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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 ; [& C( u- h$ y* c( D+ U* E, W% k
. p P1 T% o6 X! Q( H! k4 B 感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~
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; |: M' G; b6 ?* t+ _0 n7 c' M* @
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+ n) s" t; X: d* i3 W+ \ 话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~
6 {) V/ l4 w/ l" B( f1 H 之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。3 h% M1 q0 g' m! O" ~
之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~
' {7 P; I* a- G- h5 J! P8 H+ D 因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。
. v/ |- S5 G1 Q: [+ \* L' V0 B X5 \另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了: C6 C C6 T. O1 F0 T- H9 a
3 Q0 e7 c7 C! B' L. m消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的
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! v* I; z+ U/ M) R# r消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体9 T- Z; M. M; \) D/ o" W: x
& m& _, n# G) V$ i0 s9 a巧克力酱7 q9 o# A7 A1 j+ a* _' v/ O
; E, A: ?' N$ m$ o, e3 s待表面凝结放上核桃仁
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$ a: Q0 c* {- R) j怎么样，还不错吧，味道很赞
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) l6 f: K0 n* }2 w" T巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧
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老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱+ h5 N, }& n& y0 y
' S* a! C# [ z. u8 C0 P蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
