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最近看JMS都为了吃什么水果讨论，我来介绍一个煮梨汤窍门。( ]" G) f6 v& c3 @4 F( Z9 U
众所周知，秋天的应季水果以苹果、梨为宜，但是梨属阴，孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。
. V$ W& Y$ c4 g$ L* m. n大家就会想到煮点梨汤，但是又有一个问题，就是梨汤煮后的梨没有味道，大家不乐意吃。0 g9 L: p) j! Q2 L, T/ k) g4 Y1 ~
& o. s4 u* Y$ w! O* U; X8 S那么这里介绍一个窍门，供大家参考" P& E; p7 R3 b3 B
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。* Y3 m% I& v+ G2 S
! e9 w5 v) l5 J& A. b$ i- O3 q6 W/ R4 c8 j
第一步：将梨洗净，切成四半* j* Q4 b+ e7 ? h; N3 q
第二步：将切半的梨冷水下锅
; V' ~- D: N- N# S/ u2 |9 ?第三步：用中火煮制，当水煮沸一个开后，立刻关火
7 l Z+ Z/ S) _8 H1 S' ~第四步：将锅远离火源，将梨汤稍微静置一会即可6 n: }! c; E( U" N6 |" ~1 Y
2 o5 A1 P$ s$ I. |' `/ d
这种做法的好处是：
9 a ]* _6 E6 {1.省火，省时
# {6 _! H0 z9 a: ~2.梨汤有味道，) o) ~8 V1 g+ z7 B$ K
3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用+ V- t: T& G1 A
4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。& W6 o j7 t3 B5 Z. X6 r) j
" u- U( T! o$ G1 q( {! V. w- x( p( B
喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。: s7 g, C: }" B0 f+ c( B1 d
' \8 k- b2 n4 W" B. g% O, y
, L) O) a' W- L. L1 q9 B$ s
8 j$ I) |( N( q) {0 b( z, w8 S2 O
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发表于 2012-9-19 19:45
找到个好用的~ 晚上给老公煮~~~哈哈
