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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑 3 ^2 ]. ?1 s) v# w+ C
. F1 h% }, N2 E$ M. q/ o: M+ s% I
首页首页  谢谢小编
- L$ E3 A9 c* T4 Y, G5 U6 v, U7 H( c* ?

( i# h: {& a+ \! ~, C" f$ ]
, E. L4 P" H' R, e# J5 J' C我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，; b  v; G8 P  i  P9 q3 e! T

  L& `4 G' K' H2 u; H; Q7 O. M$ _回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。
: L* w8 d. z8 o, |& R, E" \- R
: R& I: r: y3 Z! t% A. E2 l. ?8 ]% g% x% l
酸辣臊子面" h/ _/ C6 ~# }9 W

4 L- b' W' K5 W" H7 P8 ~* ]+ Q材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条: _* N* y6 }* p, L& M$ }
配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝
6 `: t1 H) \* _/ X  i( [6 V
7 _3 y1 a$ q% _3 H" x, ?, f" E1 a3 T* k6 G- H
过程
. V: @9 [  j) u; @: e& O/ k1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐9 V/ C+ C! c' x/ H5 \* u
（醋要多放，我放了半小碗60G）5 c1 e. i" y" a0 L# ^) U1 ?

. S/ O8 i7 Q$ }' x# k% N2 A2 d2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收
0 P- g/ j# b5 ]3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面
8 K" j+ Z$ s, S4 a! M( @3 B+ ]) O) d0 e, q, ~( n
4，装碗 上桌啦4 j6 T' l2 \+ R& v: O

6 A- s1 E% o" @
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# U8 |6 C8 e6 ?! |4 h
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7 a( Q  \3 K# k: o' ]9 c醋开了，加水，煮面! O. T& e7 f/ S

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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:19 编辑
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怜妹妹
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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