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依依

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宝宝生日
20100706 
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发表于 2012-8-21 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-22 12:54 编辑 % s  e% N. v- r; H, T) ^
. l) R0 B" _  ]* K( e7 n* w' S
        家里剩了2个黄桃,突然想起黄桃罐头,记得小时候人们都是网兜拎着好几瓶黄桃罐头 红果罐头看望病号可知那时的水果罐头是人们心里的“宝贝”,还有就是MAMA习惯在我生病时给我买罐头吃,说吃了败火,病就好了。随着生活质量的提高,人们提倡吃着健康吃着放心,慢慢的和罐头接触的少了,现在大家动起手自制吧,自己动手美味又健康,无任何添加剂,让我们放心的吃吧,一起回忆小时候的味道。
1 _9 i& [! [4 m/ u+ m% ?- N- }' b' x! X
超级简单,除去腌桃所用2个小时外,共需不到20分钟。2 v5 G/ {8 m) X9 P

" \: Z: @1 j# I* e
% x$ k, s, [) S8 D3 ]* O& z" y. d0 V5 [: ^
9 w2 Q$ `$ D' o  _& F2 }

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
花羊羊 + 50 首页推荐!快点截图留念吧
怜妹妹 + 20 儿时美味,感谢分享

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依依

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宝宝生日
20100706 
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材料:黄桃500克  糖30克 冰糖30克  柠檬汁10克
: M* d" a8 y- |5 M# W6 n' l  b  A2 s% b9 s0 Z
准备材料
  v. J, J# w# K, Y0 \! d  b& @8 \
$ [& Z6 K7 d9 v8 E8 y黄桃洗净去核去皮切块$ ^/ N( I& x) c! Y9 u2 B

! O0 Z: H8 R% ]& P4 u6 s+ l+ S切好的黄桃拌入白糖腌制2个小时
1 S) l0 S7 [" A2 I. s' z' N  j; F* j
2小时后经过腌制的黄桃会出一部分黄桃汁,这样白糖的甜味也会渗入桃子里面,味道会更好。) `' j' F( `" I& G
6 b: B( v0 |) v! _- ~) x$ t
倒入黄桃2倍的清水6 L) n7 @+ e# y5 j/ U4 O

% n1 Y, r5 _6 f1 T3 E) W$ K大火煮开后换小火煮10分钟. w9 Z6 Z1 |* x8 R7 W1 {7 T

0 ~# d; M/ D- q( j, [放冰糖搅拌至冰糖溶化/ M/ Q4 N- m7 Y) u
4 d: r9 d- m: w' {6 H  V8 }
倒入柠檬汁后关火9 Y7 H, x1 [! B; A3 D
. O- ?4 `) Z) x& a/ |6 F: k. p
晾凉开吃 冷藏后口感会更好8 W$ q% ]6 y1 m! E* m$ ~6 O+ J- A7 y

4 C8 |; w% B' D4 \6 a9 z

点评

苗苗妞妈  佩服,太有才了。上次买的黄桃超酸正发愁怎么吃呢  发表于 2012-8-22 10:54
天天妈

多彩网铺商家

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宝宝生日
2011-05-02 
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腌桃后出来的水,还有用吗?加水一起煮吗?

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宝宝生日
2011-01-30 
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又学一招儿

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依依の妈  亲 多简单赶紧做 就是那个味儿 很好吃  发表于 2012-8-21 15:32
辈辈妈

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宝宝生日
2011-08-09 
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1929 
直接放冰糖熬不可以吗

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夜幕下的身影  可以的 我最近经常做 儿子超爱吃的  发表于 2012-8-22 09:43
依依

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宝宝生日
20100706 
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夕颜月 发表于 2012-8-21 11:49
+ t$ g7 d9 D' J- D5 |0 J1 {腌桃后出来的水,还有用吗?加水一起煮吗?

6 {- c7 r5 d" \; G4 m! k是的亲 加水一起煮
依依

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宝宝生日
20100706 
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☆ツ猪☆ツ 发表于 2012-8-21 13:47
9 @4 Z; K* s$ G7 O直接放冰糖熬不可以吗

% Y7 V) o1 d9 f+ {7 }( V可以  但是用糖腌桃白糖的甜味会渗入桃子里面,味道会更好
% O% }, b/ m; O( @6 y7 K
依依

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20100706 
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☆ツ猪☆ツ 发表于 2012-8-21 13:47 : Z" L  U2 B5 C+ u- g$ e8 z
直接放冰糖熬不可以吗
1 M8 M* y  f3 l& l+ Y# F9 v; x3 {
可以  但是用糖腌桃白糖的甜味会渗入桃子里面,味道会更好' J$ {" n& h. p  `6 z1 L

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☆ツ猪☆ツ  好~谢谢了  发表于 2012-8-21 15:07
辈辈妈

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宝宝生日
2011-08-09 
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可以  但是用糖腌桃白糖的甜味会渗入桃子里面,味道会更好
好~谢谢了
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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我觉得黄桃这种水果就适合做罐头,生吃太难吃了。依依这个真好,赞一个

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夜幕下的身影  有同感  发表于 2012-8-22 09:44
依依の妈  是 生吃了俩 不好吃不怎么甜 就是闻起来黄桃特有的香味好闻 就想起了黄桃罐头 这样比生吃好吃不知道多少倍  发表于 2012-8-21 15:28
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【黄桃罐头】自制甜品放心吃 回忆小时候的味道 ...
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