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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑 5 s  c6 B- s! J. L3 f0 @
) `- ^( D5 u; y3 t
首页首页  谢谢小编
* R& e6 P1 h5 m  W" g; ?6 y0 P8 `; \2 K( T$ y% q# _7 D

; y8 H5 h1 q& o! @, H3 P   u8 B. Y& o6 v3 i0 n
我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，
$ ]3 P( I+ r# `4 f4 f4 b$ F3 W; S1 T0 [$ s' e8 j
回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。  p" A: V. }% G8 D0 [" V+ S" ]
' E7 B' G+ U, k) L1 i

( x4 g. l0 O# C, p酸辣臊子面
9 Y! ]7 m, z7 A" Y# ~# Y
7 Z: Y6 P+ z! u$ f: G% k材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条
; y- \3 ~: f# J+ v5 A. [配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝9 H! z; G% S6 G
: \7 [3 V0 ?( Z

- j4 @) p7 ?( ^' d过程5 A1 \+ Z6 ]* n5 e, a4 [/ ~
1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐
6 Y3 e3 z+ a- B+ m/ C- Q0 }5 F（醋要多放，我放了半小碗60G）
& a: D6 H, O. d3 d8 q4 O
* h/ q, z; c. t* G- t2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收
7 v+ H  \% z! z: P4 s6 L4 g3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面
8 y% `+ ?4 v" W0 J0 ?) F' g# ~. j. k( D  A6 Z* n7 |
4，装碗 上桌啦
9 K' G9 m9 B% T. P% Y5 J3 M5 \1 T: k) K

7 r  N! D( d  o$ T! u1 g! k! ^
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" }. y, w7 {- ~3 W& \# X% ^" Z+ y1 F0 n8 q* q1 B: F4 v/ \% Y9 J
醋开了，加水，煮面7 V8 C* t/ o( n3 a/ P

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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:19 编辑
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怜妹妹
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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