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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑
) o' s1 R5 {( T. @6 ]. `" ?( Y# ?$ L( c2 j; q( z( _# p7 H
果果妈好久好久没发贴子了,主要是懒,还有就是感觉每天事情特别多,不过以后应该会坚持吧,嘿嘿!
3 K# A# w( Y/ J$ A! t# n 这个菜是好久好久之前做的,每当不知道吃啥菜的时候,我就会买点榨菜,炒炒,可以不加毛豆的!
- [ M2 ^6 T& ~
; F# h, a4 F* w( Z. C6 Y* Y 材料:毛豆 肉丝 榨菜/ n% I7 _6 O# }+ N" ]' U0 K
调料:油,料酒,生抽,淀粉,糖,盐,姜片
8 Y; _1 W ^% z ^2 L 步骤:+ F1 J) q* F2 C; q
1.瘦肉切丝,榨菜切丝,肉放入料酒,生抽,干淀粉,少许盐腌制片刻: w) p5 q. r- A8 [# E! x- ^. F
2.锅里倒入适量的调和油,7,8成热的时候,放入姜片,炒出味道,倒入肉丝煸炒
8 s8 M$ q3 R$ D, P Z( Z) I8 b 3.把肉丝煸炒变成白色,然后倒入毛豆继续煸炒
' {$ S7 P# V8 _ 4.倒入榨菜丝,放入料酒,生抽,白糖,水继续煸炒,盐根据榨菜的咸淡酌量添加
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