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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~6 q2 ^; j- S# _
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红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。
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他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~
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那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯# K- }- G  N$ x. N0 C3 D$ U: R7 M
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怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!, G9 ^( o- M" {
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上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。: c  @+ f/ U2 i; v: w: k6 k

; A' k* ]  F5 T  x  S, k9 `人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~8 Q3 m$ W" E. [( R
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做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.
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: d6 }2 r+ A8 N味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~4 R: V# j% i, I! _
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~
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把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。: h; i8 `# k$ Q% ~2 \
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
  M5 A" K8 M* ^5 r8 s, g9 s过一会就要到往里面看看~8 B' L( ~: O' T( r5 b3 T
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~6 n/ \% |: G' s) k) B5 I% D9 _
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把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
6 x% k. K8 u3 |/ S4 F( E' ?5 i7 r怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。; }# g9 w8 v; A' K
过一会就要到往里面看看~+ S( ~5 e5 d' v

. T3 x  f) O( X+ f0 N3 w" B/ P! {最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。) H: t& I1 @4 W) m
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D- H/ L! h- U8 D+ J; [
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准备:* r# J" X9 m6 {$ z( a& k& p

2 X' G$ b7 f1 i" ?1.切达奶酪   ! }* M9 b! k* m2 K: V6 O' H
切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以
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2.紫薯泥0 w1 q: M( Y7 Z( m" r* ~6 x
蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~: B+ N! D( U" t& v& X& r" O

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3.黑芝麻4 Y7 V) A# P* b; K; \$ s+ c
人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~$ b! G. r& d1 E. V( u) j
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朵朵妈咪

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2010-05-25 
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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)
% m2 `; c9 Y) P' v; |9 F7 h% G2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻
2 D% R8 b" C. Q& s5 x. J3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~, e; T8 Q$ ~/ e, W. E
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原本想的挺好,当晚上的甜点
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; f1 c; v, k) l7 |, C结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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+ W# ~! u$ ]8 x- w2 a最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑
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原本想的挺好,当晚上的甜点. q. c% F& y8 k2 Z; ]( Y

) U6 m& C( X* S0 F9 G) S, }结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~
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% ]% Z% y" _8 p+ [5 N放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)
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( H- c4 c) Q+ I" @因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。- W, u' a* H6 ~) i1 K8 D8 E, W1 E
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最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的3 D2 v* B4 R- U+ h# ?

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接着看,馋死我了
亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~
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2010-05-25 
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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