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宝宝生日
2012-01-16 
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发表于 2012-9-24 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-9-24 17:48 编辑 % H/ ^" k. k1 o9 w, p4 @9 p) c
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其实是在电视上看到的。- o- q7 C4 U/ C6 C# z
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家里冰箱冻着好多虾没吃。就试着做一下了。效果不错,味道真棒。而且不油腻。
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看着做法挺简单的,说是适合小朋友吃的。想着上周多爸单位发的虾子还在冰箱里面冻着* j4 f1 v# G; G0 ~. h  M

( j- Y& e! r0 x+ |- M( e* x材料也都现成的,干脆就学着做一下看看。先试试,等以后多多大点了。就可以经常做给他吃了。+ s, C' H6 z  P) P
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记录下来,分享给大家,也为了这个没记性的大脑能好好的记住; O  a' G: i5 I1 S: q4 t

: s- \1 P) q& K泰式月亮虾饼:
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( e+ X$ K& i! _8 e材料:海虾  香菜    春饼  黑胡椒粉 鱼露 淀粉  蛋清 盐
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* {& r1 A  g- c$ n- k( m' j8 z1   把虾肉剥出来,洗净,用厨房纸巾把水吸干。用刀背斩成虾泥。
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, P4 x3 w4 F+ J% h: f# C7 r* k2   香菜切碎,拌进去,继续斩,调进黑胡椒粉,鱼露,淀粉,蛋清。适量盐(每样东西的量可根据自己的口味调。我们没有鱼露,我是用耗油代替的。)拌匀了。
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3   取春饼一片,用小勺摊到饼上面。再盖上一片春饼。0 P6 ~3 y8 N3 ]3 ?

% u9 o# F* y' e* y) w! F5 }4   下锅煎,少油,小火。煎在两面金黄即可。
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5    切块。中国比萨的感觉。+ h. k9 U/ F3 X# ~' n+ d
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5 j* c; F' u2 \$ B( C. r) [* u5 k先上个成品。
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宝宝生日
 
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看着好香呢~

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宝宝生日
2012-01-16 
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回复 我是小媛媛 的帖子4 F$ |; q. q" k: a

1 z; o4 Z: R0 U& F是的,而且很美味,也不油腻。

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我是小媛媛  刚看人家发鼓浪屿的帖子,月亮虾饼哪里就有呢,更馋了,休息的时候在家试试  发表于 2012-9-24 15:03

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宝宝生日
 
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回复 我是小媛媛 的帖子
, I! E. x4 K8 N$ K/ c/ m/ f0 j" x% d. V8 e9 V( ?+ `- N7 C# h  ^3 k5 |
是的,而且很美味,也不油腻。
刚看人家发鼓浪屿的帖子,月亮虾饼哪里就有呢,更馋了,休息的时候在家试试

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宝宝生日
2012-01-16 
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回复 我是小媛媛 的帖子1 m5 S: o4 W: ?& [5 S& t1 c$ ?" B5 C
4 @8 V1 G# `: i7 D0 s
是的。这个虾饼说是泰式的
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" ]" H( {" X/ p* J- q+ O但源起台湾的。我们闽南比较常这么弄着吃。
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宝宝生日
2010-07-02 
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回复 响铃 的帖子
9 L0 @$ j5 C* Y8 f8 a, B
$ {6 F6 o& k' c0 h+ i亲,春饼是什么?是吃烤鸭时卷肉的那种饼么?
3 t! W3 n8 ]$ H6 j1 ^; m% `$ J

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宝宝生日
2012-01-16 
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回复 mbeauty 的帖子
' S6 N7 ]1 b- q
. J: W- a3 w! ^9 l. {: G# x嗯。对的。就是那种

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宝宝生日
 
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响铃 发表于 2012-9-24 15:12
. l, ~% \& E4 \, [) m回复 我是小媛媛 的帖子5 t0 h" N$ O: d3 Q' M; q
. q3 [9 }* a2 l$ `3 ]! u: S3 z
是的。这个虾饼说是泰式的

, M, Z& n# ?4 E. o1 P7 m/ P! O9 Z亲是闽南的妈妈?
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宝宝生日
2012-01-16 
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回复 我是小媛媛 的帖子) b) E# E- l  X

$ E+ W( Y$ i  U5 \( N嗯,对的。嫁到天津来了。

点评

我是小媛媛  宝宝一定很聪明~~~~看照片里笑的真漂亮呢~亲以后要多教我们好吃的作法哦  发表于 2012-9-25 18:42

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宝宝生日
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