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最近看JMS都为了吃什么水果讨论，我来介绍一个煮梨汤窍门。: P* _2 w5 d5 d$ m
众所周知，秋天的应季水果以苹果、梨为宜，但是梨属阴，孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。" D5 M- E. i) _; I# e3 g
大家就会想到煮点梨汤，但是又有一个问题，就是梨汤煮后的梨没有味道，大家不乐意吃。
$ R/ |* D" n, o" C& `' w5 Q2 f6 J
那么这里介绍一个窍门，供大家参考) a" w. Y8 H. v2 [* k S3 [
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。 v4 q# _3 {" [/ G' q
6 ^6 Q* v$ _ s* }$ ]: B Q第一步：将梨洗净，切成四半
3 I) b2 r/ H# Y0 O7 C# [9 i0 q) V* v第二步：将切半的梨冷水下锅
& r: ^% M+ y" i* }3 C第三步：用中火煮制，当水煮沸一个开后，立刻关火. R2 A+ H8 f( F+ b& g
第四步：将锅远离火源，将梨汤稍微静置一会即可- y0 m5 @9 O$ p1 B: m' R
9 Y5 V4 B z' n& @1 j3 T0 r, [这种做法的好处是：
6 j, O3 w1 w- D6 Q# j5 S( |1.省火，省时/ Y- x" b3 J0 x8 O
2.梨汤有味道，, i. P4 P# J4 X( q' d/ w: ^7 v
3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用* X5 C+ L" C O9 {6 p6 B+ n9 }
4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。
4 {% s4 Y4 V0 y8 C, j! [% m3 I+ c/ m, ?% }+ p% y
喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。( e# j' j, j; d* u) _! W/ b
" N! O1 J/ h: d9 T
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+ p1 K) w' x U
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发表于 2012-9-19 19:45
找到个好用的~ 晚上给老公煮~~~哈哈
