花开富贵+小螃蟹——健康馒头做起来

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 花开富贵+小螃蟹——健康馒头做起来

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 31 \| 浏览: 4933 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 花开富贵+小螃蟹——健康馒头做起来 [复制链接]

泓垚

大多多

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2009-06-14
帖子: 636

1楼

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。/ K5 O% Y/ b# ?" I
5 P% |/ r) n1 h
因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。

原料：* c2 i1 x* a1 x; x7 x" x7 p
中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母
# p4 E7 N6 {+ T2 p( l
做法：
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。( d% b% d M" m4 ]4 _# y
2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。
3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。. a$ K6 Y4 x4 b+ _
) I' L( s6 @- j7 \. d

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
小编美羊羊@tj	+ 20	首页推荐！
超级无敌糖糖妈	+ 30	给力宝宝餐

总评分: 妈豆 + 50 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

泓垚

大多多

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2009-06-14
帖子: 636

2楼

回复泓垚的帖子2 y' Z/ L9 Q8 a$ z+ z" s

4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子

5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。3 K7 o* ]/ X3 n+ U: ~

点评回复引用

返回顶部

泓垚

大多多

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2009-06-14
帖子: 636

3楼

回复泓垚的帖子
# b a% v3 A9 v8 G5 T1 h& |
6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。

7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。

点评回复引用

返回顶部

泓垚

大多多

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2009-06-14
帖子: 636

4楼

回复泓垚的帖子
5 f4 q' t+ I& g8 z5 z$ x
& q+ w0 s5 G4 `8 c, E

8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团3 ~" d, ?+ s. J0 ?
9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。3 U ?9 Y# j3 Z( h
10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。

点评回复引用

返回顶部

泓垚

大多多

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2009-06-14
帖子: 636

5楼

回复泓垚的帖子1 \$ M2 \6 g9 p1 G

成品图展示4 l6 H, F: k& }+ _6 L

点评回复引用

返回顶部

泓垚

大多多

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2009-06-14
帖子: 636

6楼

回复泓垚的帖子

点评

绿光greenlight 多妈~我真的对不起你，我同事刚看到了这个图片，说：那是什么？便便吗？哈哈哈发表于 2012-11-6 13:27

点评回复引用

返回顶部

泓垚

大多多

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2009-06-14
帖子: 636

7楼

回复泓垚的帖子. Z( q3 |* r" v$ d) ]

制作心得：: t! R$ f4 `, G8 H* |1 M2 c
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的6 x; M3 Q* W3 [8 C& O
2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。

模特照，呵呵
3 A6 I: v& T: |4 B% W9 O