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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑 - s5 J$ \( ]' s0 G. l& e
/ M& Y2 N3 `& `. T( d  C
首页首页  谢谢小编0 J. `" H+ Z/ a" E" e& l+ @

! p+ X. }# u9 ~
5 Y. Z+ V+ V! q1 S' S 7 A) E8 }  o! ~+ G9 z
我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，
6 I( ?7 `9 D* M: e0 @* K/ i- @+ P" [. [9 P; h- b( C
回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。
2 c; T8 m1 z& ]+ n8 N
1 p: y6 o) b. _5 _( a' J8 a$ N+ ]3 e
酸辣臊子面
5 h% s8 M  |0 r( Z2 n0 E
% J- D. d( \: X9 V2 r/ u4 }材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条  R; \" \. e4 I: G7 R$ l+ ?
配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝. d+ {% l1 `8 Y: z8 i
( `# s% P& [- Y5 \9 [% |
/ }! F# r$ l* b
过程) j1 M  M- G) P; {
1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐
1 M5 T' I8 {* ~4 d# M1 I8 n% ^  N9 Z2 [（醋要多放，我放了半小碗60G）
2 j: h4 G3 ~4 ^6 S& I/ \. R# Q' a0 Y" M" I( e5 W
2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收
7 o( p; p4 B5 j0 `& r( M; ^* U3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面" P# H+ K; i& Z: t" Z4 ]5 L

  N( T( M( W8 D% {: O; n4，装碗 上桌啦0 ~" C+ L# [# e1 C% f5 C/ L

$ Z& q4 V. \/ j0 f  `6 ~( ]
( _# P1 U0 d! ~" A) c  y$ E7 B; M( C
- A) n$ b0 S* P7 m+ P
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0 b/ {+ i; N3 y8 e( ?醋开了，加水，煮面
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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:19 编辑
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怜妹妹
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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