停电也无法阻止厨娘的发挥邻居家做客分享异国风味美食 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 停电也无法阻止厨娘的发挥邻居家做客分享异国风味美食

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 2426 \|倒序浏览 \| 字体: tT [大秀私房菜] 停电也无法阻止厨娘的发挥邻居家做客分享异国风味美食 ... [复制链接]

爱小C

菲菲

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2010-05-5
帖子: 261

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2012-9-25 18:28 编辑
* |" O$ }6 m6 M. d# z3 r  e
   前些日子同学结婚，之后虎弟就住院了，所以一直没有怎么做饭，这次是去大C的同学兼邻居家做客，每次都是人家招待我们，这次我也下厨带点菜过去，时间仓促，再加上忽然停电只能巧媳妇想妙招了，怎么用同样的食材做出不同风味的食物，省时省力还好吃。先上图：

本来想做辣年糕放些洋葱、胡萝卜、青辣椒番茄酱什么的，可是炒一个菜这些又用不完，洋葱一半就够，胡萝卜半根，青辣椒一个，也没法买也浪费东西啊，于是乎想，意大利面放这些应该也好吃也好看。正好两个菜用一个洋葱，一根胡萝卜，两个青辣椒，一袋番茄酱。上全家福. p% D+ E6 v2 o- t4 u& u, f6 M) |" e
4 x* E2 j& X9 o2 j! g
1 r3 W; W. `3 p
一：韩国辣炒年糕' W' r2 j4 Q% J1 E
9 v' c9 E& A! z+ j# Z1 y- A
$ W, A" W& U7 ?3 v

1.锅中放油，烧热放番茄酱和韩国辣酱翻炒
2.放入一半洋葱，翻炒+ ]6 P7 W& N, k: }
3.放入一半胡萝卜，翻炒
4.洋葱蔫了，放入水、年糕，盖上锅盖小火焖三四分钟，直至年糕软了8 M- H# v1 ?8 L" Q; l# \" ?

+ x% W+ n+ y( ^5 s
5.放点盐，放青辣椒（没什么意义为了颜色好看），翻炒
6.都熟了，出锅: P& t' n, ]1 N4 q# r0 I
3 Q# ?5 [8 `, g' f, Y/ b
1 Z# J% d' Y% o7 Y% G( ?$ {

简单吧！集三种辣于一身，辣椒酱，洋葱，青辣椒（我剔筋了），喜欢吃年糕多点，就少放点菜，大受朋友好评哦，还有一种圆年糕也很好吃，等老姨回来换个方法做圆年糕，到时再分享！8 o1 X6 ~4 N3 }9 J
二：蝴蝶意大利面
上次发过螺旋意大利面，这次为了迎合材料，又做了这个，简单说一下，其实做饭是触类旁通的，和炒年糕步骤基本相同。3 b# ?! K! e$ T0 D' G+ y, M
1.蝴蝶面水沸煮8分钟，捞出，漂亮吧！, X, n& a6 M) v
9 F  {4 l# o. L7 w
7 Z# A& V) C$ ~4 R. ^' h
) t% p( U. u6 a
2、油热放番茄酱和意大利面调料，翻炒, i/ |( y, a( d3 }1 j1 z  q$ P$ q
3、放洋葱，翻炒% M2 h& F* d+ p# v
4、放胡萝卜，翻炒$ I3 c9 @4 D3 a
5、放水，洋葱和胡萝卜炒熟，放青辣椒，翻炒7 `" G; H4 n  z9 X& t& e
6、放煮好的蝴蝶面和火腿丁，翻炒，放盐
; j% q' G, P5 Z; ~

7、是不是很诱人！放香油，熄火，盛盘* P3 t; A$ L2 z2 M7 o/ q
2 V# H( Z: n# H& Y( t' [1 H  ?

! V, S" l: ^& s( H  _* Z5 h
长得太可爱了，Q的萌的不行了！赏心悦目啊！

* D) A1 }. b) x) |" j4 r8 o; |

, h8 c" D) Q1 d

4 P3 T. E- ~3 F( u

j' S. H3 U, {
. `' J- ^; a7 _- w: c' K" t( B