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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
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感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~, H: ]) ]5 I F1 o/ e( |
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$ ~8 e) q, Q) B$ q M; p 话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~: v/ j; r7 V% m/ X1 B
之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。
6 t y( x) W; I$ o之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~
" o% t) S" X6 t1 T, G0 T 因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。* r$ B5 ^' m# g& A! S
另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了+ n0 Z+ P9 x) ^" C9 Z( ~
3 g( C2 Y: N* p7 W! p, Q% X6 v消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的
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消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体
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巧克力酱) |7 Q) P" R7 f6 C. Q# _/ R7 r# V
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待表面凝结放上核桃仁
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怎么样，还不错吧，味道很赞
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巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧2 u/ N n4 t' P5 e0 ~8 i
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+ B. o: m2 D; ?$ h+ b7 d$ O0 d$ M老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱: r% n$ y/ r3 `4 m, O# M
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蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html" s5 n, S( U& z
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
