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宝宝生日
2012-02-21 
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发表于 2012-8-15 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

; ?. ]. B) }+ [* }3 j
* R  h  X6 T4 d7 a7 f) h购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、' r3 z8 q! @+ ]5 A% Q2 ]! Y
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。/ X6 b" W3 ]  Y/ e3 i6 q& Z
- @& z6 ~( Z. T5 x" t
0 [  J" n) H4 ~

9 i. i7 f& @: O0 y7 P+ M8 }- L4 ~这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。. K* \' `; h: c7 v& r
: j2 k! i0 Q4 Q7 |7 a" C

3 B0 C6 U# R+ q4 P/ r# Z) C
6 U; w% B& `; s- t% X/ s蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。
4 Q  T* @% h4 [: @! Y/ e* W9 c$ r7 r+ s

/ |' ], u' T8 {: A) u) y/ j  l5 n) N$ o, _4 u/ H" G
全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
$ {* I, A& x  R: c$ U! k7 k4 x: R" ^# p
# T# R$ g% {- I- T; r' N
2 e$ I' J2 [& [* p0 @
4 B' J3 U/ E2 ]: D; u
/ ]1 f9 {) Z6 x6 w
准备好就下锅煎。  a( e: C7 k/ h7 X% B: j

- a) b' O* E$ A* v" n  H1 p7 c1 L1 m$ n) i) N  q7 t" s8 P; r

. p. n' [, ?! c9 g( W5 \6 F' s, s: N$ ~煎至金黄放上放边上备用
; c* A6 j- g# p% c8 U. _  U9 R6 B9 W+ r- G

# O7 j% B2 b) {( n
: R. E: R& u0 @$ [$ w备用!, a. ~3 I* |% L) f  u" C4 R" Z" r

  W) P* _; z, g' b1 ~% X  B4 B- I, x" y. }4 x' i# l

9 S  Z) L; N' D' r5 I$ m) N: q. n下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)  l$ ]# y3 s: q$ Y- @8 g2 L

6 T  u6 I- Z8 ?( \; p& h3 h- R/ A# A5 ^
4 [+ f8 ]/ z6 Z/ t
炒至金黄% T2 l/ U. P& g1 L5 x; t( _
1 V1 @1 L( Q' _2 R! N: A
' L( D6 p5 E: [
1 @. B5 G$ j& H: ~# Q( X# ^' g  j. R
放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
7 h/ Y9 {# }: s, [. U* ]
+ Z+ p7 p3 y, y& d4 C1 s
+ U! P/ r, I( c  I- W
3 l1 k! Q& [7 k" V4 w" s! x放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
7 p6 a) y$ S+ |. G* \) G, r% D% v& [" O/ H6 Y
* O; \  M  @1 p+ o; H, p* F
. I7 c! K; G0 W3 x3 {. k
这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。3 d( O: S' \0 s+ a( k5 A6 u

! w& p2 f2 @! [% M+ ~) A: Z
1 l7 J0 R1 w0 Q4 w. n5 A* R- Y3 p9 H8 u1 ~  K
把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。  A- r/ l- |1 S4 ^1 L. O
3 d& l7 b# y, A! F: s
+ Y) Z# S8 h6 U1 C
因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!
( ]) z3 e! b/ s嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦
4 ]/ Q3 }" h: A, F/ W. v$ V; r- D! }# e5 D2 e4 C

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欣欣妈

初 二

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宝宝生日
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又到蟹肥的季节了,这个做着也简单
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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咦,很少看到有卖这种大青蟹的,亲这个在哪里买到的

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宝宝生日
2012-12-22 
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真棒。。。

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宝宝生日
 
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时间过得太快了,又到了这个季节
2 @$ u8 @$ y- k# |
甯甯妈

大 本

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宝宝生日
2010-10-11 
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哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

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宝宝生日
2012-02-21 
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怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10 , i/ S! v  o# b8 P' B5 g7 _4 y
咦,很少看到有卖这种大青蟹的,亲这个在哪里买到的

, R1 l& y% F/ m/ y0 ~* R呵呵,别人送我的。+ ^7 n  F8 p! K: S0 @

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宝宝生日
2012-02-21 
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可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07
0 P' G  s8 f6 l  p* [+ W' D8 S  a亲,那个咖喱酱多少钱啊?

* c6 }3 s+ b7 b! M$ m$ W! j几块钱
! E+ ]5 y# Q3 }( B+ c: f' @9 ^

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宝宝生日
2012-02-21 
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♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14
  H2 |% Q3 O. R) i6 c. z! |) }哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

1 x* n* N# e+ H. C; N$ x别人送来的

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宝宝生日
2011-08-07 
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真棒。。。
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,亲开饭哦!
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