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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-12-24 09:40 编辑
: r2 m9 p* ~+ n2 [: L# P( B# T
. R8 Y6 P8 S7 m为圣诞节做准备，做了一款可爱的慕斯蛋糕。发现我就喜欢做简单美味又可爱的东西哈～# [' {; X; c3 @4 v
做法不难，没拍过程图，大概说一下。5 V/ L6 B( I' b% [
做个蛋糕胚子加层（我做的戚风）。$ }: M; t' g- W+ t7 U0 |
然后做慕斯液:, v/ n% U6 u: I( i/ O& [- P2 H
吉利丁冷水泡软，热水融化，入酸奶，糖，混合，冰箱冷藏。
4 a f. v- k, R打发淡奶油到六七分，和冰箱冷藏的酸奶混合。
, [! F3 W( a' n; O1 {kt模具:
# |! \* l9 H8 V$ J粉色，黄色巧克力分别入裱花袋，隔热水融化，画在ky模具的耳朵，鼻子处，冰箱冷藏五分钟。巧克力凝固后，倒入一层酸奶慕斯液，一层戚风，入冰箱冷藏一夜。转天吹风机脱模。然后画上黑色部分的眼睛，胡子。
8 p4 Z7 c/ R# ^7 b2 ~- r$ ?# I$ Q. F3 }" O( p$ {2 t
# P8 b. ^7 w1 \# A
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发表于 2013-12-19 23:21
妈妈圈发出来竟然是倒着的……
编辑了一下，终于顺过来了~~ 
