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主料: 豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克5 D- \- {+ s" b* t+ R$ d
辅料: 植物油50克7 ^8 e* p" f+ E& b3 h& X5 H
调料: 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
( `' W% [6 y( `" S 白菜炖豆腐美容做法:( z3 {6 G) H6 n! T* N* n! O: t1 k
1. 将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟;
4 n0 d j) t" M1 a$ a6 T 2. 大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;
9 h# r0 ?( y- X( V+ g6 Z 3. 葱、姜切末;+ \" S3 l9 S6 o4 C! f
4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;# V, z# m9 X' v$ E. L" e
5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。
4 L4 u, T" u6 n. l$ l* F: D* E 白菜炖豆腐美容食谱的营养功效: 有美容护肤的功效。
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