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最近看JMS都为了吃什么水果讨论,我来介绍一个煮梨汤窍门。8 m2 n; }6 E' J
众所周知,秋天的应季水果以苹果、梨为宜,但是梨属阴,孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。
! [1 a# `. t% f) j& R大家就会想到煮点梨汤,但是又有一个问题,就是梨汤煮后的梨没有味道,大家不乐意吃。 _( b6 F- L* o4 ]; v
, r: t' a$ R) W( d8 u7 P7 A' V! x: d
那么这里介绍一个窍门,供大家参考% W! c, t1 ^+ X8 Z! g
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。, h8 T" o0 ^1 k6 m' t
( n4 s/ M3 q% X; ~; m
第一步:将梨洗净,切成四半+ e# _* O, G; \. i0 t' v& S. k; g! O
第二步:将切半的梨冷水下锅
8 J+ w+ C C$ ]& B第三步:用中火煮制,当水煮沸一个开后,立刻关火
5 e; }( q7 {0 M2 t5 j1 G第四步:将锅远离火源,将梨汤稍微静置一会即可
5 l0 z& h6 @4 o9 f' \; }' |0 S1 [
3 A/ j( x+ H& t1 s这种做法的好处是:
2 j# |- D( u8 _0 M+ \# \- A1.省火,省时
9 ~$ J4 j2 a, p3 o( U X2.梨汤有味道,
7 l% ?0 N& }' x# G1 ^- j6 y) y3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用 U0 H& L- _, X' \% _
4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。4 X( v7 X. d ?6 r
, X6 l' @' v F4 S) w" H. S$ ?
喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。1 u' X. d8 ]% b9 V
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