最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
& q [. {# k, l. J% l4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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5，均匀的铺上米饭5 ~, ?/ X; M# M' N# c; _3 _
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6，依次平铺各种材料2 X% y$ x6 p* K4 R
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：1 W2 f. [0 \+ j# ]0 V5 E
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8，一边卷一遍用手握紧
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g* G+ \: Q- c5 X j+ g' j( v9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
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0 \4 X: t @3 R4 ]/ P3 h3 z2 c10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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$ O% [* }5 I( q9 I7 Z, e' @11，切好的样子，如第一幅图。4 {: x: M% e z1 X! i
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末9 ?% x9 b# b7 \6 c- h& Q
. o% `9 e7 ^0 J# P* K6 L" J% m13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！, M$ I4 I9 Q$ y/ ^, _, ?
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发表于 2011-12-23 13:47
