- 妈豆
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话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的，昨天晚饭后空闲，发现还有前几天买的紫薯，于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干，家里还有糯米粉，木有吃完的德芙巧克力，材料是现成的，不多说，上PP。
, c0 R8 l2 V1 ? 这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力，我把它切碎了，整块儿的太大。
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, v* U4 c, q0 }6 x# R0 ^ a/ Z糯米粉适量，加温水和成面团。因为现在天气凉，所以加温水。6 o8 r8 B- p9 y2 f1 @+ b
! W" W* w0 t* a紫薯蒸熟，去皮，碾成泥。加入和好的糯米面团中，醒发20分钟。" m; y& i1 x: Z) `
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面团醒发后取适量大小，在手掌中恩压成扁平。. {' a3 P5 Q( b, b% \5 H1 O$ M* [
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把准备好的巧克力包入面团中，一定要包牢固。然后在手里团成球状。 Z6 N* m7 B% W. Q# ^
: U: m. C4 X) F" s ?' w2 G8 |9 ~
* c+ q1 Z" [! K1 P" ]2 t4 b& G9 o这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的，就是把紫薯泥加炼乳调匀，也团成小球状，包入汤圆里就行了。
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昨天做好后时间有点晚了，冻到冰箱里了，今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好，MM们将就着看吧。( j5 H$ H* m9 ]4 M, W- D+ m, J2 E
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发表于 2012-10-15 11:39
