最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
Z5 B0 R( R6 l }* g9 A4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。! g* P5 A* L( K- c9 a7 L
: r# e8 o9 J/ W) G& b; B, i5，均匀的铺上米饭
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5 d6 U9 E$ p1 J6，依次平铺各种材料7 \' r, J; t0 a* F
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：
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% H' t7 Q+ [( e; M8 f8，一边卷一遍用手握紧
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9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
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' _ O, I" v( t. N8 i5 }10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。- J( p- C# Q% K5 D
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11，切好的样子，如第一幅图。0 A! c/ R5 B9 x, V$ i/ j) h
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末" u+ B: a; a7 u% X n; r3 A( y2 w
# c8 z; N7 T6 d1 V, p13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！& \9 Q5 R3 j+ v' u$ U
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发表于 2011-12-23 13:47
