最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
$ |: v0 Q; D4 J7 z* b% d1 M" Y4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。2 @1 E: x- p$ F9 S. k
& z, P% M5 [& {% D9 \8 h& }/ |5，均匀的铺上米饭3 X+ f* @$ g- U+ J6 H9 {
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6，依次平铺各种材料
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5 L7 c% n$ J3 ~1 I4 |' _' q. h' \2 X7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：- _. W( \! F: C( @, f V- J* `1 e$ r
, w) G5 m# Q+ I8，一边卷一遍用手握紧/ O$ x; y- H5 m3 {0 F; H
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9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口! {' q. H8 N, C0 i' l
2 V( j0 y0 r) _& e10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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11，切好的样子，如第一幅图。$ ?% G/ w* n' p) [
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
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13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！
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发表于 2011-12-23 13:47
