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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之四——全麦薄荷饼干

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-28 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     到今天为止，夏日“清凉”饼干系列就全部结束了哦。其实前几个所谓的清凉饼干都是徒有其表，寻求个心理安慰而已。不过今天这款可就不一样了，虽然外表不那么美丽，但吃在嘴里，真的是清凉的哦！这全是薄荷叶的功劳啊。不过杯具的是，做完这款饼干不长时间，出了趟门，等回来的时候一盆薄荷全部阵亡！看来又得从婆婆家挖几棵来了……
7 [3 [# \# z6 A4 Z" R2 F" V " d( J/ O# ?. X' Y- ]/ h
     0 u5 b6 q1 A( E7 g3 ~1 K

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子: @9 q. L1 @9 J, P

& Z! ~  o6 ~% U$ z, {4 `) z6 u7 F材料：
( Q) H0 }2 c9 E4 b" H& u+ `      ( b6 Y. _) R! h( R& |
黄油65克、全蛋液30克、细砂糖40克、全麦粉150克、新鲜薄荷叶10克、盐1/2小勺
& ?+ V( v, {/ a5 r5 z# ]7 `
: r9 m: b( q/ T% y0 K
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子" W) H$ {1 }# @" O( t! r
$ _& W! _; c" }" |% X
做法：0 H8 \8 i2 r2 H* Q, K
     1.黄油室温软化，加入细砂糖、盐打发。
/ m" R( a1 e6 u1 D- Y& t
6 |9 S4 i# t/ w0 N6 r- V8 Y
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 Q, j0 Y2 N4 e, m% v
$ H. @; |- d, W6 f) N
0 M/ o7 K& c% d4 ~2.分2次加入全蛋液，搅拌均匀。
' v; M8 P2 ~4 Z5 d: T1 R+ e; W2 P5 B
# W6 s8 \* V2 s1 \# Z0 N0 {- B, v6 G0 [3 `+ c

+ G3 g6 `" L5 l& r: H/ P
( h$ s2 ^. q+ @1 Q0 G
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子" y: v: B0 {, L- f* c
; G# p  R  u( @0 k9 e4 v

/ Q* P: p' f/ C* e2 A3.加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。; [, g2 P9 L4 w( [6 n/ K% h

; d* Y! n) y5 i, g
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子) ~" B; w" m9 `9 W4 I

# m0 n( q& g# W  E' g4.将薄荷叶洗净，剁碎，加入到做法3中拌匀成面团。+ z* I. R9 |# s: X: F6 P
' |4 |8 y8 }7 I0 g9 Y; x9 `/ `

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八班385

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
/ v+ A: D! D* @0 n% u
宝妈们，觉得无聊么？别虚度时光了呗，做一份小小的工作一天挣个几十元呗，一个月也 有1000的小收入哦！
  k( [( \5 h8 \) ~1 \4 i+ u% |联系扣扣411801540，了解一下适合你再来
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% c  I( S2 N, Z+ h) t6 z
; O$ p, g8 A0 S2 u6 B8 K  G6 [; k9 d/ \8 E; a. I8 I. c# \$ B9 `
5.将面团裹上保鲜膜，冷藏30分钟。
) {7 B6 H$ k  d
1 H( k3 C: A6 `! W* u( n
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子- F0 N5 \6 a$ i) c6 A: X5 l8 l

+ j' q* o  ~& t- ^" j6.取出面团擀成0.5厘米的薄片，用饼干模压出喜欢的形状。
2 ?5 e4 D+ j8 v! d, m9 _2 D5 w, m3 u

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 z2 q6 X: R$ Y% s2 _0 w4 \4 B; H) `7 X
7.烤箱预热160度，烘烤15分钟左右。6 `# e, v" h; w* v9 u

% w9 ?: ]# X8 ?5 |9 K" m
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