开心的野餐——有迷你寿司的做法哦

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angel_yew

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1楼

29号那天，幼儿园组织小朋友们去杨柳青庄园采摘游玩，提前通知了要自备午餐。我们的模范爸爸自告奋勇中午给我们送披萨。可是光吃外卖多没劲啊，于是提前一天烤了巧克力奇普饼干，又起早做了好多直径2——3厘米的迷你寿司，给小朋友们换换口味。5 U U5 M1 `0 ]; s) \
上面那三盒就是橙橙爸爸送来的外卖啦（还有一大盒披萨在左下角呢）。下面三个盒子分别是迷你寿司、水果和饼干。饼干已经给小朋友们分的差不多了，寿司也吃了快一半的样子。; N" G7 \9 e6 e, l* B4 x
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angel_yew

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2楼

回复 angel_yew 的帖子* O& J- d% _8 ?& \
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饼干的做法以前已经分享过了，今天就主要说寿司吧。其实我做的也不算专业，就是自己瞎琢磨的，希望大家多提宝贵意见啊。
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/ r5 W5 W& V6 O8 D3 f5 d
这是做的头一盘，有些良莠不齐。主要是很长时间没有做了，刚开始卷的有点松。不过自家吃，不散就行啊，小小的个头，又可爱，小朋友吃的也容易。* B( R9 k! X1 X

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angel_yew

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3楼

回复 angel_yew 的帖子& ?7 h# g6 X8 N9 ?0 u+ \$ n: p. }
( j; c% U4 h. W' b* s
材料：海苔、米饭、寿司醋、辅料
5 N0 ?) C% n- x7 x0 S- D
         海苔不一定要买专业的寿司海苔，像我买的就是超市里那种调味海苔，尺寸不够就一次用两张。但是波力海苔不行啊，太窄了。: ~6 F: R& r* `. r4 ]9 a3 \4 i* D
         米饭要蒸的软一点的，我用的是前一天剩的，没办法，大早晨的总不能先蒸一锅米饭吧，就用剩饭热热吧。
         寿司醋超市就有的卖。; u0 ?' P% C# T, I. [( @- O
         辅料看个人喜好啦，黄瓜条和胡萝卜条要焯水，加上鸡蛋丝和肉松就更有营养啦。

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angel_yew

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4楼

RE: 开心的野餐——有迷你寿司的做法哦

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7 p& T9 w7 Z1 b( S
首先米饭趁热拌入一点寿司醋。别问我比例，我是瞎倒的，尝着差不多就完了。! [0 l' U8 Z" u3 n: v' t

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angel_yew

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5楼

回复 angel_yew 的帖子( o# r$ |* d5 r' v1 ]1 u$ ] e
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在寿司帘上铺好海苔。
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angel_yew

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6楼

回复 angel_yew 的帖子1 m- `( ~8 n. j

手上沾一点水，铺上米饭。饭量别太多，四周要稍留一点空。不沾水的话米饭会黏在手上，很麻烦的。

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angel_yew

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7楼

回复 angel_yew 的帖子
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铺上黄瓜丝等辅料。& y1 ?# } K3 K0 X/ C. M
: G; ^* t+ V8 \" k/ `' y- k6 B. V

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angel_yew

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8楼

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3 ^0 A; g- }: X6 ~( Z; L$ z% O
用帘子紧紧卷起。我自己不太好拍，所以没有步骤图，而且我的手法也不一定对，别引的大家误入歧途，反正就是卷起来，别松掉就对了。只要试一两次就能找到适合自己的手法啦。: Y" m7 B2 p6 y
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