【然然妈】之~~中式点心～～～核桃酥（植物油版） - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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1楼

发表于 2012-9-17 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美丽~灵魂于 2012-9-17 07:57 编辑
; R) C9 Q7 a7 s* \# ?* C0 L+ h
能妈那天问我会做核桃酥嘛，这个做过几次，我妈爱吃。好像很多40后，50后，都爱吃这种点心哈（也许因为那个时候的可选择性比较小吧）

核桃酥4 a4 c4 b( O4 s
! o8 B* }# L, ^9 i
材料：低粉100 （改成120面量出来效果会更好，可以试试）玉米油40 蛋30 （我用的小鸡蛋直接打里了40G ，可是有点多）糖40 泡打粉1/4勺苏打粉1/4勺 9 M0 A5 e, Z( Q! I! s4 |" }# `0 x

过程：( I- ~& R9 B# D* W. _
1.玉米油加糖调匀
2.加入蛋液调匀4 [0 r& W' @, X9 L- o. V/ R* Y. v
3.加入过筛的粉类拌成团3 n% o& Z" i r" A
4.加入烤好的核桃碎（核桃入150度烤箱8分钟上下）
5.整成喜欢的大小，入150度烤箱 18分钟上下2 r5 N& E* m& b
6.取出放凉可食

- a( X7 G* k8 M

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4 Q( j- y b& [9 Y+ [% _# O

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本帖最后由美丽~灵魂于 2012-9-17 07:54 编辑
6 E$ B: w. A# I/ s4 ]8 _6 @

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