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最近看JMS都为了吃什么水果讨论，我来介绍一个煮梨汤窍门。# }0 k* v% y( |4 u2 y; ^- p: e1 `
众所周知，秋天的应季水果以苹果、梨为宜，但是梨属阴，孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。9 }4 C' S# ?5 i) d% q Z
大家就会想到煮点梨汤，但是又有一个问题，就是梨汤煮后的梨没有味道，大家不乐意吃。- T+ K' _8 [) U D, E
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那么这里介绍一个窍门，供大家参考
4 @/ ?1 s$ v8 S+ t9 J0 J. |1 hPS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。
0 G: \% J9 n, N2 c) x0 b) f$ h) |( o! F K e, v
第一步：将梨洗净，切成四半
) ]" ] p: C0 t9 P4 u/ {' j$ ^% {第二步：将切半的梨冷水下锅; D' Q/ e, @5 x" H1 s
第三步：用中火煮制，当水煮沸一个开后，立刻关火
6 z) h/ p- @. Q# Z& G. V第四步：将锅远离火源，将梨汤稍微静置一会即可" }/ {" l1 e- U2 n$ n+ s
2 Q: n# m/ d x, [2 s( p这种做法的好处是：
7 z1 z+ Y( E0 h" v/ ?( t1.省火，省时7 Y! _( z4 q; d. M
2.梨汤有味道，
: g' O4 ~+ d L9 D! j) u8 }% f3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用
+ h: g0 `# i. C0 ~7 J5 U) [4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。7 W" ~9 u2 _. k) `) }& j
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喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。
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发表于 2012-9-19 19:45
找到个好用的~ 晚上给老公煮~~~哈哈
