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[馋猫闲扯白]

紫薯系列之二——变废为宝的亲子奇趣紫薯球

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angel_yew

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发表于 2012-8-5 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 angel_yew 于 2012-8-5 22:03 编辑
! z/ ~+ A$ t3 @6 G
6 w7 ^/ _* W9 z. k- o5 m   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。
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angel_yew

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发表于 2012-8-5 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 b  _$ I5 ^& Y4 ?7 i4 h9 S) F' C4 {% h
材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签0 Z9 J  ?- q% t2 _2 m
/ n+ W2 C6 ~" R% C/ M

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angel_yew

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发表于 2012-8-5 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) K  e* H3 T% ?1 i1 X3 r$ V
2 G' H/ F) Z) O制作过程：5 {6 e5 V3 D1 l' F
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。
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发表于 2012-8-5 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2012-8-5 21:39 编辑
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做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。' |% G! `/ f" z. k/ j8 v+ B

* b8 v' m3 W" E: V5 g# |
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angel_yew

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发表于 2012-8-5 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. ~7 q/ w% s" C1 j! j: s0 e. L% n* v6 I% f, B
2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。/ D: w- h+ o/ {. l

& c9 f# k3 G/ |1 E: a1 H" P
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发表于 2012-8-5 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* u, V$ j! l8 g  g; V; ^: E/ l8 p( K    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。
3 T: M2 t# G) X; ^7 ~
+ }% a/ F; H& c. ^8 q. o6 U% ?# b8 q& w% t

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发表于 2012-8-5 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子# d- {9 z2 j2 @7 _6 U2 B! r7 z

2 k$ z7 a4 O6 G: H6 t3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。1 y( X9 q5 G$ Y- O( y' k

1 Y) ~3 e& {# p
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发表于 2012-8-5 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子9 C# D( I/ k2 R& W8 b  D. U4 q
7 n+ Y# ?  T0 L  S" q  o
做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧$ v& c9 O4 `; J' G1 d! C$ E% }

  r7 x6 I2 Z7 r
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依依の妈
依依

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发表于 2012-8-5 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就看看吧   紫薯买不到啊.....
  K3 u! Z' L# Q" P1 Q- X3 _
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angel_yew

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* A# @. s: t- s) }( L& E
9 Y& h! j" t+ C* j  ]4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎* T$ K- U% p# F6 p
% s5 f+ b* P: ~9 r, y% |* X5 E+ `" W

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