- 妈豆
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话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的，昨天晚饭后空闲，发现还有前几天买的紫薯，于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干，家里还有糯米粉，木有吃完的德芙巧克力，材料是现成的，不多说，上PP。
/ v5 ~6 N [ \5 s& O, Q" W9 h( F 这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力，我把它切碎了，整块儿的太大。1 U' A h0 j+ h3 I8 j" i
6 M, C- f6 t: D$ _0 u糯米粉适量，加温水和成面团。因为现在天气凉，所以加温水。
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紫薯蒸熟，去皮，碾成泥。加入和好的糯米面团中，醒发20分钟。! e8 P4 ?' c8 W! ]
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面团醒发后取适量大小，在手掌中恩压成扁平。1 o& K1 L- M3 b: z: j. W
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把准备好的巧克力包入面团中，一定要包牢固。然后在手里团成球状。+ U+ S5 I- ?7 x) n4 s! J
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: [ t6 ~% o5 [0 ^8 ~8 X) ^$ o! U这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的，就是把紫薯泥加炼乳调匀，也团成小球状，包入汤圆里就行了。
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昨天做好后时间有点晚了，冻到冰箱里了，今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好，MM们将就着看吧。
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发表于 2012-10-15 11:39
