- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 * m; j3 W% M2 j7 o' P& ~/ d
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步骤:: X2 Z, u& |/ ~. u6 D; }
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。5 H6 \ W4 h8 w) V# O' d6 s. |
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。8 Y/ s1 S; G7 ~; j' B( R
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
: A3 f4 d# j! Z, J4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。 x$ E4 x+ j6 b3 Q2 j" b
5、将香菇用筷子夹出装盘。# s4 R; u Y. l0 u0 _
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。3 t5 @2 H4 ]) E W2 l6 u
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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