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本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-8-13 09:13 编辑 - ` m8 P* @& \% V9 f& M5 Y+ Q2 L
9 _ o, X7 d4 y7 N. o" v1 e猜猜看来了~我猜我猜我猜猜猜!
# t& Y# c$ S3 V& g3 @看誰最火眼金睛~吼吼!
3 Y6 I- ^3 p4 p3 S4 s' `" n! s这是我跟水晶糕一起顺便蒸出来的,蒸熟了之后让家人猜过,只有妈妈跟我心灵相通,一次就中了~哈哈, i4 e& b# a9 N* f
先看个成品啊~
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3 V% ~# A: M3 M4 F后面上做法,基本上跟水晶糕差不多,就是多了个整形的过程,不过不难的~相信我
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& Q5 T. n; z0 E做法来了:和面的时候把白糖换成红糖,就ok啦~具体配比参照一楼哈
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这步也一样,就是剂子小点7 d4 N( _8 R; ]! u
' q, u0 X) E& R
在手中团圆,然后捏一个小边出来& A7 g) m% ?) B' T) @' N; A! O9 M. V
( z/ {2 g* l% H- o; G. s. `用牙签沿着小边压进去,留一条缝隙,其实看到这一步应该不难猜了吧~!我感觉我做的挺逼真的啊~
' @: h8 }( Y3 m3 r
9 l5 _$ g" P3 z/ ] _用筷子按几个小洞,大家可以猜了啊~
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7 }' F/ p7 w2 A上锅蒸,跟水晶糕一样
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出锅~仔细看看啊~( d8 O* n" z6 ^
+ C2 N# j. Y& ]/ h& B5 k
要是看不清再给个特写~7 g7 f% f' f( Y' ^& P2 _
6 I' [% f( D1 |) k; _开始抢答啦~~7 T3 m7 i; F5 ~0 m+ i
PS:其实应该是不加红糖,用水晶糕的面团,取一部分,加入可可粉,我没有,所以发挥了我的聪明才智,把它从头换成了红糖,为的就是追求那个颜色罢了!或者加咖啡粉也可以,不过我是给能能吃的,所以自作主张换成了红糖~
" {3 V$ n% M% `1 r/ V大家发挥一下聪明才智,猜猜看哈~
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