- 妈豆
- 30025
- 昵称
-
- 经验值
- 27138
- 在线时间
- 719小时
- 注册时间
- 2010-8-15
- 积分
- 27138
- 精华
- 3
- UID
- 4978267
 
- 宝宝生日
- 2010-10-05
- 帖子
- 5153
|
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-8-13 09:13 编辑
. Z& Y3 S+ d: b0 D) T' r1 C
& g0 u4 ]( d6 d r U0 d& A猜猜看来了~我猜我猜我猜猜猜!6 G3 @$ D3 a- x5 e+ s. _
看誰最火眼金睛~吼吼!$ O! {. Z* O7 I) y6 Z2 Z* F
这是我跟水晶糕一起顺便蒸出来的,蒸熟了之后让家人猜过,只有妈妈跟我心灵相通,一次就中了~哈哈% c/ s! N* w( N3 A- z7 Y N/ n& \
先看个成品啊~
1 ]+ Z* _7 @( G0 ]" P0 T8 s1 Y$ c% x% q
后面上做法,基本上跟水晶糕差不多,就是多了个整形的过程,不过不难的~相信我
* Q6 J3 e6 ~+ f) I% o* q8 g9 F8 N' J/ }6 t6 F( ^" R
做法来了:和面的时候把白糖换成红糖,就ok啦~具体配比参照一楼哈
6 N- Z1 Z" }1 J+ Q9 B" V6 w# G' v) V: o& K4 p! y
这步也一样,就是剂子小点6 ~( _# W0 \! | _3 a( z7 D
1 @- i# N; h, z
在手中团圆,然后捏一个小边出来4 u) h+ j( q2 i& Q8 r0 [' @
- R# s/ A* e0 n {$ n
用牙签沿着小边压进去,留一条缝隙,其实看到这一步应该不难猜了吧~!我感觉我做的挺逼真的啊~( g* R1 e; y, F; r8 x
: H& J7 t$ i- G5 P用筷子按几个小洞,大家可以猜了啊~
# C: R! q% J" G- s+ ]# e5 b, r& e+ s7 Q- R. r
上锅蒸,跟水晶糕一样
1 r4 y( X% O8 Y( S: V4 t( z% g1 W8 v5 m# }$ P
出锅~仔细看看啊~+ n ~3 h4 p( A$ b, X
3 T4 f B7 y0 ?( r8 l( H( T- _
要是看不清再给个特写~& [2 S/ P) Y$ G* b
0 y; l% d: z% e3 l- a+ B% J& x
开始抢答啦~~' G: r8 i& Z2 t; p8 P4 T* u; R! e8 `
PS:其实应该是不加红糖,用水晶糕的面团,取一部分,加入可可粉,我没有,所以发挥了我的聪明才智,把它从头换成了红糖,为的就是追求那个颜色罢了!或者加咖啡粉也可以,不过我是给能能吃的,所以自作主张换成了红糖~
% c1 l% V g, R. W; o6 r9 O大家发挥一下聪明才智,猜猜看哈~
1 \% E+ m# }8 e8 |, |
|
|