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用料：! k2 M( ~ h- I8 s
冰糖、雪梨、银耳、枸杞" g# y( l7 E6 M* V
制作方法：
* e( I* i# v7 ]2 _1、将银耳泡发，择洗干净4 u( a" R# y8 x l
2、将锅中放适量的水，放入洗净的银耳
2 H4 g1 w) |! d- E: n- x0 ]' H3、大火烧开，改小火慢慢炖上一个时的样子
. n6 T+ E: X S9 d) Z& u) M4、将雪梨削皮，切成小块，放入将要炖好的银耳中烧开6 w5 L; y$ f+ a7 L. R5 W
5、放入雪梨以后炖的时间不可过长，一小会就可以
& U. j1 W+ M* ^/ p* V; V4 X" U6、放入准备好的枸杞，加入适量的冰糖. r* a' I! J) y$ T; N
7、将水淀粉用勺子一点一点的加到炖好的汤中，之所以要一点一点的添加最重要的原因是：防止一次加的淀粉太多，羹会变得相当的浓稠！" }; u! b3 w$ h! a* o$ g! L
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发表于 2014-1-6 10:38
