- 妈豆
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周日带孩子去了宜家逛了逛，中午吃的宜家那个瑞典小肉丸，能能吃了几个，我也没觉得怎么地。晚上回家了，能能就要还吃那个小肉丸，我就后悔啦，早知道给孩子买一袋啦！大老远的，我还想着要不再去一趟吧，然后能爸就说：等着~爸给你做！+ Y K' j" ?/ m e Q( e8 a
猪肉不到一斤吧~一定要买肉，自己剁，那样才劲道！
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中间加入葱姜，一起剁！& C# n: Z4 g# N& n* R8 o/ L; x
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然后我就给能能洗澡去啦，能爸一个人没法照相，里面有几部就忽略了，应该是肉剁得差不多的时候打一个鸡蛋在肉上，继续剁，加入盐一起剁！然后就是下面啦7 A& R$ v5 f2 y& @0 P
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剁得比较细腻，而且刀能立着站住就可以了！盛出放小盆里1 `5 r, _: ^! K. v+ j
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做一锅开水，放少许盐，水开了汆丸子~
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看看这技法~多娴熟
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然后煮熟就可以出锅了，点几滴香油，可以放一些黄瓜片，记得黄瓜片直接放在碗里然后盛汤和丸子，一烫就好了！; M+ Z2 C7 m2 L4 B2 a
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来个特写
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很原汁原味的肉丸子，比宜家的健康，更适合小孩子！
; V. i% N1 g" e) w: g7 ^# t1 w能爸晚上7点多才回来，下班就去买肉，上了楼换个衣服就钻厨房了，就是为了孩子~好爸爸啊！赞一个！
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2012-8-8 09:29
能能小丸子
能爸真强啊,赞一个
