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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑
% |- G/ Z. s4 p0 i5 I: ~
0 s7 j, t9 w. U$ J- N9 c能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)6 `/ U( s9 [8 }7 b) o
/ H2 @5 Q; m$ p1 z
核桃酥
2 ]9 }5 G6 m. [6 {
3 \" Z$ I1 t. ]: u材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
: J0 a! _4 U3 Z# v6 f3 W2 ~1 F0 H+ b# b' E3 z, N; Q! N
过程: w+ z$ Z% j J. m. r2 C$ {
1.玉米油加糖调匀
. v# h6 p" g. Y' A+ }2.加入蛋液调匀5 J" |* x* j1 d8 q; J) r
3.加入过筛的粉类拌成团+ q# V: b) o) N4 R! \4 {- x
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)# M5 E, a2 V8 \7 u) R
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下
7 H- N1 j: v* a( [& f) i# f6.取出放凉可食
9 J3 `( W9 B2 ?- K7 }6 ^/ r6 j6 @5 ]# a2 S. O
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