亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 好吃不过饺子,舒服不过倒着。周末在家包的三鲜馅饺子~
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 24 | 浏览: 3138 |倒序浏览 | 字体: tT
[大秀私房菜]

好吃不过饺子,舒服不过倒着。周末在家包的三鲜馅饺子~ ...

[复制链接]
初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
1楼
发表于 2012-8-25 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天去市场看到卖韭菜的+ u' ?; ?( K* |% n
想了想好久没给涵涵包饺子吃了# |. q& u5 Y  n) H
于是买了1斤韭菜，5块钱虾仁，8块钱的肉馅
$ r& y- n/ l( [2 V( g今天一大早起来就开始忙活, Z) \2 [& _- W. F$ T' l
到中午吃到了好吃的三鲜馅饺子. q: R$ D$ z$ d2 @+ C, L4 l9 |( l- H

0 s. h+ ^3 X! z, i# p' |$ a( |8 e2 w6 h. i
3 ^- M) g; G9 u( U

. Z% G$ s7 G* p: @

0 C# w+ r  V; S, Y1 w8 p
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 50 大虾仁三鲜馅饺子太美了！

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

收藏0
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
2楼
发表于 2012-8-25 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一大清早就活好面+ l/ H( y2 t" Y. ~& C* p* E6 F: e
我妈说揉面要揉到“三光”
" u9 B- G/ K7 h- o) _' f( l手光、盆光、面光
' s) K: n) k- X. P$ l) }才算合格3 b1 ~& z" F0 ]+ o0 D
好吧，我揉不到这个境界" }  }: ?2 _' O) u+ x# }
阿姨揉的，我揉面没耐心！# \4 ]+ v2 C; |4 Y1 |( ?

9 _1 [" H! v5 ]) ?3 W3 q
9 E4 a# L- w) A9 \1 c* {* v, G3 e
& B: ~* W  N6 M( N+ n$ l! h
1 g* Q& F8 t* H! j  ]/ q/ w4 g! W

* A2 I/ g" h6 s

点评

99164346  这三光怎么才能做到啊？求详解  发表于 2012-8-28 11:37
点评回复 引用

返回顶部

准乐乐妈

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-03-06 
帖子
285 
3楼
发表于 2012-8-25 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，直播，看看，正想晚上吃什么呢
点评回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
4楼
发表于 2012-8-25 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饺子馅的材料5 ~0 @5 ^* W" r; r; S( Q
1 i! H! Q8 {4 m, g0 {
韭菜、鸡蛋、猪肉馅、虾仁
) x3 ~( t4 P9 t
* u: ?) O, L9 p; v2 \4 h4 m" w2 K# Q% K5 ^2 o2 d9 J$ {

: e$ O3 R: i0 Q! h# G. M
点评回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
5楼
发表于 2012-8-25 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先将猪肉馅调好味道
  W; W4 L$ L1 {/ J2 ~3 x) v. }; p0 H. i4 k2 C5 k& B
放入：酱油、盐、食用油、葱姜末、少许耗油
: E' F: F4 @1 F5 k6 u* e5 y2 ~（用耗油替代味精或鸡精，包出来的饺子馅也很香哦）/ s: ?3 K0 S+ R! N; R! n, _
5 L# d8 z5 Z( g2 Y3 l( x
然后顺时针搅匀
1 Q  n# c. y6 m1 p2 p' f0 m" ^; ~1 o) l' f. S- ^5 `

  u& h: v. G0 A2 y6 N2 @  p) G

5 B5 j2 @# G$ y4 D/ y+ y
点评回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
6楼
发表于 2012-8-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
搅匀后放入炒鸡蛋、虾仁和韭菜
* S2 p9 C0 B+ J! f; M: x
- q* o' i: D) \4 K, [" \) k# j  t同样顺时针搅匀，这会如果发现有些干可以放些食用油1 }% n  I$ W" w5 {% I

8 R0 w/ F+ t4 Z5 q1 N/ L2 G0 z$ y( C搅匀后闻一下，如果觉得香味没有出来
  I! ?$ G+ }' t( x' e# I8 Y+ e; V& Z
那就说明盐放少了，再加放一调味勺就差不多了
/ L3 P8 F; @. u0 x
) p  e/ Z# T8 w最下面的那张图就是调好的饺子馅
% v4 X& j; z( n$ T  i" ^  k* @0 e, w. H+ n" L( \

3 @) C( q# Q  H* ^/ E' ]0 l, l* c
* i' o8 S' R- }5 `6 ?

点评回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
7楼
发表于 2012-8-25 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下面就是要擀皮了
4 e3 w4 I# q8 l, p& L+ ~3 q0 N- b' a: t; ^2 z1 k; r* m( z) N3 w) i( b3 `
早上揉的面现在起的也差不多了
* R4 k" g& \' }* q
5 z5 U; Z: t0 z8 A看看比刚才那张图要大一些吧
3 G  n9 a4 |. I8 j/ j: U+ V
# Q6 T7 {9 V# w- q
# H8 F2 l+ G( }8 J4 i% k7 P1 z+ `

% |7 I& t2 w- g9 L
点评回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
8楼
发表于 2012-8-25 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 初淨 于 2012-8-25 16:30 编辑 9 ?% z# g6 N" [: d
9 L: E( D( A8 F* w* y1 K7 ^' `8 U
下面的程序就到了揪纪子，擀皮的步骤了* d* K2 Q2 O6 }6 d
这个步骤一直到擀皮都是阿姨完成的7 S6 q- F0 T% o3 m4 G
我会包饺子就不会擀皮! }  H0 l# C. |
而且我擀皮还是左撇子
6 C' a4 u: g1 Q5 L$ y就是很慢很慢才擀出来一个非圆形的皮6 F/ C/ F8 a; ?( r; X/ `9 G" r, X
: K( e; z' g6 h' k
所以每次我都担当调馅和包饺子的角色
  T; Z- G. ?+ F如果阿姨不在的话
/ @! A9 `2 z0 j& n就是我老公擀皮，他只会擀皮不会包
$ e6 F- ]* \# Z# i3 x, N+ \5 B4 P我俩还真是最佳拍档啊。。。
! e% f: y, Q7 K" }8 _$ ~- E- m- j$ @1 E: M: P/ E; R0 b

7 ?* ]( v' f- w, c( @% s: r" p

$ L: u& |4 l2 F3 h3 I! t4 a4 H
点评回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
9楼
发表于 2012-8-25 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 初淨 于 2012-8-25 16:33 编辑
- O3 `3 F! A- M  ?! G: H1 |+ p+ P: H2 Y& w% R7 Y3 z: G. v
开始包啦) W5 P; j- {. S6 F

5 t; x8 a+ b; A. z. Z包饺子的速度还是很快的~
7 B0 c& `5 u7 Y2 J- o" N$ V) A( y. q) ]
有的饺子里是一个完整的大虾仁哦
  V3 O% t; L$ S% \; ^. p5 M. }* o* c" x/ M
( p  `/ @- x0 i& F4 i! ^" _3 a3 @' }1 |
6 B8 h  T( k& H
1 R4 e  j3 ^2 }2 V) v" \# t! b
# S, U0 T4 a( C) B! m% d3 ?% B4 Y$ X
马上就包出一盖帘5 D9 Q/ P6 [3 c, q

/ k5 c2 X- w. [! ~" R2 s这次包的有些多，我爸妈和我还有涵涵中午吃的饺子% x: P* p7 f* n% C% B0 s/ D) s1 |

6 {' D  W6 W$ j. e% ^* Q: n晚上我老公回来继续吃晚饭
9 m& [2 p& j5 N& j! [! `
, o4 [7 ]2 S) C' [1 h# u  K都富裕。。。
/ n! _- u3 a  c! Q& ?' I1 }2 b0 P
( H8 }9 D2 ^( q9 T0 o6 d
: U0 b3 m1 c' U& B
* L: j. g8 w  N% e, J' s

点评回复 引用

返回顶部

初淨
涵涵妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
 
帖子
24592 
10楼
发表于 2012-8-25 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包好后就煮出来一部分% E. i" M, }( I  [( |
/ d5 ^- U$ V5 [, n- ~
中午吃的这些
! z6 i& o" E3 w
, B! q' b8 |/ n7 y  i- M( y; t, @$ s5 l* f
- {* I- \  s6 a

( e8 c. R# X; B7 b) b
' d) T3 B& D/ x( m4 M
4 z& |0 c8 }4 y+ @, m7 ~; ~) \/ C完毕……

; V, u; u( z2 v1 }
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
好吃不过饺子,舒服不过倒着。周末在家包的三鲜馅饺子~ ...
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部