- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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1 ~+ b: A% L; u: P- I( y# ?步骤:
6 b& o C: Z3 U1 s0 G1 J2 r2 Y1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。5 {- ?4 o( P7 O) ]% z: ]! d6 m
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
{. S2 A! E( a" P, C3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。+ Y2 C% R4 ^% V9 k/ e! r
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。
; i9 y7 M) y! A' s) E4 M2 m' j5、将香菇用筷子夹出装盘。
: `5 v( q$ q- c0 O6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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7 Z i" e+ E; u) \再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥- g7 K6 _5 z6 O7 Q( y1 H* H1 z' y
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