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小丫丫

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宝宝生日
2010-02-05 
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发表于 2012-11-6 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘉杨妈 于 2012-11-6 21:58 编辑
3 \/ |; A( |$ f0 A& Y3 G$ F. f( m, o7 t+ B5 v& z- i
话说烤箱在我家躺了好多年了,一直就没有用过,因为懒得弄。
# ~! ], X4 ^% X/ ~: z看到糖糖妈的帖子,很厉害,钦佩!!!0 k8 q. C( v2 B2 p" v
大家弄得小饼干,小蛋糕啊实在是心动,但是一直也没行动。
& R8 V- x* y3 X这些日子公司的同事一起讨论烘焙,大家都还买了烘培用品,我也买了一堆东西,什么黄油啊,低粉啊,奶酪啊,糖粉啊,电子称,反正一堆。买完东西那天宝宝看着这些东西说妈妈,我要吃你做的饼干。
+ t& O6 Y. a3 p& e& K5 p* }$ |4 O7 z好木,周五晚上9点了,我说周六给你做,宝宝就睡了。
$ C. B7 N) A2 N; F# i8 A, l3 V周六早晨就把黄油拿出来室温融化,宝宝醒了,说妈妈我要吃你做的饼干。。。. d- ?, W: l6 d! L5 L
好木,马上做,不做也不行,这有个催着的。, n4 T2 ~5 y" K% _+ v
周六上午立马行动,哇咔咔!
' `, G+ q# g8 X$ e1 E鉴于初学乍练,还是选择比较简单的饼干吧!3 p9 G) W0 f) A6 C1 h& x
别的蛋糕啊,面包啊我也没信心自己第一次就能做好,先试试小饼干把!
& k$ |6 v3 N2 C" i8 {$ @1 T先准备原料:5 h$ |( R! c8 e& c
低筋面粉120g,糖 25g,少放了很多,因为我怕太甜了。。% @6 ?# h9 Q( @& O
黄油50g,鸡蛋60g,其实就是一个鸡蛋的分量,先做着看看吧。" ?. n- ]+ I8 H6 L7 s4 W4 u" H. o6 ^3 O
先把黄油室温融化,和糖结合,打到有点发白不是很发
) ]- f6 X" ~; x; l7 j1 k然后加入鸡蛋继续打,然后加入低粉和面,很简单,醒20分钟就可以擀成面饼,拿饼干模压图形了
' [4 b- D* O) s4 y- Y3 b* ~这一步宝宝和我一起完成,她完全当成了橡皮泥。。。
' j( o( X$ R2 b7 X看看我们的成果
+ A  e8 E* s. d0 ?5 i0 Y+ L$ U/ [! ~# I4 t( j
6 p8 p/ O1 T& [2 w5 W4 f" f7 ?
烤箱预热180度,烤12分钟,出炉了,很简单的小饼干。我会了哈哈!
) S) K, l, ]! Q7 w8 }
, I, }/ O$ |7 M" ~# |4 M
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宝宝灰常喜欢吃,有一点点甜味,不是很甜,正是我要的
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这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种
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穿洋装的棉花糖 发表于 2012-11-21 11:52
9 K9 `* p) j2 O这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种
# x% ]7 g0 l: D; `% V5 R' E' W2 I
嗯,嗯6 T7 K" x7 S# g+ C( D# S; f* o
是滴,味道也差不多,呵呵
* u3 Y, j) r8 U  a" m我们孩子超耐吃
* I* u# w0 a0 C8 R; @& q3 o$ t  x8 E$ @0 a/ T3 |# V5 H2 [

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不错呀

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哪个是宝宝做的?
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朵小花 发表于 2012-11-21 12:43 ! s9 T! o0 v4 S9 O* |6 N! m
哪个是宝宝做的?

: m3 u) t* [2 n4 w, a: {6 q倒数第二行的小房子,有点小变形( {  B  m' l8 [3 V
有的他做的不行,我都重做了,完全是霍霍/ r1 u1 ?* {: \

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b81125181 发表于 2012-11-21 12:40 " o- g, E5 c: V/ ~& V/ L; z. W7 x- D
不错呀

" _3 o- u; d) h- P谢谢啦,以前没做过呢. U5 v0 }" x1 c5 L
第一次呵呵  F3 C+ {5 o6 T! L0 y: g. F% _

5 M7 X) R4 w' L+ ^
阳阳妈

白银长老

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亲 这些原料和模子都是从网上买的吗?
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初次做的小饼干,很受宝宝欢迎,处女烘焙作
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