【然然妈】之~~中式点心～～～核桃酥（植物油版） - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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本帖最后由美丽~灵魂于 2012-9-17 07:57 编辑

能妈那天问我会做核桃酥嘛，这个做过几次，我妈爱吃。好像很多40后，50后，都爱吃这种点心哈（也许因为那个时候的可选择性比较小吧）
: }9 a* Z A3 }3 W
核桃酥

材料：低粉100 （改成120面量出来效果会更好，可以试试）玉米油40 蛋30 （我用的小鸡蛋直接打里了40G ，可是有点多）糖40 泡打粉1/4勺苏打粉1/4勺

过程：
1.玉米油加糖调匀( a, l( A; G+ J, ^, @- K) S
2.加入蛋液调匀4 C3 @- [0 }+ ~! i4 W) d) K. ^
3.加入过筛的粉类拌成团- q) r. c5 @% b1 Z6 w! H3 M& s
4.加入烤好的核桃碎（核桃入150度烤箱8分钟上下）' F! v! W/ [3 j- \, x
5.整成喜欢的大小，入150度烤箱 18分钟上下5 `% p7 d0 i }
6.取出放凉可食

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1 b: N7 ^1 Q5 s$ o

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