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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之四——全麦薄荷饼干

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-28 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     到今天为止，夏日“清凉”饼干系列就全部结束了哦。其实前几个所谓的清凉饼干都是徒有其表，寻求个心理安慰而已。不过今天这款可就不一样了，虽然外表不那么美丽，但吃在嘴里，真的是清凉的哦！这全是薄荷叶的功劳啊。不过杯具的是，做完这款饼干不长时间，出了趟门，等回来的时候一盆薄荷全部阵亡！看来又得从婆婆家挖几棵来了……
9 @6 x3 R1 O1 i+ W
( l, Z, n; N; E! {     , d1 \' k* b( M: J7 D

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ t: ~+ b8 h4 n4 b. [) _7 |
: d$ g5 |( U# C; `材料：
: ]9 O- U# T) `4 L      
, \+ Z8 `: m9 }( Y9 p7 Y" u 黄油65克、全蛋液30克、细砂糖40克、全麦粉150克、新鲜薄荷叶10克、盐1/2小勺
% G' h0 m: P& R, c' T. W8 z  q3 x' m3 u1 A4 w2 m- Z- P% @6 k% x4 J3 t

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! w% l- e4 h$ x9 w* J' C3 E/ Z2 _  Y6 Z- T0 b% A9 k
做法：/ E3 |- S: v8 b8 T5 s. O
     1.黄油室温软化，加入细砂糖、盐打发。% @2 j  i5 u/ ]" _4 ^

: j; V# A% T6 |0 B5 e+ t2 A6 f% b, {6 \
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% ?' ]5 N5 t4 ]) z& |
! \* A  _, n6 W" Y- G. n/ H# h! {- p1 l
2.分2次加入全蛋液，搅拌均匀。8 p- ^- c! I% H+ T: J8 w# a  q: I
3 c0 m1 B$ o$ t
: ~$ R* M4 \8 _; D5 |

$ v+ t/ e  _1 n/ f1 g- s2 \# d
: ]  O* T! n% I& m1 v1 m
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 w) u% ]0 D# E) M  S6 A/ h
5 r# a: r! w; N) Q, M6 b" L! q; [# c" j& w2 M- K
3.加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
5 N1 h" R' [9 P  ?6 M- J, B& T# ]1 O7 C% _

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- M/ v5 `, h$ j  Z2 P  d5 ?
4.将薄荷叶洗净，剁碎，加入到做法3中拌匀成面团。
# p! S* B2 m( Q9 _+ e# `4 u; S& E1 b( q* n: G

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八班385

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" H- q  q+ h( @8 X/ [  B7 L, m3 y宝妈们，觉得无聊么？别虚度时光了呗，做一份小小的工作一天挣个几十元呗，一个月也 有1000的小收入哦！4 y( J+ ^4 o1 q- b. n/ b; O" W0 U
联系扣扣411801540，了解一下适合你再来
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# f4 S# |2 S6 {$ P2 r  l6 {1 d4 d/ S- u

- D+ ?( w! y. t" F5.将面团裹上保鲜膜，冷藏30分钟。
* Z: S( C& T6 b4 f& g* [7 C* r4 |4 ?1 z. ?9 H: |) ?

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  o3 |3 X! U- \+ t! G% _* u
; I9 r# V; e5 ~2 [0 P% X6.取出面团擀成0.5厘米的薄片，用饼干模压出喜欢的形状。9 Q4 c# f! _' h' _

- N0 F8 J6 f- }# \1 k2 |
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angel_yew

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3 _, y4 _, y/ K3 |! Q1 w7.烤箱预热160度，烘烤15分钟左右。
& t% d5 Z# I% Q$ ~: n+ @- ^5 q7 t  e; ]% e4 e

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