- 妈豆
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话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的，昨天晚饭后空闲，发现还有前几天买的紫薯，于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干，家里还有糯米粉，木有吃完的德芙巧克力，材料是现成的，不多说，上PP。+ a# W; J) O7 ^# s- V
这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力，我把它切碎了，整块儿的太大。
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/ Y) T7 p1 l3 e7 v0 H8 h: v( w/ G糯米粉适量，加温水和成面团。因为现在天气凉，所以加温水。
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. ?2 m: W- x2 Z8 S! A- u紫薯蒸熟，去皮，碾成泥。加入和好的糯米面团中，醒发20分钟。
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8 y1 [- j ~; X( d面团醒发后取适量大小，在手掌中恩压成扁平。3 _3 Y1 f+ Z3 f. ?* B
8 E( f' D: i Z! ]7 D$ p把准备好的巧克力包入面团中，一定要包牢固。然后在手里团成球状。
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1 F, m1 D2 A* x5 ? ^1 v这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的，就是把紫薯泥加炼乳调匀，也团成小球状，包入汤圆里就行了。
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昨天做好后时间有点晚了，冻到冰箱里了，今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好，MM们将就着看吧。
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发表于 2012-10-15 11:39
