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本帖最后由 大美and小美 于 2012-9-6 18:03 编辑
$ ]( a5 a3 R( v i) L' }
. v# m- o. i0 w4 n$ [4 a回复 大美and小美 的帖子
( H* r9 O# x/ Q" I/ W/ B9 I' b. F" A( r7 Q# k
3、五仁馅料的做法： a. 核桃仁 50g， 7 p3 Y6 o6 b3 `2 I" L
b.花生仁 40g，% }2 y! }2 p" e& ^, u0 N
c.白芝麻 20g，
2 h( b% l5 R9 L2 p$ K d. 黑芝麻 20g，
) S2 D. `2 b+ w! a& }) D) Z2 U e.大杏仁+夏威夷果 20g（有就放，没有就算）
3 R3 Q/ W9 o& v% G3 U3 V* N f.糯米粉 20g， 中筋面粉20g
( a. ?9 |8 G1 a5 j g.油 25g， 1 |. a% p. `% c
h.白糖 30gl
2 f* T8 y! [2 q: P4 e5 }3 m& h
+ x1 l, q& T8 y: ?- ^8 }) f做法：- 将核桃仁、花生仁铺在烤盘中，颗粒大的在中间（通常温度较高的区域）。放入烤箱中层，用180℃烤5分钟，只要看到皮开裂就行，我之前就胡啦，结果全扔了。
- 将花生去皮，然后与核桃一同切成小粒。
- 将黑芝麻和白芝麻放入炒锅，小火焙炒至散发香气，白芝麻微微变黄。
- 将糯米粉和面粉放入微波炉叮3、5分钟，闻到香味儿就行啦。分次叮，别一起，不然就成一大块了。
- 最后混合，放油，适当放水。
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发表于 2012-9-6 17:39
