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宝宝生日
2012-01-16 
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发表于 2012-9-24 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-9-24 17:48 编辑
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其实是在电视上看到的。5 G; o  \  b, [+ y; Q

1 k6 C# r0 L5 Z( Q, l8 c家里冰箱冻着好多虾没吃。就试着做一下了。效果不错,味道真棒。而且不油腻。9 X, u- D" `" F( x* \9 g! b

6 Y6 R3 j% }" B" p# T. R看着做法挺简单的,说是适合小朋友吃的。想着上周多爸单位发的虾子还在冰箱里面冻着
! v! f+ Z- g# m2 h6 T
, h6 o6 B) ~# B( t/ E材料也都现成的,干脆就学着做一下看看。先试试,等以后多多大点了。就可以经常做给他吃了。5 t  P- F) u& _9 {  D. L
- e1 ~) U1 u+ @) [* s! S
记录下来,分享给大家,也为了这个没记性的大脑能好好的记住- z) @% ]! l& W3 Z. W

0 t& Z' @' k2 B/ {% }% k泰式月亮虾饼:
) n: ?9 P0 N/ N4 }: y
7 S7 s' S* _3 m2 W/ I' E材料:海虾  香菜    春饼  黑胡椒粉 鱼露 淀粉  蛋清 盐 4 f  s/ q& {" L% L
; u+ [! V. W: l0 Z
1   把虾肉剥出来,洗净,用厨房纸巾把水吸干。用刀背斩成虾泥。/ D4 I' {) i4 M& G- p

8 p1 T# j0 P% i1 d. p2   香菜切碎,拌进去,继续斩,调进黑胡椒粉,鱼露,淀粉,蛋清。适量盐(每样东西的量可根据自己的口味调。我们没有鱼露,我是用耗油代替的。)拌匀了。
. `& t6 Z% m# B& n; c* B6 l. @& W 2 ~4 E+ e0 z5 ?
3   取春饼一片,用小勺摊到饼上面。再盖上一片春饼。% u; C  x1 W- H+ x
( k: o/ w4 I. O) q3 N5 n
4   下锅煎,少油,小火。煎在两面金黄即可。
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' U' [+ Z$ Q- O! W/ m/ V5    切块。中国比萨的感觉。) S' j3 y$ C) T  N# @
% ]4 e/ f/ Z# S% G& N1 ?% n

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. k- i7 _* s- d' O 9 l9 ?/ u* q5 X$ ~
先上个成品。
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7 [. z9 E0 ]4 E- A! C2 p- `, f+ d% k/ V4 W, V; I+ }$ L* ]
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宝宝生日
 
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看着好香呢~

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宝宝生日
2012-01-16 
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: y  X: T, x5 Y
! {7 j% r% V2 Y6 x* G! T$ q! Z是的,而且很美味,也不油腻。

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我是小媛媛  刚看人家发鼓浪屿的帖子,月亮虾饼哪里就有呢,更馋了,休息的时候在家试试  发表于 2012-9-24 15:03

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宝宝生日
 
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回复 我是小媛媛 的帖子
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! ]' r. @5 `$ S; p* N是的,而且很美味,也不油腻。
刚看人家发鼓浪屿的帖子,月亮虾饼哪里就有呢,更馋了,休息的时候在家试试

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宝宝生日
2012-01-16 
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回复 我是小媛媛 的帖子
/ H: y, V/ v, F: ?6 e4 M. ~8 m
* ~" z  u, y$ w/ [9 M2 B) ~* o是的。这个虾饼说是泰式的5 @$ u6 T  [1 z$ ?! f
' g' u) ]( P" ^( y) g5 V0 H
但源起台湾的。我们闽南比较常这么弄着吃。# I0 G2 k1 C3 b

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宝宝生日
2010-07-02 
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回复 响铃 的帖子  y5 h; O0 V/ e+ j& c6 }$ L

- e7 t3 I, Z1 B: Q亲,春饼是什么?是吃烤鸭时卷肉的那种饼么?! @7 X! H; j" i9 J8 f! a

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宝宝生日
2012-01-16 
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回复 mbeauty 的帖子
' n, q9 @3 c/ K$ a: v, K/ u+ b. g% ^! ~) g, x
嗯。对的。就是那种

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宝宝生日
 
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响铃 发表于 2012-9-24 15:12
5 a( v5 W' F' u, _* G+ o0 M8 v回复 我是小媛媛 的帖子
- h8 |! q2 f$ U6 U3 Q3 A% p6 ^' o2 n' F/ f
是的。这个虾饼说是泰式的
+ X" h  f. P6 ]8 z0 C8 ?" T
亲是闽南的妈妈?4 L4 @, G, K* H* Z

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宝宝生日
2012-01-16 
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回复 我是小媛媛 的帖子9 |' M1 ?" e/ u3 E. m

& [, f7 v( Z) V  ?7 ?% A  g% u  g4 E嗯,对的。嫁到天津来了。

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我是小媛媛  宝宝一定很聪明~~~~看照片里笑的真漂亮呢~亲以后要多教我们好吃的作法哦  发表于 2012-9-25 18:42

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宝宝生日
2010-02-12 
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