最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
8 ^ e2 n( C: h2 ^: X' y, M% _4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。 a7 d) u7 G8 {. z5 E0 d
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5，均匀的铺上米饭
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5 \& N4 Y1 h/ O) P. j# Y6，依次平铺各种材料# W& |6 v& u' s" K
5 K9 R' E( [) j( s4 Y- U7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：
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9 [. V: B u! \: `% p8，一边卷一遍用手握紧" T7 y3 S! w) Q, D# A# E8 ~ ~ t. J
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9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口2 S0 G, }. o2 s3 Y: c
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10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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0 b$ U' ]1 H9 N4 J! \! C11，切好的样子，如第一幅图。3 z) l0 k1 p# W A( ^( C) B& @
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末: K& `$ p9 c# m( ^/ s1 c
! X. k4 C" `; ^) E" v13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！
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发表于 2011-12-23 13:47
