- 妈豆
- 13885
- 昵称
-
- 经验值
- 12499
- 在线时间
- 537小时
- 注册时间
- 2011-12-16
- 积分
- 13036
- 精华
- 5
- UID
- 7039814
- 宝宝生日
- 2012-03-17
- 帖子
- 2362
|
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-12-24 09:40 编辑
5 ^0 B+ c4 N# g% K; n1 o
& L" [1 K& M7 l0 E- X9 J: a为圣诞节做准备，做了一款可爱的慕斯蛋糕。发现我就喜欢做简单美味又可爱的东西哈～
4 P. o1 m4 e3 b做法不难，没拍过程图，大概说一下。
- H0 e E! }8 |% _$ G做个蛋糕胚子加层（我做的戚风）。
$ |' Y ?4 Z$ d) h然后做慕斯液:
& p- N$ E2 e7 c! H+ g! x9 x. c吉利丁冷水泡软，热水融化，入酸奶，糖，混合，冰箱冷藏。3 w- g. d9 d, T3 j
打发淡奶油到六七分，和冰箱冷藏的酸奶混合。
2 |1 H3 B5 ~) | n$ X/ ckt模具:+ p! U5 u1 ^4 X4 I0 |
粉色，黄色巧克力分别入裱花袋，隔热水融化，画在ky模具的耳朵，鼻子处，冰箱冷藏五分钟。巧克力凝固后，倒入一层酸奶慕斯液，一层戚风，入冰箱冷藏一夜。转天吹风机脱模。然后画上黑色部分的眼睛，胡子。
9 l- a" k+ d. q6 I+ G. I1 v! W" J# d* S9 e3 p; {
3 a0 E- k6 e9 y0 Q
|
-
总评分: 妈豆 + 100
查看全部评分
|
发表于 2013-12-19 23:21
妈妈圈发出来竟然是倒着的……
编辑了一下，终于顺过来了~~ 
