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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之四——全麦薄荷饼干

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-28 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     到今天为止，夏日“清凉”饼干系列就全部结束了哦。其实前几个所谓的清凉饼干都是徒有其表，寻求个心理安慰而已。不过今天这款可就不一样了，虽然外表不那么美丽，但吃在嘴里，真的是清凉的哦！这全是薄荷叶的功劳啊。不过杯具的是，做完这款饼干不长时间，出了趟门，等回来的时候一盆薄荷全部阵亡！看来又得从婆婆家挖几棵来了……9 M  W: }; e/ J3 A

* a2 M- Q0 M4 O     ) U7 i0 {8 ]+ G! _  O  o

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子- A& G7 W3 e  ~$ s+ o, B- C/ M

8 x/ u  T( a( W( f0 J9 k' y1 |材料：8 j0 G1 h+ b$ H: z: b) m
      
- a' z3 E- U! V9 Q! f/ \ 黄油65克、全蛋液30克、细砂糖40克、全麦粉150克、新鲜薄荷叶10克、盐1/2小勺
# B. B% a3 r: j' L9 \- k7 B; e5 O4 ?) o

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# x. i) E5 {  `- C, \8 R1 f* W7 p; K8 T
做法：
$ y/ T! ~4 U6 f/ ?: \% [     1.黄油室温软化，加入细砂糖、盐打发。
7 d: g' U6 c! h2 b: R# M% o; `3 a
! [5 a/ H& \# r7 P, L0 {, \
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, `: I( v+ v7 w, x3 W$ @- `

) p( X% d$ W# c3 w& A! ?' M: k* u! ~2.分2次加入全蛋液，搅拌均匀。
, {* E% F2 R" I& w; B. ~% Q- i
; J6 l& g8 l3 M% e: X6 |" s8 r' k' T/ ~- D" y( a) {% c& y. ?8 a' A8 ?

1 h( E. ]4 a+ o) Y6 x3 ^; j2 t% E: H# @4 M

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% `/ f0 D. j: i& l: |) M, G1 e
; u. E0 M& w' ~! F
  l; W% J0 d3 L* W3.加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
. U$ s- y. _- J+ R5 M. q; D* v# x2 P
+ n; r4 ?. E& [; E2 s
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; e6 q6 z* A, C
4.将薄荷叶洗净，剁碎，加入到做法3中拌匀成面团。
7 p( `; {  b7 g7 f  U2 Q5 f& q/ ]! K& `0 U+ {

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八班385

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; d  k: l6 Y/ ?" e) O宝妈们，觉得无聊么？别虚度时光了呗，做一份小小的工作一天挣个几十元呗，一个月也 有1000的小收入哦！/ J% Z5 v/ M/ q* k2 D3 V6 x
联系扣扣411801540，了解一下适合你再来
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子  @$ k! T! o- _  U. P
* g8 Q% M  [$ v8 l; F( F) _( r4 l

; |7 w7 Z4 [( v: I# b4 z5.将面团裹上保鲜膜，冷藏30分钟。
$ d- Z3 x( I1 ^1 z& S
0 x+ d5 ~+ m$ ]8 a7 a
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, q. }" d. O/ A1 W$ h- Y! i6 w! {/ g. v0 f! F
6.取出面团擀成0.5厘米的薄片，用饼干模压出喜欢的形状。
) M2 K' x) p; ~5 }# k1 p: T
9 i3 }1 ]9 o% A  Q3 G: W
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angel_yew

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& [2 C. Y: `. w: s  ?7.烤箱预热160度，烘烤15分钟左右。
$ B  o: I# s* j$ t
& i. a4 E8 \9 a/ A# c" a3 P9 h
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