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[大秀私房菜]

【山寨】+然然妈之～～酸辣臊子面

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美丽~灵魂
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发表于 2012-8-2 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-6 10:41 编辑
% ]8 d  e; S7 t% Z4 N+ k% z/ E, H( J% O, Q, |' Z6 `/ B1 P0 Z! L
首页首页  谢谢小编
. _! T( g, P) N% H9 S1 S2 a7 h  _8 R/ z; ^! |, [

, q' n& C/ U+ ?. J  j # Q  a2 L5 u& s$ x) Z) h
我是不吃辣滴银，可是今天下午突然特馋辣呢，脑子里好像出现那种刀削面似的，话说，想嘛缺嘛，是不是这几天的雨弄的身体里有潮气儿啦，呵呵，9 O$ f5 W2 o, z5 x6 n
& z* Q/ z3 }/ P: D2 U
回来去市场转转，也不知道要买点什么，结果，就乱买了些菜回来。
3 u# u* Y/ l( ?' p
3 d: [. W- @8 i0 Z/ h
  ~' s- ]4 V9 i3 c0 X9 _+ M9 L酸辣臊子面
$ Q/ H  |- e7 [+ t' c$ j
6 n1 N+ n0 L5 h材料：五花肉 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 手擀面条# e% ~' v9 Z9 f, W% Y# j
配料：辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐 葱花姜丝
; L. q; y- D7 ~5 Q( \- ]4 C* x4 n% g* W" t  s

! n* R- r2 o* M0 f过程$ K# `+ P( ]- Q
1.臊子：五花肉切小丁 锅中热油入葱花姜丝炝锅后入五花肉 辣椒粉 五香面 十三香 醋 盐
1 n; `. ], Y) N* n（醋要多放，我放了半小碗60G）
' G( {. T  Q1 M5 y! l5 p4 [
* P6 j* G4 v1 f; K1 q2. 土豆 泡发木耳 胡萝卜 香干 小葱 都切小丁 入锅炒 入3小勺醋 入水煮至水收
& k$ Z# ]2 [, _( y3.锅中热油，入葱花姜丝 后入醋 醋开后入水 煮面3 A8 L* N) U/ }$ a+ B0 M

! y$ B# P# B" i9 ^" C" Z4，装碗 上桌啦
* C" H) X) D4 Y1 y6 t
1 c6 ?& k6 {* F1 g4 m/ J" R. k/ G- ~0 N6 E
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0 [, g' j6 Q. r' }! m7 T# G

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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:15 编辑
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:17 编辑
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:18 编辑
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  ]: m9 p( E4 Z, b
9 X/ G0 U* K& a9 j$ _6 Q
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! O# h/ W/ ~3 [2 z5 d1 N5 M2 T醋开了，加水，煮面6 C# d' h. O, A- s8 I+ S; C* Y4 x5 ~

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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:18 编辑
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扬帆起航0908  这是自己弄得手擀面吗，弄得也太好了吧，我每次弄都没有这么整呢~~  发表于 2012-8-6 23:37
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发表于 2012-8-2 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-8-2 23:19 编辑 & @) ]. z$ J% s! u

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怜妹妹
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发表于 2012-8-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴一定很过瘾，我还一直想试试呢，呵呵，然妈抢先了。等着看

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宝贝Ю熊  看着就食欲大开，嗜辣如命  发表于 2012-8-6 11:56
美丽~灵魂  山寨就是乱吃，呵呵，味道不错  发表于 2012-8-2 23:25
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发表于 2012-8-2 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好，岐山臊子面，舌尖上的中国里就介绍了，上次的妈网各地特色美食，又有一个陕西妈妈做了，又酸又辣滴 ...
山寨就是乱吃，呵呵，味道不错
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