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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑
; k3 `7 @; j. _- t! r, y3 y7 V7 V/ K4 a) N0 _- W" V
首页首页  谢谢小编4 y" a# Q+ f7 `/ F4 e
) c  Z+ p9 X  G

0 X; Z$ o* A2 _9 ~6 z3 u& _
- X: Z8 g, M5 @我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，
) [% Y. L5 ?; ~% I) w: f+ H" i4 C+ g$ ~5 p  Z0 F
回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。+ k" P' \% V' j7 H* f+ V
8 D- z0 K& j; X! ]3 @* b" R( G
* d  K3 I+ f+ G( j6 k5 e5 r
酸辣臊子面
* v2 W- B2 \( h( x* `* j6 V) m0 u$ R5 X: Z7 O1 k/ j5 |5 e
材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条
( f! J0 Q4 y4 v+ \, A0 M配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝
& h+ y4 g' _; b. T" V2 `# |) N2 h  x8 S9 S

7 F8 V. X- k* L( g- H+ }过程/ v+ w' M" ~: H/ w9 x$ N, ?. W, W
1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐1 j4 p. W3 {. C5 Y6 ?
（醋要多放，我放了半小碗60G）; p1 u+ ^. s6 |1 G, o1 x
) \6 M3 S$ j* k& A
2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收
4 E: |: q- w, ~  g) t# U) O3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面/ _6 Z9 T: ^; i$ z' [

+ _- U/ n- I" @" w1 n7 C5 f. p4，装碗 上桌啦2 f. W4 u/ d7 @& O4 g3 C

; U' o8 B: T9 w5 A8 W9 {) O; R) [
& Q0 \# T' Z* ]" l/ ~/ e* ^% K& K. m' u
8 K, M; i9 m+ i9 b8 }

' y$ G& n" F) s8 H, F3 |
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) L- ~! {9 H" |3 v

2 Z: _) u. }. F% \" n( c4 M, c6 R8 u6 e0 z. i
醋开了，加水，煮面& S. [2 P9 u4 O8 u

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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:19 编辑 5 c  t- l# B. |# `3 R5 Y5 ^
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怜妹妹
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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