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最近看JMS都为了吃什么水果讨论,我来介绍一个煮梨汤窍门。1 F/ l( `8 b3 B8 Y# ~$ D4 d7 U
众所周知,秋天的应季水果以苹果、梨为宜,但是梨属阴,孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。
- l9 M+ L1 @2 C大家就会想到煮点梨汤,但是又有一个问题,就是梨汤煮后的梨没有味道,大家不乐意吃。
1 y- S r x7 L9 B2 s2 T: Q
. W0 k5 ] d8 b y) P) n4 ^ S那么这里介绍一个窍门,供大家参考7 X0 f- A, _7 S4 N$ A; C/ q
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。4 y% Z; G/ k$ j+ \7 q" k
" b! _* Q2 ^ V( P1 z# _9 B' E! I9 h5 i第一步:将梨洗净,切成四半4 Q' j: {; r8 u1 n' }$ m
第二步:将切半的梨冷水下锅9 G6 I4 `% {! B
第三步:用中火煮制,当水煮沸一个开后,立刻关火% @) x, }$ c* @
第四步:将锅远离火源,将梨汤稍微静置一会即可
, x& C, |' @0 Q' ~5 W
" f+ ~8 p3 z; P& {( K这种做法的好处是:
' r0 S4 }8 R" h+ r& ?1.省火,省时" y4 e2 G+ }0 k" B8 s$ R
2.梨汤有味道,+ w7 ]/ D+ n/ N- @2 R; V
3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用
- c. j* J) J1 A9 e4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。! Y8 ]% F; P2 k" M8 Y
, l |: y1 d) T) T( v; L2 H
喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。 A& f! ^. C- P9 c
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