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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑 ! H; A: J% v2 W) i8 }

5 T) k8 N! }' N6 g首页首页  谢谢小编
; D8 j  a3 m0 r) R* N4 F' w" |0 z/ z) h6 p" G9 K- `3 a
$ }. U6 |2 u- ~+ m
4 a# R5 T- `# A" z4 _  B
我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，
" y1 d4 K3 ]. V& E
$ {: f( K7 ~# H% _回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。
2 Z3 k7 N" y% R& u- C4 T, W5 s7 R( F/ v6 N

3 h9 |$ m* u. Q; |0 b酸辣臊子面
$ U7 A; f' ?* x$ {8 P: x: \8 a
( x2 V/ ~7 F+ P/ e2 R+ _材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条
8 o! d6 @# l1 P; E6 }配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝' h4 L3 `$ g4 r) r3 X
7 @+ B( d! [2 [) G

# |7 l/ L1 A2 l# S过程
* m* m+ H8 T9 A! I2 E8 D& J# `1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐0 n+ v' g0 D( \
（醋要多放，我放了半小碗60G）$ }, V! L% l  T' t" A6 y6 ~. z) W! Y2 u
* I; J4 D+ \, U( M
2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收
! F8 `  l2 R7 t0 r! i+ S, g  ?3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面
2 H) b7 X% E0 r( l) x+ P' W
" T) x9 @# |# l* z. i# T4，装碗 上桌啦: |! N$ v( F6 ]/ k! Q  `2 D
4 R; V, R* t. z

1 C: q& A+ A1 Q2 N9 l/ ?' B$ v+ N) T9 O; r/ l/ @5 l
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' l2 [1 B7 M( q2 x. Q' x/ H

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, G- A- l: }9 }$ ~1 h

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醋开了，加水，煮面! D  _' f5 f" M

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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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怜妹妹
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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