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发表于 2012-8-5 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 angel_yew 于 2012-8-5 22:03 编辑 ) n0 r. b4 h, l, L; p8 D
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   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥,为了哄孩子玩做了这个紫薯球,没有特意准备材料,小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的(我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了),也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签,要是有那种饼干棍插上,孩子应该更喜欢吃。# x2 U& C9 c' u- W) }* |# ~

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' U) a) [# e6 b- U材料:紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签
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制作过程:6 Q. a2 J+ M( l4 M! a% X3 q
1.把碎饼干装进保鲜袋,用擀面杖压碎。
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-8-5 21:39 编辑 ( u& R; x; G/ u# i& d
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' v, e1 |& I0 b% M+ e, X做好的饼干屑,颜色怪怪的,我这个是消化饼,做芝士蛋糕时剩的。
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* a9 {" O1 D6 P6 I2、紫薯泥中加入奶酪,搅拌均匀。
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  L2 J8 g, x9 ]7 ~% m$ \8 W    纯紫薯泥很干,搅拌起来很费力气,就别让孩子做了,可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥,很好造型。我没有称量,估计紫薯泥在50-80克之间,用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜,喜欢甜味的可以再加些砂糖。
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回复 angel_yew 的帖子% Z5 p8 G& ^% j% ^  ~
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3、取一小块加工好的紫薯泥,搓成小球。- J) j* v# _; L0 [: D/ t9 c
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/ {0 I. z$ i+ L  Z5 G$ t, G做好的小球放在盘子里,我们来数一数吧& c3 `3 J# G" C4 Q9 I9 S3 F4 Y. R
& r0 c& h$ k: z$ @4 \8 D

依依

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我就看看吧   紫薯买不到啊.....
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# Z; H9 D" E8 m3 P/ V4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎& K7 t; D. d9 Y2 ]. j9 c6 E; J( k
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紫薯系列之二——变废为宝的亲子奇趣紫薯球
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