- 妈豆
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周日带孩子去了宜家逛了逛，中午吃的宜家那个瑞典小肉丸，能能吃了几个，我也没觉得怎么地。晚上回家了，能能就要还吃那个小肉丸，我就后悔啦，早知道给孩子买一袋啦！大老远的，我还想着要不再去一趟吧，然后能爸就说：等着~爸给你做！, w' N J: h! J; `# U" v; F2 V i9 {
猪肉不到一斤吧~一定要买肉，自己剁，那样才劲道！0 i5 b9 t, x! B# c& t
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中间加入葱姜，一起剁！' a, _ \8 W! Z
& D; R- j% J6 i/ r" T* K. U$ X然后我就给能能洗澡去啦，能爸一个人没法照相，里面有几部就忽略了，应该是肉剁得差不多的时候打一个鸡蛋在肉上，继续剁，加入盐一起剁！然后就是下面啦
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剁得比较细腻，而且刀能立着站住就可以了！盛出放小盆里0 D3 V8 ^" t) t. ^( R
: P, p8 i' K6 K5 `" U
做一锅开水，放少许盐，水开了汆丸子~
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看看这技法~多娴熟4 y' S1 k3 ^3 N% K& ]
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! n7 P: P p3 V3 u1 O: A) \然后煮熟就可以出锅了，点几滴香油，可以放一些黄瓜片，记得黄瓜片直接放在碗里然后盛汤和丸子，一烫就好了！% X! l+ a: W8 I4 q; _& q, p6 L
( |* O3 A' X! t5 f6 f来个特写( U, ~; |! J, J% s3 Y t4 _
, B* C0 p, U& ?& x6 @& w b
很原汁原味的肉丸子，比宜家的健康，更适合小孩子！& U6 J4 V' M5 M1 U6 C
能爸晚上7点多才回来，下班就去买肉，上了楼换个衣服就钻厨房了，就是为了孩子~好爸爸啊！赞一个！
; m0 ^* S8 h7 O/ b5 d' |3 z9 z8 p
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2012-8-8 09:29
能能小丸子
能爸真强啊,赞一个
