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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-18 
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装修日志写手

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发表于 2014-7-14 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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电压力锅炖肉功能---美味的排骨豆角& z$ y8 A  w# f* z$ c+ n, }5 U1 K
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      排骨豆角,可是我们东北人最爱吃的菜之一。省事,荤素搭配,营养全,步骤简单。4 m2 f5 o" q# a" v) B6 p, @5 v% R7 A
          自从到天津生活,很难找到我们老家那种“油豆角”,吃起来软软的,味道比较重。! r3 h1 p. F) R$ T6 Q# [
      对于我而言,不是特别喜欢油腻的菜。如果用锅炖肉,基本不会略去油炒的步骤,否则感觉难吃,不入味。4 p; ?% c* Q* e$ W  G2 X4 i
          第一次尝试用电压力锅做排骨豆角,试试电压力锅是否可以让肉和豆角豆都能入味。+ E9 I7 j7 u! w: J; D. V
      这次做的是无油排骨豆角。
      * E6 q: u; L3 B5 L0 K紫米饭6 I9 j2 @7 U! P7 b& y; B! t
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      菜单:肉类排骨
      5 E) w; v! L- J2 ^口感:标准5 x- ?$ v: M2 D0 N+ i8 S& n
      时间:50分钟【自动】3 s/ q& H" I: X! N* y7 F3 j% B

        w3 Q: E3 B, r: s8 ^# ]# v& _步骤:
      ! a2 h( S9 g) T" z* H' Z# R
      葱姜切片,豆角洗净。

      : `/ y3 j' g( _* |* A! W. k) t$ }

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      玉米切段
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      9 s* }4 \# h6 \4 R2 Y* P& k
      排骨过水去沫

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      + Y$ h* P, W) {  N& G, L
      取出做米饭的内胆,将排骨放入另外一个电压力锅内胆中

      2 H, @+ u" X0 ^5 p- a
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      依次放入豆角,花椒,大料,葱姜,盐
      7 E9 K" i* c; j/ g: D; X
      ( E6 F1 h) D0 u% P/ S
      最后码放玉米,加少量水。

      ; v7 r$ {+ X# R* a

      # A, D7 Y( L* Y: H
      选肉类排骨菜单
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      " A$ G6 N( f# D4 U! [% X+ {
      , Y# G# J+ z: r3 l6 Y
      有时候,很多人做菜的时候觉得掌握不好火候,现在用电压力锅就不用担心这些,调料味道也进入排骨当中,排骨本身具有一定的油脂,没有提前煸炒,个人觉得味道也很好。& ?8 v- z: Q6 a9 z4 \

      + e9 s, ~; E) `对于有孩子的和不爱或者不会做饭的家庭来说,这样做是最省事,最节省时间,也最不要求烹饪技术的。只要把原材料放入锅中,把其他问题都交给电压力锅好了。
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小雪梨

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2012-01-14 
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看着不错哦,水的量怎么控制啊

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饿了

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宝宝生日
 
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卖相不错

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宝宝生日
2011-12-21 
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我家压力锅跟楼主家长的差不多,就是别的牌子的,可是没有五十分钟那么长时间的,最长就是三十五分钟了,不知道时间短了好不好吃啊?

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宝宝生日
2012-11-04 
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同问,水没过排骨么?

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jinziwei2080  莫过就可以  发表于 2014-7-26 15:04
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莫过就可以
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