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最近看JMS都为了吃什么水果讨论，我来介绍一个煮梨汤窍门。8 v3 H% b5 D' y/ w
众所周知，秋天的应季水果以苹果、梨为宜，但是梨属阴，孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。0 I/ h$ K& U, h [0 A6 b$ v- L- B
大家就会想到煮点梨汤，但是又有一个问题，就是梨汤煮后的梨没有味道，大家不乐意吃。
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那么这里介绍一个窍门，供大家参考8 _- N5 S0 i/ `, b7 H% v
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。4 m: ^, i. y' h% W8 M* f5 I5 I
8 |4 z R6 Y/ b' X" W" Q第一步：将梨洗净，切成四半% g2 w2 c& B5 Y8 u* i, j8 c' L
第二步：将切半的梨冷水下锅0 M: D9 c1 y1 y% q4 T2 x9 y8 v
第三步：用中火煮制，当水煮沸一个开后，立刻关火
# S8 C$ H. V: D0 P, O& h D第四步：将锅远离火源，将梨汤稍微静置一会即可
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5 O* a( I; p/ l/ {( N" F. C这种做法的好处是：: e. h4 g3 W7 ?9 q7 d) N& W
1.省火，省时
! e# W( l1 D; C3 ?& g; T1 M" } P2.梨汤有味道，
: ]/ b, H5 k$ \6 N# j3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用- k3 W# T6 L9 ~* f5 _( l3 O
4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。( N1 o/ R' B U
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喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。9 ~4 e3 t4 D# x
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发表于 2012-9-19 19:45
找到个好用的~ 晚上给老公煮~~~哈哈
