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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 1 l0 c, N) m1 {+ h% A
2 y% B2 m2 q3 ?( U, ^ 感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~
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3 Y! E. R0 @6 N4 \& [ 话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~
1 F9 \4 Q' j0 b' P# ]# f( y 之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。/ E% l5 `7 V8 O2 U/ _1 T0 ^
之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~" Z5 t( B7 [2 J" @& W* Y; X2 ?
因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。
5 T, J& [4 b& h) T6 {- g( p" P& s另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了, x' H9 x; E. ^7 A9 b
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消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的, m. h' c6 f1 c, C" G0 _/ j z
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( V" G4 U3 e1 [ Z( l4 |/ {+ v8 w消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体
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巧克力酱( z8 a& A; y( `6 ^$ ]8 C
# D. X! K8 u. k7 q7 `待表面凝结放上核桃仁6 m1 s% [' v4 n# G: ~: J& _% o
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怎么样，还不错吧，味道很赞
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巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧4 E+ ]3 G8 @- m3 |
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" T; z2 Q$ R% D# J) B老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱
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蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
