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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑
" l1 J5 R5 p$ }
, y8 q, h$ E3 [ 果果妈好久好久没发贴子了，主要是懒，还有就是感觉每天事情特别多，不过以后应该会坚持吧，嘿嘿！$ O* K( J7 b7 A/ `
这个菜是好久好久之前做的，每当不知道吃啥菜的时候，我就会买点榨菜，炒炒，可以不加毛豆的！( [1 z* Y" }/ Z& m4 K1 J$ Z
: F* I; R* g# O' Q! B: h& j
材料：毛豆 肉丝 榨菜: ?, X7 u. I% l3 B
调料：油，料酒，生抽，淀粉，糖，盐，姜片$ E. J: X. i# ^0 G- B# u4 j
步骤：0 r- p* A# x/ d- b# ^, c5 D* w
1.瘦肉切丝，榨菜切丝，肉放入料酒，生抽，干淀粉，少许盐腌制片刻
) [2 v' _0 u: k9 Z6 W 2.锅里倒入适量的调和油，7,8成热的时候，放入姜片，炒出味道，倒入肉丝煸炒: W* l2 |* }& Z: n) @- g
3.把肉丝煸炒变成白色，然后倒入毛豆继续煸炒
6 }4 C% P% J" F# Y* v; [/ v 4.倒入榨菜丝，放入料酒，生抽，白糖，水继续煸炒，盐根据榨菜的咸淡酌量添加
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发表于 2012-3-13 14:51
