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朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
帖子
3193 
1
发表于 2012-10-11 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
* f6 s, R5 @" J
. Z& G7 J# Z5 d4 Y" ]+ v. S   感谢小编,感谢妈网,感谢大家,上首页啦,截图留念,撒花~~~~~~
/ X9 x2 A" C# K' W' J, _" j2 Y
; ?2 p5 D7 Q4 V) Y/ ^& n9 s% b8 |- x  F9 N3 {5 z

* W8 f. P7 Y( J2 c5 a; W+ u   话说我们结婚纪念日已经过了好久了,现在才有时间发帖,懒啊~~~~~~
: J* [/ ^7 G' n' L& |8 h      之前一直打算做戚风的,因为总是不成功,老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的,就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕,结果卖芒果的季节不对,种类少,还侯贵,结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕,决定做这个吧。+ h! x+ o6 Q" \9 o; P1 K, O
之前一通采购,没有特意购买蜡烛,可是购物的时候说送个寿司铲子,结果收到后发现是个蜡烛,而且还是"LOVE"造型,难道是为我们蛋糕来捧场的吗,呵呵呵~~~% a/ g1 g7 c4 F
      因为这个蛋糕要用消化饼干当底,之前我做了一批,结果都被我家老公给偷偷吃掉,结果当天还给重做,时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了,直接上成品图吧,对于照相技术0基础,拍不出好看的片片,但是蛋糕味道不错,就是有点太甜了,吃多了会腻,建议配咖啡比较好,可以中和一下。0 y, ]6 j& y* ?. \
另外提醒一下:雀巢奶油真心不好打发啊,好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花,看到事妈的帖子,裱花用雀巢无语了, p* a6 W6 D: l3 P2 h

1 A2 |/ W! J; B% N* H" ?5 ?4 h消化饼干,我用模子弄的不同的图案,挺好玩的
8 m6 x7 j: {6 i3 n5 \! }
4 y. Z8 D$ j1 `- \; l. s. C* g3 H: d2 O( f' d7 q3 L# \4 u

0 _% Y) S9 m) l$ t消化饼干压碎,铺底,上面是考好的芝士混合液体
, w! y2 |( @9 v4 ^$ h: |0 R6 d8 Z2 Y$ v. U( ?3 d
巧克力酱( |9 y9 M2 s2 s2 \' D9 B
4 r1 W3 V* H( k  o+ l7 w
待表面凝结放上核桃仁
, l- {! I: X- p1 t& h! k6 J" z. f5 g# y7 y( _$ Z
怎么样,还不错吧,味道很赞
' q9 z2 @( S6 e, s2 e' V" F2 F# e+ j
% l2 w4 L6 z7 f6 S$ [巧克力很丝滑啊,我用的德芙黑巧
; C+ L4 a1 ?) Y% R  ?0 p6 M+ ?! n- H# a5 u! b4 o: N+ c1 D1 g

7 o6 D# P' K1 B3 ]8 k' q- W) P老公后来告诉我,他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕,我这还歪打正着了,而且巧克力口味是我老公的最爱2 |6 x7 [  M6 N; L$ N1 h: }

; @( n% v! e2 A  c) u' Z: Y蛋糕方子地址,出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html3 {2 B8 X. ~4 q( s0 N
  y& R9 n  Y# l
# Y# L2 n) V# ~9 y" w0 U7 I
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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
大沙发,我喜欢巧克力蛋糕

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红色番茄  你就是我的沙发专业户哈  发表于 2012-10-11 00:27
果宝宝

高 三

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宝宝生日
2011-09-27 
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本帖最后由 果宝妈2011 于 2012-10-11 00:23 编辑
7 t3 @- i/ \) T+ U7 c$ T3 R
, p8 _( c$ r3 @( l. a! z沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死

点评

红色番茄  鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下  发表于 2012-10-11 00:28
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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大沙发,我喜欢巧克力蛋糕
你就是我的沙发专业户哈
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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3193 
沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死
鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下

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宝宝生日
 
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141 
好棒啊

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红色番茄  谢谢亲捧场  发表于 2012-10-11 18:03
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢

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红色番茄  没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵  发表于 2012-10-11 18:04
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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好棒啊
谢谢亲捧场
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢
没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵

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宝宝生日
null 
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回复 红色番茄 的帖子) F  g) @2 c; H
0 f' S, X2 {0 v1 S4 \# Z
老天 还没到冬天就肥上了 奶酪大爱就是长肉啊

点评

红色番茄  是啊,超级长肉,所以不能多吃啊,偶尔还可以  发表于 2012-10-12 15:16
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纪念结婚3周年自制巧克力乳酪蛋糕来庆祝,一激动忘记插“心意” ...
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