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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑 ( P' ~  G0 O4 f# E# N& z& E+ M
0 e$ D: ^7 m/ Z8 @8 s
首页首页  谢谢小编
' Y; B; I" M6 N) x* X0 y. Z) y: C. E/ s7 k4 H
* \1 w$ M' l1 K; O1 u' b

( \! H8 J3 j( I  O我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，( Z) f$ `0 e) O" ]2 O" X$ A( m7 [
" a' T6 \! ^; P6 Z" ~; O! G$ ?* \
回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。
$ J; `: G1 ]: w3 g# H+ d( B# q
# I, A8 K. }" X+ x8 |0 z" v) j, q
0 w' ]5 V) W! l7 Z4 X, O% ?' U& Z8 H酸辣臊子面
8 H0 S% o* S$ o/ b" h( _2 K  _3 O7 r7 S3 x
材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条) Y+ t% D# r4 ~/ g+ Y" o5 E8 t
配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝+ X3 o- y( n7 Z; \& I+ b& V7 L* _

; _  w! K( n! Z) [3 W- Z5 j' }) {* [5 L& ~0 ?# O
过程  v1 o& Y! {3 P" G( A
1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐
5 k- G  ?  P9 U0 q6 K（醋要多放，我放了半小碗60G）/ l  o% b% G4 `" V
& Z! z% |) \5 j: j* g
2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收" j! V# h! M- [& E6 y- D
3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面
4 j1 @3 B( V, B7 W- h5 S& t0 p- g2 h+ z( r  ]4 y, m2 s' P
4，装碗 上桌啦
* g' v* R. w( c# o5 D9 r5 X
, e0 q6 ~9 m5 {" I$ z0 T  L
$ \/ O7 `2 \1 Y/ T: L; _* \
- E, y/ r" |' c) ~' L( [3 V
2 Q9 S# O# ?: c5 G7 H
" B1 L' T' S$ K1 ?0 u% {5 X
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:18 编辑 / @/ d) M. u5 {$ _" j

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醋开了，加水，煮面
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:18 编辑 4 U2 `7 z7 k: |

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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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发表于 2012-8-2 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:19 编辑
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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