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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑
' {& }6 Y# ^1 Z0 Z g8 d9 m# @
- ?4 X2 [7 k- J" A/ m& @ 最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....
8 t$ H( a* \3 O1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)+ d; G' L( i) O2 E8 p7 ~
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2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗
: w0 t4 ^ _' z0 h
" F0 N. D0 t2 Y8 j# g/ C: C3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米( r X7 J0 _9 P' c% B* V5 o* L: j
& V7 A7 H# S4 m+ ]0 c4 l X4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了) s" ^+ D+ p4 [. x4 ^2 C: V
9 F! L& H b2 Z2 c怎么样,简单吧,来个特写的
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3 U, ?) t% ]9 N9 R# B# X3 r B再来一个~~: T s, V/ D5 m9 ~/ X
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感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。
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! ?9 f. b2 q- b4 {# z, `. e4 |最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了# t$ }) m$ g/ @: p r) d
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