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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑
9 @% y" Y+ l! }, H3 f( G0 o. ^8 z% n% U+ v" ]# p* r
首页首页  谢谢小编5 D% i# q% z7 I
8 p; N/ `% F" |( g' y6 U
4 K8 s. a( C$ [- @- K9 B2 y

1 p: n# Q/ h2 U" R, x" i我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，4 q4 C; u* e: j3 n3 s. x2 E8 I

( e3 p7 V/ h* \' S+ a* d回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。3 c2 X+ ^) v$ P- @
: k3 p( V$ a7 V! U, s) Y

1 Q. u' U3 J4 g: [2 Q; _; f" h酸辣臊子面( P% i& D# I5 C. `6 _

2 {7 r! [6 F6 j7 S6 T- U& j; ]2 x材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条
% \3 {* S" r7 E9 [: ^3 O$ o配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝
) O3 M: f! ~& E
  i& B5 f4 c8 O2 [! }: e9 |
8 B0 W2 p7 X3 l/ I' G, m0 A过程
1 ~6 e; q; `. e2 ^; q" _  G$ s1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐3 M9 C4 Y2 I' u% B
（醋要多放，我放了半小碗60G）: }1 {) V9 I9 Y5 K0 Z- c

& J: N) c. o: b6 Z+ I2 J# g2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收
8 F0 Y+ W4 t0 [5 V% t4 |$ W3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面2 Q8 }4 M3 z: s! j

. S* r9 Z- R/ ]) ^& m8 l4，装碗 上桌啦
: M2 c+ |! N0 n, E, u" T9 }8 M; Y+ m8 h# B" z; l8 h5 K' g

" x6 k" K( a- \* |- ?; T3 \- Y
/ ?: n9 V/ F$ }, ^& F, j# ]- \  B
, I9 u2 H3 j, O8 Y4 X/ z" Y% z
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) r* c& D& k* c/ o. K& C4 ~4 n  f) p) S" K  t$ Z

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' {4 M0 n9 u3 Q4 X8 ?
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/ X: X' U. l! o/ _. h( y5 U

: z4 I; B& s, j2 \0 M7 @+ I; R5 `3 Q; u, `4 q7 F9 V0 J9 c
醋开了，加水，煮面
3 l8 s- [7 `7 T% g$ b
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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:19 编辑
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怜妹妹
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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