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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑 5 ]$ C$ S2 S% K( u2 ~* s
- _& N2 J" z6 f+ S# Q, T: f% i 果果妈好久好久没发贴子了，主要是懒，还有就是感觉每天事情特别多，不过以后应该会坚持吧，嘿嘿！
8 P4 b; P0 f4 ?: |$ `, _% H$ w 这个菜是好久好久之前做的，每当不知道吃啥菜的时候，我就会买点榨菜，炒炒，可以不加毛豆的！
! ^/ d+ n: x7 J& v" E5 F! ~8 |0 s5 W3 I! ?
材料：毛豆 肉丝 榨菜
# o Y% |" D/ ?1 E7 h7 k0 m 调料：油，料酒，生抽，淀粉，糖，盐，姜片
7 R1 t3 w$ H9 O9 W9 P$ ? 步骤：
9 v$ p6 ~* v. \/ Y* e( j 1.瘦肉切丝，榨菜切丝，肉放入料酒，生抽，干淀粉，少许盐腌制片刻
4 _* `, s+ r: a a. p 2.锅里倒入适量的调和油，7,8成热的时候，放入姜片，炒出味道，倒入肉丝煸炒
& B# R/ \: M6 X8 Z) ]. n" ~ 3.把肉丝煸炒变成白色，然后倒入毛豆继续煸炒" j& m& @ c, E
4.倒入榨菜丝，放入料酒，生抽，白糖，水继续煸炒，盐根据榨菜的咸淡酌量添加
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发表于 2012-3-13 14:51
