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宝宝生日
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发表于 2012-12-10 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-12-11 14:23 编辑 $ C) b, {, o6 n& q' l: [( u
1 ^) ^/ h$ j2 a0 N
圣诞新年的时候一定会有姜饼屋" w5 H6 h, V9 B  v
去年做了
  N7 s* s% A  r. k& f' M今年弄个升级版 有玻璃窗的姜饼屋
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把饼干的原料全部放到一个盆里和匀(黄油融化 糖用水化开 )和成一个比较粗糙的面团
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用保鲜袋装好放入冰箱冷藏半个小时
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本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-12-10 13:15 编辑 & Z9 J1 [( _# S/ }6 w% B) S

  l& Y4 D# ^  Q3 h从冰箱拿出来后面团就会变得柔软湿润 擀开 松弛一下 在面皮上打上均匀的小孔 用刀划出需要的形状9 @( U1 u+ l1 N; {" ?( k% I
再用饼干模子刻出想要的花型

# ?1 {3 `$ D" F8 ^, {* L擀成2-3 毫米的厚度  180度 20分钟大的形状   15分钟小的形状: P3 ~7 {7 ~6 ^/ i5 k8 n7 b' i
用水果糖或者是棒棒糖砸碎放在窗子上一起烤 等完全干透再从烘焙纸上拿下 就会出来漂亮的玻璃窗
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把蛋白和白醋 糖粉搅拌* c  G" ]; ^6 u* ~# R: J
用色素调成自己想要的颜色 组装所有的零件
* X- _" X4 O* {: _先把颜色糖霜涂在需要的零件上 等完全干透再全部组装
/ X6 N/ P" l* L4 R组装的时候可以适当再加一些糖粉让糖霜变得更粘稠 干的更快
8 B5 K# F) K2 u5 Y6 k( Z, \- ^最后撒上糖粉 弄成飘雪的状态

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2011-01-30 
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这个对我来说太难了

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完成 今年有漂亮的玻璃窗了 " V' S' J2 P! z+ z# ?
关于房子的模子 是我自己画的 画好后用稍微硬一些的纸剪下来: F. \; V* l6 l9 o3 q& b
再用刀子按照纸模在面团上划下来的 8 _, ?. `+ T$ K2 v( c8 x
筒子们不要太过纠结我房子的模样好咩: z+ u3 Q# T9 }
至于颜色 我这是地中海和丹麦童话小屋的结合 8 r* M. t: w& j
结果就是一个字侉2 i. l- F; O& u$ t
各位总结我的教训 给自己的宝宝盖个更漂亮的小房子吧
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再来另外的侧面照8 |9 r7 Y3 a6 E6 n! i

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今年是二熊世界啊
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回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子' m: t3 f! k6 {- ~4 v8 Q

% P/ r) T& w9 a: N0 ` 这个没有那么难 非常适合亲子玩儿 爸爸画图 妈妈和宝宝弄面团 一家子一起组装: l) s! k) x  D+ t  f) Z/ v$ k

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