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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 . l- @" J9 V0 n {; w: |' S% L- {
# j/ @9 a& ~9 f/ B c0 t 感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~
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7 y6 `9 a4 X9 X7 ?9 O* j# l 话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~
1 |' y/ E2 R" v 之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。
' J6 r0 E" O, [* Z5 {7 y之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~
. e2 n1 C/ K3 a' L7 @ 因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。
8 K! ^: ?- q! I另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了
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2 y2 n* n5 A$ _6 F$ ~$ |消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的) j. j5 d3 w8 U0 v* ~5 U
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消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体# L+ H- L* n3 f5 n
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巧克力酱( d/ e* d J! B1 f
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待表面凝结放上核桃仁
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# y( y9 s% }# b7 f5 \怎么样，还不错吧，味道很赞
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; }3 n e, D5 l% s. u% k: Y巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧: a6 \/ {( X" W
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( k. V/ w0 h' e6 q2 p; n老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱
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. J+ R G/ W1 |3 J' ^4 j; ^蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html; Q3 c& Y2 p1 J* ]' P9 v! s
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
