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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
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9 B7 [0 b( Z$ |: Y 感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~
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话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~
! A. o5 g; X- H( W) {. Z7 ?. T2 C 之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。5 `$ c! E( d( T# r& f8 u
之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~
! E7 Q! H0 f/ U& y 因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。& l, H( t# c/ [8 k
另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了1 q6 Q( [ K6 ~6 C
$ o3 S/ ~+ J( x$ y1 S% P消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的
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消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体
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巧克力酱; f+ u% U- |+ E; g) e1 {6 b0 X6 O5 W! y2 k
5 x7 \* Q. o: a7 H待表面凝结放上核桃仁
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怎么样，还不错吧，味道很赞
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巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧
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老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱5 K5 m0 ^8 Z: V! n ?- \. [
2 G( U( u' r4 ?2 A蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html6 k8 U9 g2 z) O2 a6 c
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
