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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 5 I4 H4 H7 k! }
% m( U& ~' f0 T. i) z4 S/ L 感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~
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* X2 l8 L/ d, M4 R! B2 I/ k 话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~1 U4 ~; b1 g8 K/ E6 O0 B0 M
之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。
# i) M: u/ q, ]! \0 r$ h" e3 M之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~4 g1 f% `6 l! ^6 ]' m9 P
因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。6 \) N/ [$ i) G* f
另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了* D$ o. F/ `: C- o8 z& H$ B
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消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的) Y+ L/ H& E* u. i9 X7 P
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消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体) |/ X2 n* \6 y) {2 s
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巧克力酱 m+ `+ b0 Y, ^3 {3 P6 b# n
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待表面凝结放上核桃仁8 l- V8 q3 u( n& g
* h; m( F/ F# A! F Z- {0 _怎么样，还不错吧，味道很赞 G+ ?- Q# Q6 H! h/ u. E; Y) Q+ H \! |
( A5 c. I; V4 Z( h巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧6 ]" }3 X8 A X9 R9 r4 L) C) I3 ]& g, J
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8 f8 K; c. B! ?" H% `: f老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱
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. ^6 V6 H* |0 l9 l2 A$ y蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
