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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之四——全麦薄荷饼干

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-28 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     到今天为止，夏日“清凉”饼干系列就全部结束了哦。其实前几个所谓的清凉饼干都是徒有其表，寻求个心理安慰而已。不过今天这款可就不一样了，虽然外表不那么美丽，但吃在嘴里，真的是清凉的哦！这全是薄荷叶的功劳啊。不过杯具的是，做完这款饼干不长时间，出了趟门，等回来的时候一盆薄荷全部阵亡！看来又得从婆婆家挖几棵来了……4 q% J9 \5 e6 t& A$ P( |6 K9 T
0 q' _; @5 L3 M) Y
     
0 s% y; A: D- C1 k8 d' [* u
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 g* Z' C& q* U6 E# K
8 a8 s! z2 s3 M$ [# e9 M9 U* T材料：! I0 L' L& f1 O
      1 g- r( R# W7 G4 y- g
黄油65克、全蛋液30克、细砂糖40克、全麦粉150克、新鲜薄荷叶10克、盐1/2小勺
- k, ]- D7 A  A3 V4 w
1 n( R( F. t% I+ M" _$ o( x/ i: {
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% o" y( q5 F& P  F7 U! B! j8 k, T: D) k& q8 z: N% f7 P* ]
做法：. b" a1 ~- \/ _3 O& ?
     1.黄油室温软化，加入细砂糖、盐打发。
3 |2 A7 l; Y7 k' t
# g! T2 ^" \" v! l# A
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子2 a$ \$ ?( M( B1 G6 F

* s7 E' o/ C6 ?' I6 B0 M
! I7 N8 S1 p' F2.分2次加入全蛋液，搅拌均匀。
2 F1 H% a& m  [6 k$ C( t$ y% Y2 w  g1 d( u' G, V$ ?3 G4 Y
' c% [) w" E' U; @" z, {3 S

+ i6 I' E  w; O1 L1 Y0 X& Q- }( I; S: P

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 Y) L& |# Y- m: x
1 X3 Y; o8 A& w4 F
3.加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
. [+ H( i: P$ B2 n- Z5 n& p8 Z% o2 b; C! g5 @

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angel_yew

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  [) Y7 Z7 ?' ^( _/ i5 E: h0 m, \2 I; s5 N7 d5 }# {% U1 o' l" _
4.将薄荷叶洗净，剁碎，加入到做法3中拌匀成面团。
8 l" {  e1 U( u! N  J* G0 ?
" v% H) B# g; p- F. D
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八班385

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4 a, L. {# Q1 S& _* u宝妈们，觉得无聊么？别虚度时光了呗，做一份小小的工作一天挣个几十元呗，一个月也 有1000的小收入哦！) y  n3 W! N5 H+ z1 Y2 p5 x( g" Q+ z
联系扣扣411801540，了解一下适合你再来
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子4 ?3 z8 V/ K9 a9 S9 W5 m

6 d; ?2 i0 w3 B
; x7 p9 i; u/ J$ _& e& F5.将面团裹上保鲜膜，冷藏30分钟。
7 v5 G: B3 y6 S' Z2 _% `8 I4 P% _/ m7 S2 e9 x

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子' P, f! ^# I8 Y
+ G9 P  G. j0 T' a; L+ ]6 M
6.取出面团擀成0.5厘米的薄片，用饼干模压出喜欢的形状。
9 ]' o- o- k6 {6 T5 l( z' z* T2 V7 z1 w

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angel_yew

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+ x# |5 J* y, p$ I  `( p4 u7.烤箱预热160度，烘烤15分钟左右。
5 c  H8 `5 n( r3 l) t
. p* \5 K/ x; d
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