- 妈豆
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腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
9 v) Z& P } d5 z( p材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。# L6 d: y: N: l1 N/ @! p
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8 Y$ B( r3 X. R0 c, ^) t0 M蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
8 U8 f0 X' n2 V2 q蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。" ^! L4 h( Q g t9 _
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。( p2 d4 q# ?- @" O- T6 l
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
; C: M. U0 z' G4 T ]2 a还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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