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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之四——全麦薄荷饼干

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-28 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     到今天为止，夏日“清凉”饼干系列就全部结束了哦。其实前几个所谓的清凉饼干都是徒有其表，寻求个心理安慰而已。不过今天这款可就不一样了，虽然外表不那么美丽，但吃在嘴里，真的是清凉的哦！这全是薄荷叶的功劳啊。不过杯具的是，做完这款饼干不长时间，出了趟门，等回来的时候一盆薄荷全部阵亡！看来又得从婆婆家挖几棵来了……. ^, @5 k9 G) o* i+ \$ r3 r+ A2 [
: \# C) `& {0 Y8 x# R/ r. F  B1 q
     ' Q) z6 _0 f% N# U" L. ~7 W

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ s, t0 A0 z/ X, F$ H
  }/ n5 C0 @) {- _材料：6 @/ o! W/ L+ q6 H' x. l
      6 w: M# w' w3 V: h/ Q
黄油65克、全蛋液30克、细砂糖40克、全麦粉150克、新鲜薄荷叶10克、盐1/2小勺
' M  B. F6 Y, }% a+ Z: c
# P$ [8 B% O% G
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" P" I  \2 t. R# X9 ^+ ]做法：
2 I& ]: c, @8 |% N     1.黄油室温软化，加入细砂糖、盐打发。
6 ~0 h" O3 S/ h4 `4 L0 Y; a* q/ R$ c+ R) ?: y

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 |4 N  u5 K" r7 O+ d
; \# T  ~( i" m5 i# j6 z# D6 ]+ G5 Q( U+ \% {1 n
2.分2次加入全蛋液，搅拌均匀。
; b& b' P5 Y. H. I: L! Q* |
& E9 q$ p7 d9 w- p# t2 |) f  ^3 `4 d  K5 x3 }

* d; w' }3 j/ d+ B1 L% ^, e& g/ ^& n

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子& l! j" z- t* e" }( z' Y4 H

. R5 \; b; {; b6 i! p9 P7 J2 U& e' K1 J2 V  x$ ^* H+ G1 Z" c
3.加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
4 g2 B! U+ @! o: }: W$ s
9 k; A5 j5 g2 Y" y. P
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) z, y% ^! r7 d; O4.将薄荷叶洗净，剁碎，加入到做法3中拌匀成面团。
6 @# m5 E% e* c1 A; [% O, J# a5 ?6 E
$ g* M+ S5 R' E, o- c# j
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八班385

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& D8 g: D: k% V5 u- }& K* G) s+ F
宝妈们，觉得无聊么？别虚度时光了呗，做一份小小的工作一天挣个几十元呗，一个月也 有1000的小收入哦！
) J6 h' ~* E- W0 s. ~联系扣扣411801540，了解一下适合你再来
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& v/ T5 D. D$ E9 c! F
7 `* E0 Q# ^# G# l9 I% ]" h- u* m+ ~5 Y7 _. Q- d
5.将面团裹上保鲜膜，冷藏30分钟。" A# s1 w0 l, @$ k  Y% s/ x

, d. f  o4 ?2 C& \* v  q4 L
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 c2 k! Q  @# K8 p1 w4 V7 |6.取出面团擀成0.5厘米的薄片，用饼干模压出喜欢的形状。
0 N* z( R$ u- n; y$ p' E+ o- _4 b1 E7 v

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 d2 @. N2 |" U6 }1 `+ p
7.烤箱预热160度，烘烤15分钟左右。
# h* r* n6 H; S1 g6 K' V$ @+ x. h; J+ \! Z$ n6 W. Y- C8 P8 e

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