 7 8 下一页

返回列表

育儿资讯

万圣节的超萌小小南瓜饼干（一根牙签秒杀饼干模具） ...

RE: 万圣节的超萌小小南瓜饼干

点评

点评

浏览过的版块