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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑
7 J) j' I* F7 W8 Y: x
1 W; X/ J7 p. m! M 果果妈好久好久没发贴子了，主要是懒，还有就是感觉每天事情特别多，不过以后应该会坚持吧，嘿嘿！
4 `& r; E: v \! V9 N8 Q5 L 这个菜是好久好久之前做的，每当不知道吃啥菜的时候，我就会买点榨菜，炒炒，可以不加毛豆的！9 }: T7 V, H5 ~9 z( n
7 i5 a" D# c) f, R: x ~4 X 材料：毛豆 肉丝 榨菜! O% A9 c( Z& K+ Q/ q4 p
调料：油，料酒，生抽，淀粉，糖，盐，姜片
3 d9 _, C, ^3 p) n 步骤：
4 p. p$ Y& o, Z% l9 Q, j 1.瘦肉切丝，榨菜切丝，肉放入料酒，生抽，干淀粉，少许盐腌制片刻
; f7 E8 f5 e2 {6 l3 M: w" h 2.锅里倒入适量的调和油，7,8成热的时候，放入姜片，炒出味道，倒入肉丝煸炒0 {) U1 d- V9 g& M( W# l% q" J
3.把肉丝煸炒变成白色，然后倒入毛豆继续煸炒5 t2 A" P7 h- s5 Y7 ~: ^4 ?
4.倒入榨菜丝，放入料酒，生抽，白糖，水继续煸炒，盐根据榨菜的咸淡酌量添加
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发表于 2012-3-13 14:51
