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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑 6 P6 b+ H% g/ b" ~6 _4 @/ }
~! } ]; P; {% `1 Q( I2 v; }! Q1 h2 Y
果果妈好久好久没发贴子了，主要是懒，还有就是感觉每天事情特别多，不过以后应该会坚持吧，嘿嘿！
1 @% t& L0 W4 [) F4 f7 u 这个菜是好久好久之前做的，每当不知道吃啥菜的时候，我就会买点榨菜，炒炒，可以不加毛豆的！3 i- h% f1 J# I- ?
/ w# w% \4 |8 X5 ^6 ~0 e8 s- w 材料：毛豆 肉丝 榨菜) r4 H) l6 V& W- X5 O
调料：油，料酒，生抽，淀粉，糖，盐，姜片- B: I0 \7 E( ^' }! w1 M5 D! b- I0 d
步骤：
6 s6 |$ Y4 c: q( z 1.瘦肉切丝，榨菜切丝，肉放入料酒，生抽，干淀粉，少许盐腌制片刻
+ {; D9 n1 u/ R1 P6 [3 l; v 2.锅里倒入适量的调和油，7,8成热的时候，放入姜片，炒出味道，倒入肉丝煸炒5 E5 Y( V/ B/ ~: G' E# E. C! x
3.把肉丝煸炒变成白色，然后倒入毛豆继续煸炒6 |, X# O. Y4 |
4.倒入榨菜丝，放入料酒，生抽，白糖，水继续煸炒，盐根据榨菜的咸淡酌量添加: D, R- V* G1 [
3 L) K1 x. X1 a; F / \9 O) D) A E7 d
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发表于 2012-3-13 14:51
