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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-10-5 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    29号那天,幼儿园组织小朋友们去杨柳青庄园采摘游玩,提前通知了要自备午餐。我们的模范爸爸自告奋勇中午给我们送披萨。可是光吃外卖多没劲啊,于是提前一天烤了巧克力奇普饼干,又起早做了好多直径2——3厘米的迷你寿司,给小朋友们换换口味。* R1 d5 _. g  o8 ^  g
     上面那三盒就是橙橙爸爸送来的外卖啦(还有一大盒披萨在左下角呢)。下面三个盒子分别是迷你寿司、水果和饼干。饼干已经给小朋友们分的差不多了,寿司也吃了快一半的样子。7 `7 X, l7 y; \

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回复 angel_yew 的帖子9 U, n# f" P7 U: O! D5 N

. \+ `0 t2 A  {+ {  ?, ~   饼干的做法以前已经分享过了,今天就主要说寿司吧。其实我做的也不算专业,就是自己瞎琢磨的,希望大家多提宝贵意见啊。6 \$ G' m( e  ?7 F# Y& C% D( w( P

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+ g7 b3 G- f1 J2 g9 E0 F  M, `     这是做的头一盘,有些良莠不齐。主要是很长时间没有做了,刚开始卷的有点松。不过自家吃,不散就行啊,小小的个头,又可爱,小朋友吃的也容易。6 f. G  K, [6 U1 S- N: J

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1 F) T3 ^, Q! W! |3 D材料:海苔、米饭、寿司醋、辅料
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: g& ^( ?% |. Z5 l+ X           海苔不一定要买专业的寿司海苔,像我买的就是超市里那种调味海苔,尺寸不够就一次用两张。但是波力海苔不行啊,太窄了。# ]. V. w/ l% }5 n7 i1 W  C
           米饭要蒸的软一点的,我用的是前一天剩的,没办法,大早晨的总不能先蒸一锅米饭吧,就用剩饭热热吧。
+ c+ l& J. q+ d! p" T) ]) E           寿司醋超市就有的卖。" i  A2 J7 F  h
           辅料看个人喜好啦,黄瓜条和胡萝卜条要焯水,加上鸡蛋丝和肉松就更有营养啦。
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RE: 开心的野餐——有迷你寿司的做法哦

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! @/ L) e0 _2 I7 |$ S+ p: j    首先米饭趁热拌入一点寿司醋。别问我比例,我是瞎倒的,尝着差不多就完了。
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. R* R/ v# ?" i    在寿司帘上铺好海苔。
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回复 angel_yew 的帖子6 X" i+ t! b# f# W  z
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    手上沾一点水,铺上米饭。饭量别太多,四周要稍留一点空。不沾水的话米饭会黏在手上,很麻烦的。7 [$ j& d4 ~5 N: r4 k! M$ @
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回复 angel_yew 的帖子5 c. K* z1 H& l

5 Z/ ]* }2 [% T( m4 }* Y4 s    铺上黄瓜丝等辅料。' x- z& O* A+ {: z- `) i. N

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回复 angel_yew 的帖子" h- }2 F$ f' n$ B. |5 b

+ u* ^, Z: q( `/ H) v1 V   用帘子紧紧卷起。我自己不太好拍,所以没有步骤图,而且我的手法也不一定对,别引的大家误入歧途,反正就是卷起来,别松掉就对了。只要试一两次就能找到适合自己的手法啦。$ Y# N9 `  T; t; S0 N2 }6 K
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回复 angel_yew 的帖子3 k& J5 d2 O% ?( O4 @9 p9 \6 w
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    找一把家里最快的刀,沾水切成块。最好是每切一块都把刀洗一下,不然也会粘。这是头一个,包的不够紧,一切开就看出来了。
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回复 angel_yew 的帖子9 D- c4 q# ?1 I

/ F$ I2 i0 ]9 y' @" L% F+ X    很容易就做了一盘子,后面个头小的包的比较紧,也相对好看些。小小的个儿,卷卷的,插上牙签像棒棒糖一样,小朋友很喜欢。7 w+ a$ L8 ^6 j* f! A8 |

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开心的野餐——有迷你寿司的做法哦
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