- 妈豆
- 30735
- 昵称
-
- 经验值
- 30096
- 在线时间
- 868小时
- 注册时间
- 2011-3-12
- 积分
- 30964
- 精华
- 0
- UID
- 5704885
 
- 宝宝生日
- 2011-08-19
- 帖子
- 5723
|
我也来得瑟一下下吧,跟同事学会的一道家庭小咸菜,学名叫鲜族豆角,蛮好吃的,早上做点白米稀饭吃着豆角小菜,另一番风味吗,呵呵......
, L+ l! N8 }1 D$ A' P
: {/ S% [1 q% b' D4 L2 b7 V第一步:摘豆角,一根豆角分成三段,洗干净。用水泡点花生和黄豆
( w5 x$ f" t5 D% F. n2 }) Y" u8 ?; Q% K7 Y6 Z t6 e5 g
第二步:五花肉(一定带皮,美容啊)用热水稍微煮一下,再切成小丁,过油翻炒捞出' E' N# ]( Z7 T# E) S
, s. G; Q; i# k& @第三步:姜末大料炝锅,煸炒豆角后放入酱油,酱油一定不可少,主要是靠酱油熬制,再放入白糖(看自己口味)
2 f" `" E3 q! v
& b* w: B- I' A6 u! E; Y第四步:带豆角大火煸的水分出来后变成小火熬(反正我是三斤豆角配一整袋酱油,熬了两个小时)
$ V, P# i0 J$ q2 X+ U0 A, {$ a8 b/ f: V" D
第五步:熬到一半时放入泡好的花生黄豆和煸好的五花肉
% U8 p/ X4 A1 {, T y
/ V# r1 w' p# R3 i* [
% U% I+ K( f1 X- V
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|