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主料: 豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
, j: O. g# o- A' o' h 辅料: 植物油50克
; d0 U$ B3 X2 i 调料: 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克% A& p9 {7 H1 o% x
白菜炖豆腐美容做法:7 `0 t. I& o9 l9 d! T: A6 `2 d+ j
1. 将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟;
! o/ i' K" E% p+ ` 2. 大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;* u) o1 T w, K1 {7 [5 d+ S$ J
3. 葱、姜切末;# L' Z$ N" V( i% a% @ J
4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;" A5 J0 j/ t+ w. ? p
5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。; ?4 X: y* z! g- l0 H* j3 [
白菜炖豆腐美容食谱的营养功效: 有美容护肤的功效。
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