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最近看JMS都为了吃什么水果讨论，我来介绍一个煮梨汤窍门。) y; F/ f; e0 h* Q( ]! b# i* [
众所周知，秋天的应季水果以苹果、梨为宜，但是梨属阴，孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。
. J, N+ _# S! V% l# i- t大家就会想到煮点梨汤，但是又有一个问题，就是梨汤煮后的梨没有味道，大家不乐意吃。
2 W! i7 S1 L# m) ]# h0 `8 |$ }- F" B: _) ]/ c! ?
那么这里介绍一个窍门，供大家参考( p9 u+ p" G8 ^1 T
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。
+ f; s7 j" P$ j" ]# j6 f# ]% j* D7 k1 a$ `" w4 C2 ?' Y
第一步：将梨洗净，切成四半& `) A$ z" ~! u |! d4 k+ C
第二步：将切半的梨冷水下锅
) z6 o9 U, z% ?* o' ]& q/ S第三步：用中火煮制，当水煮沸一个开后，立刻关火( t0 @' T0 ?* i' F
第四步：将锅远离火源，将梨汤稍微静置一会即可
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这种做法的好处是：
4 j' O- L% P5 {0 B+ J! W' `1.省火，省时8 m( V/ t3 D) o* x
2.梨汤有味道，
" T8 D3 G4 d L& Y( T8 f( b3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用
; q' E4 C. c* G- d9 L- e4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。2 U5 M* @! Q( W- f/ a! B1 B9 \
( y" }" y' P+ ], U4 y% z, d
喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。
3 f9 X+ t. f) ~4 _5 M9 D+ M" U3 G( C3 \4 H) t2 a& q" G; g
2 A: z- t* q6 E
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发表于 2012-9-19 19:45
找到个好用的~ 晚上给老公煮~~~哈哈
