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多多妈

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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑 $ f, [. O7 |; C6 X

2 O$ {$ z" E; `7 A结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。! v4 M, W4 d6 Y7 u8 x2 X
一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。7 V/ U5 c: K) h
昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。$ A4 K, Z6 I) W3 r
早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。
; g: {" {& y4 [+ ~不错,发现一些有新意的菜。3 p% t: Z% J$ N1 j
偷学并整合一下。

2 Q' Y+ a+ G4 V 9 i0 X, b; y$ c4 P6 C
发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。
1 o6 T2 d, V; s; J( M/ m准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。; _& \6 g# L2 I0 `) i

2 p/ b# c$ t2 C7 t* Y9 f
7 ~3 {- O. t' f3 Y5 p/ D2 i
8 _7 g. D# Q  P6 T; j5 i
' W9 N  H: i- h0 u1 l9 U舌尖上的厨房系列:  C! m  O" s: [& y: S4 M: h

- P7 p) C$ o3 I4 L) B% U
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼
1 L4 u/ `2 B$ m! p( P
# U7 [- j5 O1 @/ X9 j1 J: X( ^8 I. j
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭! B6 w( O& b( M
( y+ @+ e& x! r: \, H
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。# H- C, Z4 A0 I

; H; _7 \: h2 l3 Z, s在家吃西餐——意大利肉酱面在家作+ n. ~# e+ J5 B  e( O) w9 u2 q

' {. A9 Y( ^' w2 ~3 _, }& n奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
1 Y( Z, w  V+ I0 k4 }5 P1 s& T8 @' G4 I( Y& ^3 J% B
乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!; Y! h& R6 _: b' n. y. ?
* f; x. X) }2 e) h8 G2 c
25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭5 c4 K9 f- ]% q6 m( m/ s

* ~% w6 M/ y/ A1 {5 X不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷# p% Q+ y- n9 K% r2 L2 z- E
% }" {" z8 v& h0 O$ g; l6 U" f
亲手作晚饭,舌尖上的厨房% ~" ^; V. a$ w7 Z
9 Z, X4 a5 I1 H- i2 `
/ W3 I, A) V6 Y9 t& E

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  _2 K/ z# K5 \* T- n  q5 b; E2 y9 r
咖喱蟹。
+ V; S/ O/ S# g* F( K今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。
% [$ ]; o% p# t$ X- p$ s% H4 Q" K! Z1 ?6 U3 a0 J. z
去肺,嘴什么的,洗干净,切块。% E( }+ p3 }( U  e

( K0 X9 d; A7 h! k/ u沾点团粉,放锅里炸熟。/ t0 {5 _' r7 X) Q

$ d8 F; W+ M7 T4 b' P7 S- g, W+ @4 |全都炸熟了。( y: c& I& X. |0 A9 I1 e& d2 R

; E" f: x) Y. ]2 _葱蒜姜杭椒。
/ \; J& R) c" r% k6 q
* w6 L8 p5 q  V; O2 R5 z咖喱粉
4 L' W* x, A# C7 h
% `! K: k9 {3 A0 T! M呛锅。炒咖喱粉,加水
; A3 P' ~5 ^' I6 B8 i3 G' U/ P9 G2 B5 F
熬开后,把炸好的蟹倒入。: I1 ~7 A( V; O: o8 O9 @( P, f: t
大火翻炒。) G& t. `, X2 @6 B$ g% x5 E/ r5 h
& T7 Q  l2 @4 z0 M
成品。  h7 ^8 Z# |4 c; `9 a

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1 P" T5 E* B, g1 |
培根金针菇卷。7 {  B( u% s4 J* f. |7 `3 p
5 e3 B7 n( a. A- S* r6 i: P4 E9 s5 ~
培根。& t0 r6 W! L/ Z& m1 E9 t: x' T# ^
' x, [1 N; f# Z4 G
金针菇+ F$ G" k+ d0 n# v, q0 A
/ E5 T& b: V7 c, I2 U; l4 a* X
准备一包牙签。( t8 G  u8 K. _. ^4 H

# k$ Z2 c: I7 p卷起,用牙签固定。
4 \& V* m9 d2 ]( o% E5 V* b3 ~' l/ Y
放一点油。煎. M. R9 J  j$ O* @

  _5 |" {9 H0 G7 J8 _双面煎。
; O" j. I9 G; ^/ w( L$ K. W5 T' ^5 e+ d
' ^3 @5 A( `* W兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。
7 P& E9 d5 k; W+ d$ V) ?6 v% D; A
把煎好的培根卷码入锅里。# i+ Y( J7 o/ Z% J6 w9 m

4 b1 S) W2 z0 W) ^倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。8 X. I0 |# C' G+ @$ `
9 r: x0 p) z. n* _6 J3 k* J
成品出锅。
7 _" V* K7 @  R! J. D; W5 _! N5 ^# w- P3 w

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. ?3 T. [0 C/ A6 l2 x
. d' ?% ^5 k- C/ }猪肉卷。$ p: p; m4 T/ X( f4 V

9 x% D6 Y0 J% z9 f+ t/ g1 \, j. a  \* L/ S6 T
猪肉及木耳。
/ M6 }% E0 m3 V# ~" ]( j
6 ~: Q6 `" ^2 E  h% {& X! `" Q4 }
$ m0 d" `# w& t; p2 K- [- x: F, `1 m, \
加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。
; I9 P" Y$ C  {) s4 X因为给孩子吃,所以没放盐。" ?' N4 P) E: X, }1 }3 W8 W

5 s; |# ]1 B; a+ X2 W摊个蛋皮。  D3 D' ?+ p3 |( |

4 g& C  {( c+ f- g8 Y2 {把肉馅放在蛋皮上。: t  V3 J" M. h; d' K1 c- G
7 g1 ]; e0 O" @( Q9 R' X. n
摊匀。7 B3 u1 ]$ _0 a: Y4 b! h
+ h2 j; F$ K6 b6 ~! p$ A: q
卷起,用笼布包着,蒸15分钟。
. L# J0 ?$ j# s1 L- \! O+ j1 c6 ]$ ^# ~( {* h
成品出锅。
! ~% j0 l& N0 ?# A! L0 _9 m
5 C0 y, d$ t8 E* Y7 [% I2 ? 0 |9 J" j# e! o( I) \

点评

初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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" M- Q! T8 q! w2 w, _% g7 h, ^5 ~) P
咱俩的培根卷一样。

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初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
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白银长老

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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。
5 |% T5 r4 C1 T, R# g& x
8 k2 d3 E4 I. z$ n借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的0 U6 u' Z, V% M+ p5 z

! \/ k' E$ W' {! F: u
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点评

红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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