‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 10 | 浏览: 2351 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-07-20 
帖子
949 
1
发表于 2012-10-8 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
方子来自君之
2 n, k& G% h; O8 n; m4 o特浓牛乳棒饼】(参考分量:40条)
9 n$ j, k. ?# _) g" @3 l配料:低筋面粉80克,黄油40克,全脂奶粉20克,原味甜炼乳40克
4 V9 q4 j* |& j8 `5 Y3 [) u烘焙:烤箱中层,上下火180℃,约10分钟3 e& P2 m+ C/ H* X3 v# E

2 Z3 h$ E; D! k制作过程:( Y4 Q% }/ e7 N8 `4 o- r
1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里,用刮刀搅拌均匀。& {& g; B7 T. U
2、面粉筛入碗里。
  _' }' S( z7 |, l  Z3、用刮刀拌匀或直接用手揉成面团(因面粉吸水性不同及温度不同,面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳的用量,若面团太干,可适当加一些炼乳)。& ?6 m' c  p$ m2 F1 ?8 D, c
4、案板上撒薄薄一层面粉防粘,将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。: p7 l( h. N, {& @( {
5、擀好的面团切去不规则的边角,成为长方形。用刀切成细条。
; j) d! |# \: K9 A7 N6、把细条摆放在烤盘上,放入预热好180℃的烤箱,烤10分钟左右,至金黄色即可。) X# T7 ]& Y4 r1 O2 H8 y

! B4 W3 K6 F9 C我烤的有点火大了,糊了,自己吃吧,就不给芊芊尝了
$ j; j* G! b- ~1 a4 \2 ?$ i/ V照片是合影,下面的是牛奶小方块
# Z( |' z. S$ d/ p- e7 y  ~  p" ?
; Z' H% Y. e+ I1 t4 n4 ~0 p2 v0 e1 M# Y2 f
: \- T1 [6 L5 j* w. R9 C

+ p- Q1 ~3 e- D- M9 F% a8 t
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
这个好利来好像有卖的~回来我也做点去!我得先买黄油去,都让我霍霍完了

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-07-20 
帖子
949 
回复 绿光greenlight 的帖子
# f/ g9 E" Y- F. w# K2 l% K# f, B; k  }+ `; n0 }
跟好利来那个口感差不多,就是牛奶味更浓些,毕竟咱是真材实料~- {5 U+ I% P% Q, Z

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
 
帖子
4157 
绿光greenlight 发表于 2012-10-8 13:39
3 t2 c  X$ |2 l# v: f这个好利来好像有卖的~回来我也做点去!我得先买黄油去,都让我霍霍完了

  L( K9 }5 e6 {! t; U1 B0 _能妈,握手,我还剩半块黄油,不舍得用了
: h8 `# I9 z  A' B1 R

点评

绿光greenlight  我是一点都没了~得买点去  发表于 2012-10-8 16:16
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
能妈,握手,我还剩半块黄油,不舍得用了
我是一点都没了~得买点去

点评

我是小媛媛  我一直没舍得,做了些不用黄油的,哈哈  发表于 2012-10-11 10:54
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

回复 事儿他妈妈 的帖子4 g- C( Q# W) r
3 l" ?6 P3 K9 [5 M) T$ _' P
这个特别省事,我也总这样做

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
 
帖子
4157 
我是一点都没了~得买点去
我一直没舍得,做了些不用黄油的,哈哈
天怡宝贝

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-09-25 
帖子
302 
今天刚买的烤箱,特别想尝试一下,但是没买面
6 o- {6 O) k- C* D" U  ^, ~# L  p, i% v3 J9 {& L' g; S9 v

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-07-20 
帖子
949 
回复 zhaojuan1108 的帖子
4 j/ w+ b+ ]9 V+ z( Y/ H
2 R" s5 r" H# R  n3 l掺淀粉就可以凑合用
. Y5 e: k4 H+ V* g2 F% y5 A' O
‹ 上一主题|下一主题
【芊芊妈】饼干开会第三波~特浓牛乳棒
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部