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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑
& c7 R/ b. e' d3 s# k2 w
0 k+ ?( h' K: d1 g3 G0 J, c 果果妈好久好久没发贴子了，主要是懒，还有就是感觉每天事情特别多，不过以后应该会坚持吧，嘿嘿！
; t% j9 F+ _/ P& m7 l+ G! K' l 这个菜是好久好久之前做的，每当不知道吃啥菜的时候，我就会买点榨菜，炒炒，可以不加毛豆的！/ Q9 `1 W5 T1 r/ A4 ?8 `! D( T
, a$ G* }. S4 D! ~2 s% m! Z4 s 材料：毛豆 肉丝 榨菜
/ L* p- E! Z. A! B; R 调料：油，料酒，生抽，淀粉，糖，盐，姜片; o# i5 O S. K& A9 x8 g
步骤：
) ^0 y0 ~1 V1 h; {2 t5 Z7 P7 d 1.瘦肉切丝，榨菜切丝，肉放入料酒，生抽，干淀粉，少许盐腌制片刻7 j" z. B/ a ?% |
2.锅里倒入适量的调和油，7,8成热的时候，放入姜片，炒出味道，倒入肉丝煸炒
- Y2 b' {5 P1 ~" _8 m1 J% E$ ~, r 3.把肉丝煸炒变成白色，然后倒入毛豆继续煸炒
$ W( S T8 s- t& p 4.倒入榨菜丝，放入料酒，生抽，白糖，水继续煸炒，盐根据榨菜的咸淡酌量添加
; [: ?+ S8 k% H' G d2 C. |/ ~& c) Y- p8 p+ L$ i. y8 F
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发表于 2012-3-13 14:51
