- 妈豆
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# H! x) i" n( A d
腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!( G5 K; u* c2 q, H4 K3 O
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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: _5 G% Y# Y) `0 M: {蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼9 k! G( | Q f. D
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。) c* ^+ z, S( ^" d5 k5 w, M
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。5 ~( |* p' ?7 X. x
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!; ?% P8 I2 H& T y5 v/ l
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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