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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑   j6 z& P5 \7 k# }' V% Z# U1 V  P
; P4 H, b  b( Q7 N- a/ _
结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。5 Q- b0 d) q5 [7 r+ G8 r
一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。
* p7 g% K+ s) T% T. T昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。  T' ?1 W' j4 n+ }8 F7 X# {
早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。
4 L; k$ k4 l$ m, }& s# H不错,发现一些有新意的菜。
! u, V! ~' m! _" G- R偷学并整合一下。

  ]" F( q  u* M: I' N% t! I
. w/ Z) L: p7 G- k& q: k发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。0 |' h. s- Z6 T0 A  ]4 [
准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。
+ f' m% w9 P1 g
# G+ |$ |8 ]# r+ j  y5 A- X: ^  w9 t; E3 v  S
; E2 c7 ?/ ~, B' C) M- o2 ]% q

; N) ]* `1 e' l舌尖上的厨房系列:
; B4 y* g+ [# \( k  z* {+ U3 i) `) T+ D2 N) a
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼
5 B" V7 B7 t1 Y
5 \; M& v/ j( t: ?. `, @
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭( R5 y4 Q$ C* }+ }! T9 C5 o

1 @7 e! i! n% P, T. A2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。) k& H+ q9 Q, T' _, c

. v( u( U" Q+ o- e2 f在家吃西餐——意大利肉酱面在家作$ p) o! u6 f9 U8 G4 ]5 w! _- T" d  v
/ ?3 t, w# s$ W) d8 `4 c7 ?
奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
5 D8 f% Q, f% q9 C8 s& n0 R/ h0 k8 A  Z+ U6 g5 i; G( T8 m
乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!9 g3 Z, V+ {$ X( A: ?

- O7 ~. Q7 H, E! {' F- ]$ [' C: G25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭% S0 H6 z6 A1 ~
4 ^! w( Z* Z) \) G
不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷1 L3 Q* w4 S8 g0 s. y

7 X1 y6 l4 V  E; V2 k亲手作晚饭,舌尖上的厨房  k& S! L; o: H  x) h9 Q2 V) y
/ U! t4 \) t* i' j: c. n) I
! W: i1 u, J0 \/ }  U

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) l; u# J5 G$ |  a* e
咖喱蟹。2 q& `* r' z$ B4 x
今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。1 _6 e* Y% q2 t" r$ P

9 p) ^0 ]+ C* a2 f9 x去肺,嘴什么的,洗干净,切块。
$ {& C* O- y8 O: i6 A4 p* j5 V& q8 V. D4 ^5 J# E5 E
沾点团粉,放锅里炸熟。% \) A: Q" u7 @$ U
! U( s6 f: J  O( K# s7 u$ d' F
全都炸熟了。. Y- X  y3 S% w9 ?- Z; J

; N, y9 ~& ~" G, l- ]! ]葱蒜姜杭椒。- }  L, @! P% H6 C

$ t6 p6 J8 o! ?" }' p4 Q$ _# f咖喱粉
& g9 \/ e4 o5 l1 z* W0 ^7 @2 [$ v5 X9 }7 `8 f) I3 ~+ c3 b! p
呛锅。炒咖喱粉,加水
) G: u/ Z; ]7 b6 Q7 F9 s* x3 D( o3 X  r
熬开后,把炸好的蟹倒入。
$ S5 |+ n' }+ f大火翻炒。( L1 O5 J% r4 E! H( ?0 U
; s9 W- p, B- n  x
成品。& C/ h0 D0 J- Q

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  ?$ `9 _  C# |- Q% `
培根金针菇卷。
+ z, I7 P+ r& d3 O# v; Z8 h7 v# F: `4 {0 S9 R
培根。
) Q! m: [. j' X7 @  _4 p& Q, J6 d
- z5 E+ V8 z" o. P! Z金针菇
7 b" R, C4 b8 P& k; j, U: ^. S1 ]) a$ R$ M# p/ Y6 ]
准备一包牙签。
/ o! b$ O% T) q3 c+ e! a. R6 {5 |
; O% n: r' _5 S卷起,用牙签固定。
, W0 p9 }3 e: W) k
% d: Y- |- c: P6 U1 \放一点油。煎4 n/ B! H. e3 L- M' r. Y" ]
; I+ C9 L/ q+ S% T; F! T$ B. D
双面煎。. ^+ [: i4 r8 y5 D* l1 c4 J
. B5 t9 a. C& k# V  G6 d5 `
兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。$ [) ]) x/ K! e6 N! l
, S. M: }/ m) F1 F
把煎好的培根卷码入锅里。( \# j  n/ U9 ?* O/ Q) G: O2 x* O

% L% i9 E- _1 @4 s倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。
* ~( u1 W( a# _# J
/ p+ k) [" R- h2 i+ |1 n4 l成品出锅。
& T6 x7 F0 _5 ?* i  g
, ~4 t% N. c4 f0 @/ i
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3 S' Q+ s8 C7 M" M1 f  O7 A" t/ f' m$ L1 ~
猪肉卷。
3 H3 ?! t2 k0 |6 O& q8 G4 d
. T/ d0 a4 C4 N4 h5 I2 D. t
) j  j; T: K1 I, H2 m猪肉及木耳。3 e6 q' w9 t/ O  i
) ]/ y* J  _: D) ]6 D+ P

& O5 W( `  @+ [# _5 ~3 d- w0 e9 o" C
6 h; o$ Q" a% y0 t6 P7 v- D加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。- ]4 S& Z" n# d+ j6 Z
因为给孩子吃,所以没放盐。# ?4 r" W& L3 f; k' T6 h$ W" z
2 K- i( w% Z  t# K- P
摊个蛋皮。7 O! b8 e1 }1 Y3 j
( V9 O3 i3 n8 F& H: _# Q" _( N
把肉馅放在蛋皮上。. u! X/ \- ^0 P! r' `1 ?* I

, T0 E+ O& b7 q摊匀。
8 F: D! P& M: r0 V9 i' c  a/ b# J' D; m5 k! Y# S: V
卷起,用笼布包着,蒸15分钟。5 S# J" d1 `( U
' I. y( t( y& C3 Z
成品出锅。* f! [: _$ |  S$ A3 S

" A7 H: x9 y# y5 c) n$ h
% r* B6 f2 ]/ r  I

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初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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) G- ?+ K5 y- q, t猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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咱俩的培根卷一样。

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初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
涵涵妈

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宝宝生日
 
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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。
$ ^# P, s/ Y! w  x+ y  P3 P2 Q
% J  h: u$ O& R& j8 l借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的
) T: {! T: i+ U1 a! C, X- U; y; A. I/ O: y' ]4 Z" s

3 ]: a8 i; u; f7 @9 D

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红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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