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用料：
) o3 M$ w3 j1 U1 I冰糖、雪梨、银耳、枸杞
' f N% r. F2 w) I' n7 q制作方法：8 z* S9 |" z* J: d, x+ _1 [5 g$ M
1、将银耳泡发，择洗干净
6 d- J' q, `) D! D2 u$ q2、将锅中放适量的水，放入洗净的银耳
# A7 k: D: P9 M3 y. K1 C# {3、大火烧开，改小火慢慢炖上一个时的样子. d. I. [# ~6 W# E
4、将雪梨削皮，切成小块，放入将要炖好的银耳中烧开0 l t: [& C0 J% b1 s% g
5、放入雪梨以后炖的时间不可过长，一小会就可以
0 t* V* p2 [1 V- u- r/ g8 D; p) o6、放入准备好的枸杞，加入适量的冰糖" @2 Q. g, w8 d" T1 U. ?
7、将水淀粉用勺子一点一点的加到炖好的汤中，之所以要一点一点的添加最重要的原因是：防止一次加的淀粉太多，羹会变得相当的浓稠！
; L! q/ m5 d- ^9 k2 ]7 E" x {0 @
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发表于 2014-1-6 10:38
