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大多多

高 二

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宝宝生日
2009-06-14 
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发表于 2012-11-5 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末下了两天的雨,太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥,不想浪费就想着做点馒头。
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" t' [, S& T! j7 U7 s  S因为和孩子一起做的,图片不是很全,所以大家见谅啦,呵呵。
$ s1 M; a* l) Q% M6 v
2 ~$ u$ t4 W0 ^2 |# h8 M' m原料:- H7 B5 S) p9 z' y
中筋面粉,南瓜泥,安琪酵母: G3 \  }$ r, h0 c

1 ~& d% z, H4 ?8 J  P做法:
% Y/ t" w) q  Z: N( M: v0 N* u7 i8 C1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。" ~, P0 k, @4 {' S3 K- W
2、将面块拿出十分之一到另一个盆里,放水和抹茶粉继续和成小面团。+ J" W9 N3 R- M9 V8 v' @
3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。' Z4 h; _  s3 \2 t& ]7 I6 i

& ]  ^3 }) j' j/ |4 g
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大多多

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& G( e3 g) k* u4、将南瓜面团揪成剂子,将抹茶面团也揪成小剂子8 I8 z3 i- x/ e  m2 F! v; B# d" i! p
8 J/ X7 l7 M1 c5 O
5、将南瓜小面团擀成小片,横向折一下,卷成圆筒状。. }1 b* D# u* x
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6、竖起来,用手轻轻的将边向外整理,直至成花朵状。
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7、将抹茶面团擀成长条,中间用手捏紧呈花叶状,中间沾上水,将花朵放到花叶上。
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2 ^. U4 U7 B6 |) q) P" T% i" r7 ^; Z) J3 E& U1 c0 }
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8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹,宝宝也很喜欢。做法很简单,将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团! f6 D; s9 X- f& w% F
9、将3个小团搓成长条,大一点的面团擀成长圆片,然后用圆片包住三根长条,接口处沾水封住,翻过来就好啦。
! N; l+ a0 ]* k10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。
8 O9 J9 U! T/ k5 k4 m3 o0 P! V+ Y) n+ c! c( v, `+ y; ?# o4 M  o1 s5 [

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- G6 b+ k+ r4 g$ P0 G# }成品图展示8 @  f9 T% [( |# ^. _3 h4 P

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绿光greenlight  多妈~我真的对不起你,我同事刚看到了这个图片,说:那是什么?便便吗?哈哈哈  发表于 2012-11-6 13:27
大多多

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6 m( c  o6 [4 `( U$ i8 d
制作心得:; g) m( x, j4 Y2 W8 a) b- K
1、花叶可以用菜水和面,感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的
/ F! J$ s0 @9 I% [2、南瓜泥可以换成很多种东西呢,红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的,可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大,多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵,嚷嚷着早上要继续吃螃蟹,哈哈。
/ A4 `8 n9 \" ^0 N* w
3 v" ]% L: v7 F2 H. @  J( E模特照,呵呵  J2 r5 W! |: `% k8 z; J: |2 g% _

/ G! u8 H1 r) e8 p6 ? , C+ Q( y6 y0 P9 g% n/ _3 Q; {

依依

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宝宝生日
20100706 
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营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

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泓垚  是呢,他爱吃又爱玩  发表于 2012-11-6 16:22
壮壮妈

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宝宝生日
2010-07-04 
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太帅了~好想试试~

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泓垚  快做吧,很好弄呢  发表于 2012-11-6 16:23
恬宝的妈

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宝宝生日
2007-07-25 
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正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了

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泓垚  是吧,我其实也是废物利用呢  发表于 2012-11-6 16:23
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花开富贵+小螃蟹——健康馒头做起来
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