- 妈豆
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周日带孩子去了宜家逛了逛，中午吃的宜家那个瑞典小肉丸，能能吃了几个，我也没觉得怎么地。晚上回家了，能能就要还吃那个小肉丸，我就后悔啦，早知道给孩子买一袋啦！大老远的，我还想着要不再去一趟吧，然后能爸就说：等着~爸给你做！9 r; \2 M( G" s& b3 i, o& I0 U
猪肉不到一斤吧~一定要买肉，自己剁，那样才劲道！& P3 u" T$ Z, m: Q# I Z$ |, N
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中间加入葱姜，一起剁！
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然后我就给能能洗澡去啦，能爸一个人没法照相，里面有几部就忽略了，应该是肉剁得差不多的时候打一个鸡蛋在肉上，继续剁，加入盐一起剁！然后就是下面啦. [; W! C! X/ C
2 v9 F$ ^, o/ |5 `# o4 Z! R剁得比较细腻，而且刀能立着站住就可以了！盛出放小盆里- q* _$ i3 ?) M3 v8 |, S6 d6 l
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做一锅开水，放少许盐，水开了汆丸子~& \0 H% [, X6 @1 ]2 r# y5 C
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看看这技法~多娴熟
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然后煮熟就可以出锅了，点几滴香油，可以放一些黄瓜片，记得黄瓜片直接放在碗里然后盛汤和丸子，一烫就好了！
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来个特写
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很原汁原味的肉丸子，比宜家的健康，更适合小孩子！* G2 i7 r5 W, X0 r0 i9 B; s+ p$ n0 N
能爸晚上7点多才回来，下班就去买肉，上了楼换个衣服就钻厨房了，就是为了孩子~好爸爸啊！赞一个！
" O( L9 s( d' K l& \1 b
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2012-8-8 09:29
能能小丸子
能爸真强啊,赞一个
