- 妈豆
- 28073
- 昵称
-
- 经验值
- 47893
- 在线时间
- 1078小时
- 注册时间
- 2009-8-7
- 积分
- 47893
- 精华
- 28
- UID
- 2959601
- 宝宝生日
- 2009-12-18
- 帖子
- 8798
|
- ]6 F7 F8 M; y: p: X
7 e$ p8 P I( O* r$ I0 e" B$ Q! Z! Q) `3 v, t x" a0 @9 [) ~0 s
( G w# |/ w3 {) G) r, R
' i6 k+ ?: A0 ], X" `5 I
电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角9 z$ [% W' Z4 d9 V7 v- L( Z! F
- 1 f5 V3 X5 S) @+ w
2 x) T. z! w } i; E3 u" P
( Y* q, M+ F# {" E, C5 Y
# \5 w' L0 C& ? A. m# c. L8 ^
+ o# y9 s2 G0 O6 f7 b; n9 ]% m, R/ e6 ^& D
( _- Z+ f1 o* K1 r% y- H( K7 {3 v8 G; I
1 q S" k o5 V# s9 p1 P+ t Y' C# x9 j排骨豆角，可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事，荤素搭配，营养全，步骤简单。
8 E/ w7 E2 j9 f2 n, C' F3 i 自从到天津生活，很难找到我们老家那种“油豆角”，吃起来软软的，味道比较重。
% C8 Z% {$ j% C& n9 F8 q对于我而言，不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉，基本不会略去油炒的步骤，否则感觉难吃，不入味。
, p$ C, T5 d, h2 _3 n 第一次尝试用电压力锅做排骨豆角，试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。
) X2 e# i+ @- g" Y1 f这次做的是无油排骨豆角。
4 E. B- z, V" g/ M7 I; u+ {" f紫米饭
" S* @- s4 J% @7 D
$ f: Q' m# L5 X/ C) g菜单：肉类排骨3 T/ l1 h! C3 s
口感：标准: T% B v4 ^! z
时间：50分钟【自动】7 k B6 W; D4 K( E# \8 E) b
7 z7 n' L9 B) }% w1 X步骤：
4 H! y( C3 \1 @# ]$ C葱姜切片，豆角洗净。
( S1 M( s% z8 W; e3 U8 u) ~: M、
R/ ^, Q7 R2 Q; v玉米切段 , O5 A# O" l- ]* ]2 B% X7 b5 |
' y' u9 m9 |: O% \1 U; ^2 x排骨过水去沫
+ Z2 b' \+ m+ d* y/ z- @* d
, v2 j& I3 }" M/ A取出做米饭的内胆，将排骨放入另外一个电压力锅内胆中
9 k4 A3 u5 d0 d$ H/ w( D1 e* ]# o* J, g2 q
依次放入豆角，花椒，大料，葱姜，盐 5 Y& ^5 K. e$ e' M$ s/ m+ t% a8 T5 G
# x3 Q8 ^2 Y" T1 p7 a, J
最后码放玉米，加少量水。
# ^( C4 z6 j+ X) g, j6 I2 G+ q# E0 k2 s- l' F+ O
选肉类排骨菜单
7 x2 u8 m/ Y/ `/ F' Q1 j/ T, D- _, }% n2 G
2 y' t. w7 v0 Y, q
' x' q+ e! V# g2 Y有时候，很多人做菜的时候觉得掌握不好火候，现在用电压力锅就不用担心这些，调料味道也进入排骨当中，排骨本身具有一定的油脂，没有提前煸炒，个人觉得味道也很好。. f4 w" J: e5 Q0 w0 ~' m/ h% T
+ {9 S! q5 y% y3 ]/ @: s对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说，这样做是最省事，最节省时间，也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中，把其他问题都交给电压力锅好了。
* j2 ^' X4 z) @' Q. G4 a, }& G7 W
5 G, H2 T* ?1 b8 P" m/ D& x9 W! B. D; V5 i* b' Q7 Q( Z0 I
& t) w; ]# h1 v8 {
3 A5 f$ O; T' y7 u
8 n. O5 l6 U* ~* E' Q- l2 W# M4 y) M
$ a3 J& G0 J3 `* l1 n, v# y
|
|
发表于 2014-7-14 18:54
发表于 2014-7-15 13:40
