可爱酸奶Kitty慕斯蛋糕发现我就喜欢做简单美味又可爱的东西哈～ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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1楼

发表于 2013-12-19 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2013-12-24 09:40 编辑 % M3 `( G* z. M
' E* r: F( a& |# Q
为圣诞节做准备，做了一款可爱的慕斯蛋糕。发现我就喜欢做简单美味又可爱的东西哈～" G. U7 B) h+ s8 J1 D
做法不难，没拍过程图，大概说一下。( O7 Y: K( J0 W4 H1 g% W& G
做个蛋糕胚子加层（我做的戚风）。' _0 @3 X/ m0 j7 Y* i; K
然后做慕斯液:
吉利丁冷水泡软，热水融化，入酸奶，糖，混合，冰箱冷藏。
打发淡奶油到六七分，和冰箱冷藏的酸奶混合。7 S+ W( g; @* s# v1 v. K' G
kt模具:- ~8 g- W4 `" F8 K
粉色，黄色巧克力分别入裱花袋，隔热水融化，画在ky模具的耳朵，鼻子处，冰箱冷藏五分钟。巧克力凝固后，倒入一层酸奶慕斯液，一层戚风，入冰箱冷藏一夜。转天吹风机脱模。然后画上黑色部分的眼睛，胡子。

* z+ m$ b* O* k: N, v

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宝宝生日: 2012-03-17
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2楼

发表于 2013-12-20 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈圈发出来竟然是倒着的……

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宝宝生日: 2013-07-08
帖子: 57

3楼

发表于 2013-12-20 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的很漂亮，应该也很好吃呢

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宝宝生日
帖子: 3

4楼

发表于 2013-12-20 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好看

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宝宝生日: 2012-03-17
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5楼

发表于 2013-12-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

编辑了一下，终于顺过来了~~

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宝宝生日: 2012-03-17
帖子: 2362

6楼

发表于 2013-12-20 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 margela 的帖子$ l! [1 c' b) i( b
, j( ?, j! M7 }
就是酸奶慕斯~

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凯文妈

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宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 1479

7楼

发表于 2013-12-20 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可爱，我也吃

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宝宝生日: 2007-01-01
帖子: 3029

8楼

发表于 2013-12-24 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了。

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硕硕妈妈~！~

Rank: 19

宝宝生日: 2012-01-22
帖子: 2912

9楼

发表于 2013-12-25 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可爱~！~

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