停电也无法阻止厨娘的发挥邻居家做客分享异国风味美食 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 停电也无法阻止厨娘的发挥邻居家做客分享异国风味美食

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 2791 \|倒序浏览 \| 字体: tT [大秀私房菜] 停电也无法阻止厨娘的发挥邻居家做客分享异国风味美食 ... [复制链接]

爱小C

菲菲

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2010-05-5
帖子: 261

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2012-9-25 18:28 编辑

   前些日子同学结婚，之后虎弟就住院了，所以一直没有怎么做饭，这次是去大C的同学兼邻居家做客，每次都是人家招待我们，这次我也下厨带点菜过去，时间仓促，再加上忽然停电只能巧媳妇想妙招了，怎么用同样的食材做出不同风味的食物，省时省力还好吃。先上图：

本来想做辣年糕放些洋葱、胡萝卜、青辣椒番茄酱什么的，可是炒一个菜这些又用不完，洋葱一半就够，胡萝卜半根，青辣椒一个，也没法买也浪费东西啊，于是乎想，意大利面放这些应该也好吃也好看。正好两个菜用一个洋葱，一根胡萝卜，两个青辣椒，一袋番茄酱。上全家福0 O& g7 I4 o) |2 Y

一：韩国辣炒年糕
+ ^; \+ i- Y5 {8 J1 H+ A1 p

1.锅中放油，烧热放番茄酱和韩国辣酱翻炒
2.放入一半洋葱，翻炒
3.放入一半胡萝卜，翻炒
4.洋葱蔫了，放入水、年糕，盖上锅盖小火焖三四分钟，直至年糕软了# K: q( K) L9 u: b
- u8 T$ z: `4 u* P5 s  s, B( Q, y% Y& l
7 E0 a9 C7 \, M  r$ Z, Y: n# X

5.放点盐，放青辣椒（没什么意义为了颜色好看），翻炒( c' H3 V- u9 L: a% T
6.都熟了，出锅

9 G: i: r( V; q) T4 D* A

简单吧！集三种辣于一身，辣椒酱，洋葱，青辣椒（我剔筋了），喜欢吃年糕多点，就少放点菜，大受朋友好评哦，还有一种圆年糕也很好吃，等老姨回来换个方法做圆年糕，到时再分享！' C& Q! c( N: D( n) S) D/ X7 u
二：蝴蝶意大利面. M: ~6 |4 N5 L( k
上次发过螺旋意大利面，这次为了迎合材料，又做了这个，简单说一下，其实做饭是触类旁通的，和炒年糕步骤基本相同。! r1 N: ]/ i! g$ F
1.蝴蝶面水沸煮8分钟，捞出，漂亮吧！

) Z% n2 z- L7 {

2、油热放番茄酱和意大利面调料，翻炒
3、放洋葱，翻炒
4、放胡萝卜，翻炒- S# U; z0 R2 T9 C5 @7 a, B
5、放水，洋葱和胡萝卜炒熟，放青辣椒，翻炒
6、放煮好的蝴蝶面和火腿丁，翻炒，放盐4 r' U* b4 t6 g* N9 o& ^: G

7、是不是很诱人！放香油，熄火，盛盘. t+ A" A+ P2 N* s. }' g; \

4 J6 Z2 F: E+ q( g- v; E* D
" h1 [( E5 L0 Y' ]
长得太可爱了，Q的萌的不行了！赏心悦目啊！

. U) b! E& Q; ~$ v# R3 _