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[大秀私房菜]

【我是小媛媛】懒人再现！纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...

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我是小媛媛

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1楼
发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天，答应了鹏妈，所以今天就算下刀子，我也得把帖子发出来~~~
7 A7 T/ i  [' w& n , y. O, [/ w3 v# V7 {$ }, N
红薯我特别喜欢吃，出了紫薯之后，今年格外的喜欢，总能感觉可以吃出咖啡味道，可是源源说那就是紫菜头的味。。。。. V- h* h- ~3 E) j3 C# ~( `
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他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的，我当时还鄙视他来着，结果买紫薯的时候，被证实了，害他笑我木有文化~~~
$ d( B& _( g: h 6 Y# I# J- Q/ \5 ?8 m% N  g
那阵，刚把小烤箱拿回来，所以心血来潮，赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯
: H) d9 o; U+ A8 `% d) b( i, B- B * y& v3 w9 b) H0 J
怎么烤我就不说了，因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟，大家比我强多了！6 i( s2 f# f# f5 S9 }& G, F+ o
6 Y  e5 ~( S8 |7 p* L# G
上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒，于是最简单的紫薯奶酪球，就活生生的映入了眼帘。
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3 O* }! s- Z( h* J  _0 ]" k人家教的用白芝麻，我木有，只有黑芝麻，所以卖相不太好哦~
1 R0 g  ]1 q5 {4 U3 ~, v 0 l+ g" e' p5 y+ w$ w( J; N
做了三种，最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的，外层裹芝麻的5颗，最大的2颗是给我家狗狗们做的，外层那4颗是不带芝麻的.4 M' P! I: T7 n: h( l- o
7 ?" F# ]6 T( s8 g4 `4 R. I, s
味道嘛，我最喜欢将芝麻混在里面的，尤其冰过之后，很好吃~不过介个见仁见智啦~0 J; {- |$ @- Y

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收藏2
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2楼
发表于 2012-7-31 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到烤箱的时候非常兴奋，虽然他是那么的迷你~
4 e& r6 m. S( A, N" ~# B, Q " F. y  F! l% L
把紫薯放进去，真的是连蹦带跳的在周围。. y. W$ ~! B! a9 U1 _4 v
怕时间长了烤糊，怕时间短了不熟。
) W5 _: k8 }1 t0 T. ]; u过一会就要到往里面看看~
0 l' y, ?! N) b- E) \% n - b) ~. Y0 o- T
最搞笑的是，自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻，看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了，感觉好像我家的狗狗。。。。
5 P& h/ }% |$ `" q5 |7 x
* v3 u9 O5 G$ R3 K, P1 E" v不管怎样，拿出来的时候木有糊，味道也是香喷喷，就是破手机，拍的太烂了，遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印，系偶咬D
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我是小媛媛

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3楼
发表于 2012-7-31 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到烤箱的时候非常兴奋，虽然他是那么的迷你~4 X! ~+ T# P8 N; @# z, g" g: w

; S" @5 O/ w/ }0 s0 A把紫薯放进去，真的是连蹦带跳的在周围。1 u1 t" r9 m1 P4 J: _  ~5 y4 [* F
怕时间长了烤糊，怕时间短了不熟。6 p8 m% V8 h' j& D3 W; P
过一会就要到往里面看看~
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最搞笑的是，自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻，看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了，感觉好像我家的狗狗。。。。
# y: A, e) K4 P) q7 u 3 f! U- S3 _/ u/ J2 k! t$ Q; U" N3 y
不管怎样，拿出来的时候木有糊，味道也是香喷喷，就是破手机，拍的太烂了，遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印，系偶咬D
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3 l# N# J' |. b9 r9 r2 W

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我是小媛媛

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4楼
发表于 2012-7-31 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备：
/ m0 \& H# y" b+ `5 ]+ S0 P/ ^- ]; P
1 T, D2 c+ l$ j1.切达奶酪   , r2 ^! _& W0 V4 u8 H, E
切小块备用，我觉得其他的也ok，小盆友专用的奶酪也可以/ H: l7 b- c/ b2 `1 _

0 w) h) I0 Q3 w2 o/ ^8 D' s* q1 `# ^$ J; _# Y, j

# b0 Q. x+ J2 {5 T" y- H( A
$ M$ S- l& a# c! s/ G$ j; c' j2.紫薯泥! m& t& q3 M7 L, T$ ~5 H! Y$ J! A  O
蒸熟/烤熟的紫薯，放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥，用肉锤也可以的，最近想买肉锤，嘻嘻~~0 O. S. {- B* @  M! Y
5 x5 f' K, b+ K, g

, o7 k6 z' Y- A0 d5 ?; ^" T+ j
  V" P4 H- n4 o' C' y, T0 S( I" Q3.黑芝麻
1 r8 y" M  [. S6 {6 S人家用的是白芝麻，我家没有，其实我想用椰蓉来着，我觉得会更好吃，可惜也木有，555~~3 x2 z4 U( n) D3 |

. [' @7 M0 K2 E9 c5 \& k0 {9 h" d7 b4 w
) h9 z) S. B, n; w

) C. K6 y9 c1 H- x
% s. M' h! J9 [! _5 _* _: ?1 V
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宝宝生日
2010-05-25 
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发表于 2012-7-31 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
接着看，馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的，这个特别简单，像咱们这样的新手，都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13
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6楼
发表于 2012-7-31 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
步骤
) g5 c, a+ J, m* W( C% O + F' x: D; N& j7 O9 L
1.捏一点紫薯泥放在手心，然后把一小块奶酪放在中央，在揉成圆球（我是洗干净手弄的哈，因为只有我和源源和狗狗们吃，所以没那么在意，大家最的时候可以带上手套哈）
. k1 C( m) x' l' h7 n2.放在芝麻碗里，转动碗，紫薯球就自然的沾满芝麻7 ?$ d5 z: n! H2 v3 o& a, Q
3.放在盘子里，如果喜欢凉一点，就放冰箱冷藏一会，别太久哦，等待被吃~
$ E6 b/ t+ l0 z' p) @3 N
: w* @/ v4 R1 E9 Q# z5 U- y9 ]) p# n+ d. Q" g% m/ c  l

) `" m" l% n. O
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7楼
发表于 2012-7-31 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原本想的挺好，当晚上的甜点
1 N7 I1 k( q9 Q7 i+ w
9 J5 ^' [' a* ?1 T* ]( W% b( ~" I结果做完了，一会捏一个，一会捏一个，晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后，紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口，加上紫薯没有那么甜，所以味道刚刚好。如果妈妈们想做，紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳，牛奶都可以的。0 `9 h, d7 \' a6 k& {! z; D$ W2 M6 v/ v

# I1 e  L! U0 G+ _最近还想吃，但是不知道是不是下雨的缘故，外面都没有卖紫薯的
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+ ^7 n6 I, T# M
  Q) h  }/ ^9 Y3 _ 6 N6 L  ?; ]4 _( V+ K! Y6 s2 O

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发表于 2012-7-31 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑 $ L9 p' I3 X5 `' ]) g9 K2 F  U
$ }3 |! N; G5 m. K2 b
原本想的挺好，当晚上的甜点6 m# {  I9 B. ^
0 c" l" n& c! g3 K9 C" h; j
结果做完了，一会捏一个，一会捏一个，晚饭前都已经下肚了~~0 F2 z1 Z/ N; J1 Q$ V  R

4 q2 t7 q  a1 |, a, {放冰箱冷藏一会之后，紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈，我那阵不系脏的。。。)8 W4 \; d6 G7 x+ h

3 U( f; c6 c2 @. h2 O0 |% j因为切达是咸口，加上紫薯没有那么甜，所以味道刚刚好。如果妈妈们想做，紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳，牛奶都可以的。/ y! [5 S1 Q3 j5 U" |3 ]2 H

) c- y6 g' o( h- J' V最近还想吃，但是不知道是不是下雨的缘故，外面都没有卖紫薯的* a$ q6 X; @8 W$ {+ `

$ C* m$ o2 d* |; u
% h$ j* i7 i# d5 }3 G6 U. Y0 E9 _+ y. A
2 K( I6 N0 U) N* O- ?- X

+ p% ~0 U$ K# I' H0 Y, s6 b# L% C% E4 u) f$ ~

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9楼
发表于 2012-7-31 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
接着看，馋死我了
亲爱的，这个特别简单，像咱们这样的新手，都可以做好哦~~~
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2010-05-25 
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10楼
发表于 2012-7-31 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩，那就做吧，朵朵一定超级喜欢！  发表于 2012-7-31 18:46
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