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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑
) |9 ^5 W' O( ]3 R4 v
1 R* ~: G9 {1 h7 B首页首页  谢谢小编
" b7 h) a: i  w4 Q. w$ X9 Z
8 `: ]% S6 \, ?# |* }
6 {8 L& h! S  K! H4 N  N, a; H 1 V8 k" |, c$ S/ W
我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，1 ]5 H2 @& C1 c# x1 h
; M- }( W+ {% N6 x+ R  b  a
回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。
) K8 f+ r3 c; i6 q9 _1 ~( n7 o3 ^% x" U. j! Q' p& o- E
" N3 o  ?6 O: Z) V. I- J8 L8 ~0 D" ]
酸辣臊子面# e8 u: P- P6 [8 y3 X3 H

  T2 ~. @% t  M6 X! k% ]7 h材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条8 x( K, N  }- ?
配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝# z+ n3 E" n) j( V
+ \% l( v9 w5 _6 Y" v. o$ I* i% e4 i/ [

& D8 \' O2 s- R% p3 |! F5 b6 ~过程
5 t. n# `7 m$ F2 B1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐5 _0 N# q0 i, b$ T. t1 ^
（醋要多放，我放了半小碗60G）# u& |3 g6 V; S& `2 g% B  L" r. Y

  U2 E* Z( _5 c6 L5 j2 a( Z/ j2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收: h. v, M! U4 _. \) H! ^. Z
3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面! d3 X& K8 T4 K8 Q
9 Q4 N0 k1 z$ }1 h0 v
4，装碗 上桌啦
9 l3 `6 _& M; g) J! ]) Q6 t8 s4 |6 x7 `) E  M. y# ^6 X( ]+ f

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2 d/ t. {% F3 s; b' c1 e" p
- _9 c7 E1 P: \1 k$ T, t
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! c) Z( C/ `8 j1 q" p醋开了，加水，煮面# w! D* g& s# R2 w* k* _

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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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怜妹妹
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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