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宝宝生日
2012-02-21 
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发表于 2012-8-15 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
8 ?1 C9 o  b9 ]+ y: J2 [! W
3 F. }3 a8 v4 ?/ i
购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
6 R7 W1 n4 H  Y, p& V: f4 M( XHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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5 j+ j5 H1 s" X/ U- [这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。
) |6 k9 x! Z/ \5 P" S7 b' A/ {8 }$ |& W+ `

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# r6 c" M# \, t7 L蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。1 Q' v2 Q8 u' ]" K- w
9 s, p  U5 y. J  H
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' s9 c5 y6 z& y, W2 e* O3 N全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。$ j) o6 ?& o/ C* T' o( F
: z. Z' X' M5 e/ ]3 N! T
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0 B. z5 p  F. N' s3 X5 k& D7 f7 i
' a! T6 H( r2 X
: k* F6 m! p& y0 q# R+ _. z! R8 A准备好就下锅煎。
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+ Z, i; q. E; ?5 K: {) M
  P* \* T6 }1 |% L. F' s
) S  P8 y5 U; i, h# g煎至金黄放上放边上备用+ |$ H. b$ d# l, a

) l( P4 \: q0 S- Y8 \- @  a
. x1 A  n, ?& ^% j  ?( B* t9 u4 W' K, D( i; g$ E9 x& G
备用!1 \  F' y$ z9 f  ^" k

( f4 H! y  |9 W! e1 t6 ~! \3 w; B) N. U' r) E- d; p$ v6 b
+ `. o% f: k+ z* g
下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)
: w8 G; {0 r- D/ w7 m$ _2 I: j, S, F
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# Y" F4 K0 s0 M, F/ }: h1 `- n
+ A* A& @& m1 J炒至金黄
+ P; \, ?6 X$ l! q' o8 d
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0 A; t7 ?' @4 H" G1 s/ H7 X6 @) E# l' ]7 j7 r* v
放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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8 k) z2 S$ _0 B* }4 c3 B: Y/ _0 N9 Z# ?$ w8 p

4 `1 L4 X* H5 `5 m放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。4 H! |3 N8 k5 R. U% U9 f

) E" j* V) ]7 B
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这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
' c+ d7 A4 F9 p1 K4 {3 Q& e6 e1 Y- b2 n: [  q2 x% T2 i$ H5 j  b/ `

, p8 y# J3 r( Q& ?1 J" f! n8 z+ d; T8 U
把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
/ |0 e, L9 b9 G6 \3 [* J3 k9 F( Z) [$ j7 U8 ~7 f; Z3 |

  e3 @( G0 M/ S9 |  Y  |因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!' _  x% G  f5 ?& @0 L# c
嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦% d0 }6 w9 P) I# V

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欣欣妈

初 二

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宝宝生日
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又到蟹肥的季节了,这个做着也简单
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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咦,很少看到有卖这种大青蟹的,亲这个在哪里买到的

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宝宝生日
2012-12-22 
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真棒。。。

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宝宝生日
 
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时间过得太快了,又到了这个季节+ m5 d9 u* Q) L8 U, m: H

甯甯妈

大 本

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宝宝生日
2010-10-11 
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哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

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宝宝生日
2012-02-21 
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怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10
: I) y" c, X  W9 e$ A咦,很少看到有卖这种大青蟹的,亲这个在哪里买到的

& p  `; u0 K$ q1 H" ]7 n- {' ~/ U呵呵,别人送我的。
0 N. R! }' @; Y5 k! x. a" `/ z

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宝宝生日
2012-02-21 
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可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07
% v! |+ z# R+ }8 A5 \亲,那个咖喱酱多少钱啊?
& b4 O8 A" R. ~! L( {
几块钱2 B& k1 \3 M* i% S  a( m% `, l

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宝宝生日
2012-02-21 
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♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14 1 l" Z  I3 ^' x4 D" b
哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...
# |/ h% F  K3 h: i% H$ J
别人送来的

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宝宝生日
2011-08-07 
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真棒。。。
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,亲开饭哦!
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