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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑 + E# ^6 F7 I2 r3 [" E+ t

2 d4 {, M6 Y+ m* ]首页首页  谢谢小编3 o2 T. Q  M- M" D, x+ q! _

, T( v1 ]7 N1 M
, S2 r8 e4 H: {; A! h: V; O. C7 }+ h  L
- \/ P! v* q& c' p我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，
6 A! @; S! E* E8 T1 W. K. m8 Z4 F' ~+ ^6 S6 G( _* B8 M0 ]  u
回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。2 C" r$ d& l% `' X
$ r+ F0 D( t% T
0 r  |9 j& \: _
酸辣臊子面
' |/ ~% _; r# i' g' n! E
2 ?$ j. S. z8 d1 e5 K0 s( R& f1 c9 R材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条! i# k/ X" n  ]+ x" _
配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝
% q% n& m6 |7 D6 G  t/ G6 C% U" {4 o1 i4 M; g9 \- [8 {

$ y9 J3 Y) |; ~8 U3 Q过程
# I* _2 Q9 {* _! }8 b6 n9 r1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐: P4 n$ }2 n; I1 |; Q0 n3 @8 j
（醋要多放，我放了半小碗60G）8 X+ n1 O1 ]/ \: c) `: H7 q2 p- C

& N0 g# `$ o, Z2 c+ U: z2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收
/ N+ u2 q$ B5 V! Q6 N# j3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面
3 y1 b6 x/ X, b3 c" d9 d8 m3 M' E) ~- E, a) |& I# G
4，装碗 上桌啦4 T; i4 H5 h2 A3 z4 M/ y
; z3 h" D; }0 W4 F# W% A

$ W- o+ r1 U. R! g( y% V$ p/ @# e% D  X
+ [) l2 ]. W8 g9 x4 Y6 j- a; d! d4 {

, p  z# I! J8 @9 r" _: A8 t  `/ [
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) [  [, P" t! x0 n
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- g& U4 c7 O2 `8 \
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8 c( L. |- @; w2 t5 o/ k; G9 D0 S* }
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1 H* b$ `5 t  ~& L; n3 {
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1 ~  T9 U! p. p2 G* C
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4 v4 q1 l3 |* f
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醋开了，加水，煮面+ h  |9 F) a6 u7 x) @- K

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" ]  }6 C8 c5 R$ G* e$ w
" ?1 e. q+ K, B6 A7 ?; L2 @  d

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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:19 编辑
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怜妹妹
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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