停电也无法阻止厨娘的发挥邻居家做客分享异国风味美食 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 停电也无法阻止厨娘的发挥邻居家做客分享异国风味美食

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 2792 \|倒序浏览 \| 字体: tT [大秀私房菜] 停电也无法阻止厨娘的发挥邻居家做客分享异国风味美食 ... [复制链接]

爱小C

菲菲

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2010-05-5
帖子: 261

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2012-9-25 18:28 编辑 5 E0 ]$ }, z! y; g( i& D9 W! a5 A. E
+ {) O. B  F$ X9 Z1 W: e2 i6 o3 Z
   前些日子同学结婚，之后虎弟就住院了，所以一直没有怎么做饭，这次是去大C的同学兼邻居家做客，每次都是人家招待我们，这次我也下厨带点菜过去，时间仓促，再加上忽然停电只能巧媳妇想妙招了，怎么用同样的食材做出不同风味的食物，省时省力还好吃。先上图：  C' ~6 d" H2 \, q% K! ]
) R+ X7 j4 Y$ c6 ?: k$ E4 U4 Y  r$ t
本来想做辣年糕放些洋葱、胡萝卜、青辣椒番茄酱什么的，可是炒一个菜这些又用不完，洋葱一半就够，胡萝卜半根，青辣椒一个，也没法买也浪费东西啊，于是乎想，意大利面放这些应该也好吃也好看。正好两个菜用一个洋葱，一根胡萝卜，两个青辣椒，一袋番茄酱。上全家福

一：韩国辣炒年糕

- I4 n/ v) _' ]2 }0 H. m

1.锅中放油，烧热放番茄酱和韩国辣酱翻炒. ^: w8 ~5 Z* e( r# a0 S" {% z7 a
2.放入一半洋葱，翻炒5 d$ p* g9 p, |1 J0 G6 k
3.放入一半胡萝卜，翻炒2 @5 ^* G$ i/ K. `2 M% c) D6 b
4.洋葱蔫了，放入水、年糕，盖上锅盖小火焖三四分钟，直至年糕软了
1 f1 R' [2 }  m( N5 l% j% S
* C: _" a2 }4 b7 ^. L, H4 |; p

5.放点盐，放青辣椒（没什么意义为了颜色好看），翻炒
6.都熟了，出锅

简单吧！集三种辣于一身，辣椒酱，洋葱，青辣椒（我剔筋了），喜欢吃年糕多点，就少放点菜，大受朋友好评哦，还有一种圆年糕也很好吃，等老姨回来换个方法做圆年糕，到时再分享！9 T( n& @4 _, `& u% X7 n6 p6 @
二：蝴蝶意大利面& D; t" J9 x5 W5 ?1 v1 s1 M/ [7 O- J
上次发过螺旋意大利面，这次为了迎合材料，又做了这个，简单说一下，其实做饭是触类旁通的，和炒年糕步骤基本相同。$ U0 X$ p. d. ], D% l
1.蝴蝶面水沸煮8分钟，捞出，漂亮吧！$ X, g9 ~0 K: W, ]

. Q. h2 J- u# W5 o+ U# Q4 H0 G/ [
2、油热放番茄酱和意大利面调料，翻炒- _( y9 L. C: l9 H
3、放洋葱，翻炒, v4 J9 q% `7 d
4、放胡萝卜，翻炒( A. Y" ?3 M5 U& W- j5 J8 n4 \, R
5、放水，洋葱和胡萝卜炒熟，放青辣椒，翻炒& d9 [1 u1 G( ]! ]# u$ I1 k
6、放煮好的蝴蝶面和火腿丁，翻炒，放盐

% u6 ?- u% h4 Q! i) C2 d7 i

7、是不是很诱人！放香油，熄火，盛盘# r3 h1 \: \, c' i8 y5 q

! n5 L2 j! c! r7 A
4 h* C- \1 [& g# V
长得太可爱了，Q的萌的不行了！赏心悦目啊！5 ~+ w# W' B) ~+ m; B5 O; n

3 D7 Y9 q) N' }+ B; b