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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-9 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 坚小果 于 2012-11-9 16:33 编辑
4 i! n' d+ i8 Y% e' {
, j: d- r1 u  e7 c! @( C以前吃火锅大多都是羊肉片,这回换个,试试羊排。。整个赶脚有点像外面的羊蝎子火锅,介个更有料,吃起来好爽好爽。。
8 D# o" `7 o- @2 G! C! u0 J$ G# V. n4 z4 T% w! W% p3 `

( o( q. R& K' S1 g0 }% }% P" [羊小排剁成小块。。洗干净。。凉水下锅焯一下血沫。。焯的时候放点葱、姜、料酒和八角。。去膻味。。
7 e9 n- l! d( R$ W2 y  C
3 U2 I) l% E8 |# j1 ~) u  n/ T, u# h/ \: O1 ~& `
葱姜蒜洋葱炝锅。。再放点花椒八角、香叶、桂皮、枸杞、胡萝卜、冰糖炒香。。放入焯好的羊排炒匀
0 ^/ |: X; l0 p! G+ L' d+ k" ^
# x) I! _7 R0 C7 ]( c: h
8 n" I5 }( [8 @1 r$ {1 e9 \郫县豆瓣、面酱、蚝油炒匀(一会儿要涮的,所以不会很咸,放心。。)
# }" v% c% c& J6 Q7 N5 V1 Q. C
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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孔睿欣15801592883

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宝宝生日
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看着流口水阿
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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馋人~这天吃羊肉最合适啦~

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宝宝生日
 
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这季节太适合了
3 x4 N5 j# p) G; |, ]% ?$ m: W
悦瑄

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宝宝生日
2010-03-27 
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不错不错 我老公那天还说呢让我也做个羊排锅 学习了

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宝宝生日
2008-07-24 
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流口水了!
泽泽妈

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宝宝生日
2009-07-09 
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前几天刚吃完羊排,呵呵,不过是清汤的,也很香哦~~

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宝宝生日
2008-07-16 
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昨天刚吃了传统的火锅,这周可以试一下这个,饿了

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宝宝生日
2011-08-07 
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好棒,看着就馋啊
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自制美味羊排火锅 很香很解馋
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