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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑
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( l5 K8 N* r: K0 {, P能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
& ~, ^* W2 b3 c) y7 M% S1 O& O0 `3 R" _9 f x
核桃酥3 }- X% H" W4 a% q
# l* z: P0 q5 E3 M' R8 M材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
0 t5 q, O! c* N; d3 T) m% T8 ^: {1 o1 N: F+ l6 [
过程:
, |4 X0 C0 h/ }3 N) w/ S1.玉米油加糖调匀3 W* V: N$ I; N4 Y* y
2.加入蛋液调匀
* T% y9 N1 ^: H9 {3.加入过筛的粉类拌成团
; v2 g$ q4 u" s* V, ?4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)% p: ?' ]# v2 D. U
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下0 X) D( M( t9 j# u
6.取出放凉可食
& S# O) p- k6 C+ O3 ~! w* a- r4 [; y: j1 x* x
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