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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
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感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~& Z. |6 l+ q2 P" |! i
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9 j* K% Q5 P' d3 V 话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~0 k6 o+ |$ }: [" o
之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。 k. h( n8 R$ l* a0 ?8 G+ R% Y: I
之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~
& u3 ^4 M0 w4 _ 因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。, R$ Z( s) t. C3 W. r3 Y+ W+ Y6 |* i
另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了
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消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的2 ^$ N# T1 A2 R
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消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体, y# n6 v, N0 I7 C* A: P1 X
% @3 {, t. O; I; J- K巧克力酱0 [ c9 {, X5 x5 q5 \ j3 A
4 _) x `5 W3 q待表面凝结放上核桃仁
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怎么样，还不错吧，味道很赞
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$ ?9 M7 E* W- C# |$ _6 `' h- f巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧
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# }8 ~. @! e- }6 z: l老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱* @7 r' o* t8 z# C
1 W. M1 h5 b K/ z1 _1 j7 u( e蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html; N- O( c) U9 }6 p. I3 I
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
