【取经怜妹妹】晶莹珍珠豆腐——成功做出的第一个能吃的东西 - 我爱厨房

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ゞo鈊汰乿oゞ

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宝宝生日: 2011-06-22
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1楼

本帖最后由ゞo鈊汰乿oゞ于 2012-7-19 21:52 编辑

最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版，额滴个娘啊，藏的够深的啊，看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东，我也手痒，美女、辣妈们都把步骤写的好详细，方便我这样手懒嘴馋的主学习，我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐，第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤，哈哈。下面开始，兴奋ing...." @$ z* i/ `; R- W# j; d% {
1、准备材料：肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米（提前三小时浸泡）、葱姜沫（再放点木耳和青菜就好了我忘记了）: T/ a0 P0 A! F8 V' @3 t

2、豆腐碾成泥，香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲，我放了点玉米淀粉，放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻

7" />7" />，逮嘛放嘛呗* n( f+ ]/ Y N0 q* [

3、把混合后的馅料攒成小丸子，用手挤一下，防止散掉，外面裹上一层泡好的江米

4、上锅蒸30分钟，当~当~当~ 出锅了
# t/ V/ K0 S+ i* s. t7 ^
怎么样，简单吧，来个特写的
0 j7 n1 \8 ]6 K7 Q5 u0 z! a) r
再来一个~~
( L) w/ ~* _! O! p: g/ C% Q# h2 n! Z: S
感谢怜妹妹给我们带来热量低，蛋白含量高，造型美观，做法还很简单的美味。
( ]4 c! l1 w) [; @# K% B/ A
最后让我家丫头露个脸，我做丸子这功夫，小家伙已经把家翻的乱七八糟了

# h2 g% a. c5 x7 _/ S5 Z% a

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ゞo鈊汰乿oゞ

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宝宝生日: 2011-06-22
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2楼

回复 yl_liy 的帖子

哈谢谢夸奖 % ^# }+ V4 Q, m
离我家近呢有空来吃吧4 C& t) }4 {4 \. V

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怜妹妹

家有小萌兔

硕士

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 4657

3楼

哦，亲就是米虫啊，对上号了。提个意见行么，别说做怜妹的豆腐，呵呵，怎么觉得跟吃怜妹的豆腐一样捏

。这个做得真不错，祝贺旗开得胜啊

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ゞo鈊汰乿oゞ

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

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4楼

回复怜妹妹的帖子+ l: y$ t2 A9 C9 ^ o3 F, L

哈哈那改下改下哈

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/love丽香

大本

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宝宝生日: 2010-12-10
帖子: 2083

5楼

米虫做的晶莹剔透的看着就有食欲

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我是小媛媛

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 4157

6楼

哈，米虫，我看到帖子咯，么么么~~~~

你还说自己做的不好，太谦虚了~~~~$ P5 Y! `3 ^# ] e
2 a0 j5 r; E* A! _( p
看到你说要做南瓜疙瘩汤，我好高兴，哈哈~~~~, S/ V* N3 W& s3 ^, _& G
6 ? ~, L* b; [6 F* y, V
ps：看帖子时，还说米虫想的真周到，把怜妹和豆腐分割开，结果发现是怜妹发现的，哈哈~~~* _4 ~7 G# D( C1 ]* f