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主料: 豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克& f$ n" g4 D8 n8 ?; D
辅料: 植物油50克
, I- y6 z: [+ c. ]# R1 x& A- T 调料: 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
5 m5 j, r& [ C5 X 白菜炖豆腐美容做法:4 w* Q G# n! M0 v9 w- z: ]! Q: v' C2 G
1. 将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟;
4 i0 l7 } f( N6 p: @: V 2. 大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;
# a6 b+ y R m7 g( |, d7 z, ]( o5 b 3. 葱、姜切末;
, w+ [: _) L9 s! A- K 4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;
% q- \0 H' o! _" W 5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。
5 N1 L7 p7 l' V4 P! W' y% d) _! A 白菜炖豆腐美容食谱的营养功效: 有美容护肤的功效。
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