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[馋猫闲扯白]

紫薯系列之二——变废为宝的亲子奇趣紫薯球

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angel_yew

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发表于 2012-8-5 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 angel_yew 于 2012-8-5 22:03 编辑 ) n0 r. b4 h, l, L; p8 D
6 h0 o6 x2 ~+ N! q
   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。# x2 U& C9 c' u- W) }* |# ~

2 \7 W7 {  H8 g
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angel_yew

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发表于 2012-8-5 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子4 L9 f( G$ x9 P/ K0 \% ~

' U) a) [# e6 b- U材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签
0 w8 P- ]* J  E9 G/ t
5 ~& K: X3 c( d# i1 Y
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angel_yew

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发表于 2012-8-5 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 N. }  l6 ~/ Y+ C  h' z5 i- Q* H! V" T# [3 ~& i2 L
制作过程：6 Q. a2 J+ M( l4 M! a% X3 q
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。
& ~  D/ {9 J0 H& }8 [+ E) _5 ?' }' x8 H6 q

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发表于 2012-8-5 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2012-8-5 21:39 编辑 ( u& R; x; G/ u# i& d
4 H) r$ ^1 J4 d" n" B5 R% |0 a2 G
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# \) k$ b* H: i2 }/ G9 X: H
' v, e1 |& I0 b% M+ e, X做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。
: z) Z) l, W8 w; U  ]( l' p4 z% R7 ]1 x& n. T) d$ J* `/ [4 Q

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angel_yew

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发表于 2012-8-5 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ k4 h) t9 t, p1 x' N
* a9 {" O1 D6 P6 I2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。
' u. Q$ `: d# n) `) Q- j/ R0 \0 \. T5 {) c! K8 r$ }( j) H! J" O

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发表于 2012-8-5 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 ?1 y  q- w3 b: L% F1 v& ?
  L2 J8 g, x9 ]7 ~% m$ \8 W    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。
# Y& p: J/ r8 T" d/ W. ?* j 7 Y0 J: n7 z( G

+ \& Y9 P, |# _" M: Z: M
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发表于 2012-8-5 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子% Z5 p8 G& ^% j% ^  ~
0 G: c6 D$ c  N/ u3 D& X. d
3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。- J) j* v# _; L0 [: D/ t9 c
/ [* m; W0 x$ x% b1 P+ o0 G$ p# D

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发表于 2012-8-5 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ K0 Q4 u2 `; b9 y
/ {0 I. z$ i+ L  Z5 G$ t, G做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧& c3 `3 J# G" C4 Q9 I9 S3 F4 Y. R
& r0 c& h$ k: z$ @4 \8 D

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依依の妈
依依

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20100706 
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发表于 2012-8-5 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就看看吧   紫薯买不到啊.....
# g) |0 B: r2 ~: U7 r, m9 b, ~
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angel_yew

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发表于 2012-8-5 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子; r, g* b* W6 f

# Z; H9 D" E8 m3 P/ V4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎& K7 t; D. d9 Y2 ]. j9 c6 E; J( k
8 v" G3 b/ H- Z. M1 F5 H- t

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