- 妈豆
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腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
7 M& q% I) H6 r; [- [材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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: q! y( b# J/ k1 \% _' Z$ p姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。 g5 Q0 m4 P% {0 F0 B0 g/ p' h
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼/ e( a3 `# f( V t' v P: Y' o2 J* W
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
7 C3 Z2 |, m y! y' d蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
5 h2 }9 f' d. W' k+ d三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!5 D* }9 C$ v/ y# Z- u9 a
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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