- 妈豆
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角4 \! i( w0 U7 }& o
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" M, p: o! U- E: u- ]- u排骨豆角，可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事，荤素搭配，营养全，步骤简单。- p. M) ^+ g0 I
自从到天津生活，很难找到我们老家那种“油豆角”，吃起来软软的，味道比较重。- A) E' q9 B9 N( ^
对于我而言，不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉，基本不会略去油炒的步骤，否则感觉难吃，不入味。
! G- Y# ~. V4 c 第一次尝试用电压力锅做排骨豆角，试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。2 f& K) m& T9 t" S! M
这次做的是无油排骨豆角。% H d$ `" o2 m) h8 h
紫米饭- B: v3 F$ D% w4 s) \, C
9 O& N$ D7 Q9 h菜单：肉类排骨 R( v0 I1 e: a5 h. c2 S% g! |1 I
口感：标准8 p# Q$ V/ d4 Z4 K
时间：50分钟【自动】, z N+ [! K% N# C! S3 @' c
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步骤：
2 A$ [* S, t# Y& ^+ d ]. k% X葱姜切片，豆角洗净。 ( k+ ]1 C( r4 b
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玉米切段
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% ?5 M$ O) [, @6 N排骨过水去沫
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' C8 i5 k g1 g7 \2 \5 Q取出做米饭的内胆，将排骨放入另外一个电压力锅内胆中 7 q- a5 t! s2 p9 i2 \
5 w0 \5 f4 q5 |' i/ f/ i8 J依次放入豆角，花椒，大料，葱姜，盐
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8 Z& r G" I1 b' O! q+ ]) @最后码放玉米，加少量水。 7 \) ]- L' J! d. m% p1 c
: T {7 \0 u, `9 O1 Z选肉类排骨菜单
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有时候，很多人做菜的时候觉得掌握不好火候，现在用电压力锅就不用担心这些，调料味道也进入排骨当中，排骨本身具有一定的油脂，没有提前煸炒，个人觉得味道也很好。
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对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说，这样做是最省事，最节省时间，也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中，把其他问题都交给电压力锅好了。
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发表于 2014-7-14 18:54
发表于 2014-7-15 13:40
