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大多多

高 二

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宝宝生日
2009-06-14 
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发表于 2012-11-5 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末下了两天的雨,太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥,不想浪费就想着做点馒头。
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因为和孩子一起做的,图片不是很全,所以大家见谅啦,呵呵。" C' ^% A- n. G6 {: d  T

. A9 W6 B7 N. A' D9 p原料:
: P0 f( r* A5 g$ F% G  e& b6 m中筋面粉,南瓜泥,安琪酵母
% j* O3 v' R3 S! h* Q+ a. W
! q1 o/ c, L* K做法:
( Y1 l/ J$ }2 n- O, n  \7 L1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。9 F. w' S  ?! e5 l4 n) O
2、将面块拿出十分之一到另一个盆里,放水和抹茶粉继续和成小面团。
- `& \- h0 o0 \. e3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。7 i$ O% ?; G2 n" ~3 g" k

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大多多

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4、将南瓜面团揪成剂子,将抹茶面团也揪成小剂子6 `9 r" S/ Y# W

- R+ q8 k' W/ G& g7 G4 J. t6 M5、将南瓜小面团擀成小片,横向折一下,卷成圆筒状。
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6、竖起来,用手轻轻的将边向外整理,直至成花朵状。
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7、将抹茶面团擀成长条,中间用手捏紧呈花叶状,中间沾上水,将花朵放到花叶上。
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大多多

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  A8 l* j: ~+ ?7 J4 @& J8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹,宝宝也很喜欢。做法很简单,将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团. [, m4 y, A* }7 E! B6 y
9、将3个小团搓成长条,大一点的面团擀成长圆片,然后用圆片包住三根长条,接口处沾水封住,翻过来就好啦。
  j) n& W6 J4 D( G& j10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。" M3 G: n$ j+ R/ R  Z9 _; [# f

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成品图展示' X- r5 c( ~% Z" n. V9 R0 t

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绿光greenlight  多妈~我真的对不起你,我同事刚看到了这个图片,说:那是什么?便便吗?哈哈哈  发表于 2012-11-6 13:27
大多多

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7 b: t4 b( m0 h! f! e# \& x+ m/ v: k9 `
制作心得:# A) J7 y* S+ {4 I( Z" q( [, p' q: A
1、花叶可以用菜水和面,感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的
& R0 x9 i+ ]: a: r6 M4 s# k2、南瓜泥可以换成很多种东西呢,红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的,可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大,多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵,嚷嚷着早上要继续吃螃蟹,哈哈。" U) c4 M- r" V0 u

$ [' x) B. l+ c- D1 v模特照,呵呵
! Q* \  f9 k1 F( q' m) Y; O
/ X  s2 q1 W) `# I9 X+ T% l" ~5 w 5 n9 |) E  e& ]6 X( {) f

依依

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宝宝生日
20100706 
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营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

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泓垚  是呢,他爱吃又爱玩  发表于 2012-11-6 16:22
壮壮妈

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宝宝生日
2010-07-04 
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太帅了~好想试试~

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泓垚  快做吧,很好弄呢  发表于 2012-11-6 16:23
恬宝的妈

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宝宝生日
2007-07-25 
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正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了

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泓垚  是吧,我其实也是废物利用呢  发表于 2012-11-6 16:23
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花开富贵+小螃蟹——健康馒头做起来
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