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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑
) o' s1 R5 {( T. @6 ]. `" ?( Y# ?$ L( c2 j; q( z( _# p7 H
果果妈好久好久没发贴子了，主要是懒，还有就是感觉每天事情特别多，不过以后应该会坚持吧，嘿嘿！
3 K# A# w( Y/ J$ A! t# n 这个菜是好久好久之前做的，每当不知道吃啥菜的时候，我就会买点榨菜，炒炒，可以不加毛豆的！
- [ M2 ^6 T& ~
; F# h, a4 F* w( Z. C6 Y* Y 材料：毛豆 肉丝 榨菜/ n% I7 _6 O# }+ N" ]' U0 K
调料：油，料酒，生抽，淀粉，糖，盐，姜片
8 Y; _1 W ^% z ^2 L 步骤：+ F1 J) q* F2 C; q
1.瘦肉切丝，榨菜切丝，肉放入料酒，生抽，干淀粉，少许盐腌制片刻: w) p5 q. r- A8 [# E! x- ^. F
2.锅里倒入适量的调和油，7,8成热的时候，放入姜片，炒出味道，倒入肉丝煸炒
8 s8 M$ q3 R$ D, P Z( Z) I8 b 3.把肉丝煸炒变成白色，然后倒入毛豆继续煸炒
' {$ S7 P# V8 _ 4.倒入榨菜丝，放入料酒，生抽，白糖，水继续煸炒，盐根据榨菜的咸淡酌量添加
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+ F: ^1 \9 S q/ c9 B
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发表于 2012-3-13 14:51
