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本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-8-13 09:13 编辑 ) v( U0 I' f3 o2 {9 G- |
: c. u7 V) w7 ?4 a' V8 g) v; m. t猜猜看来了~我猜我猜我猜猜猜！
k8 T6 _, [* M, f2 D: R: {3 ?0 v3 [( v看誰最火眼金睛~吼吼！
6 M# t3 [% _5 v5 A这是我跟水晶糕一起顺便蒸出来的，蒸熟了之后让家人猜过，只有妈妈跟我心灵相通，一次就中了~哈哈( k5 e! I( B6 q, i* V) a: D, I% q$ M
先看个成品啊~ @7 J# L, k4 Q, R9 D' w! S% x; m
& N1 D1 D/ u) ~' e后面上做法，基本上跟水晶糕差不多，就是多了个整形的过程，不过不难的~相信我( [# v4 E) R# O. }1 S5 C
M' {% \, `; K做法来了：和面的时候把白糖换成红糖，就ok啦~具体配比参照一楼哈: W: S8 c4 o- {+ v& W
$ b! v3 |5 @8 }' L$ g- F0 ^0 X3 l1 K4 {这步也一样，就是剂子小点( D# p! M6 p* f9 ?1 p
0 ]/ d( _% C% j' S2 q' @9 C
在手中团圆，然后捏一个小边出来
7 G6 o9 }* ~5 i. M" N/ v6 n6 k2 ?) n" }
用牙签沿着小边压进去，留一条缝隙，其实看到这一步应该不难猜了吧~！我感觉我做的挺逼真的啊~: @; w9 A" _2 D( Q" d
" |. n) d0 m4 H: Y
用筷子按几个小洞，大家可以猜了啊~9 S X3 x( f3 R; w9 Z
1 \* f- f! [# J( B# U上锅蒸，跟水晶糕一样5 W. t2 P+ ?( p* r. D& W- T& t% [2 b
: s Y k1 {2 n1 g/ G5 j% ]出锅~仔细看看啊~
2 S7 d1 [+ }7 Y2 \: S5 c$ y, j" R$ Y h4 S X1 o8 `7 R; r; p
要是看不清再给个特写~
5 M) G' c y3 H& M# N+ R4 @7 O3 J. S' E0 m" y! y
开始抢答啦~~6 ]; c: l9 R) z. A+ e3 d+ W6 ]
PS:其实应该是不加红糖，用水晶糕的面团，取一部分，加入可可粉，我没有，所以发挥了我的聪明才智，把它从头换成了红糖，为的就是追求那个颜色罢了！或者加咖啡粉也可以，不过我是给能能吃的，所以自作主张换成了红糖~3 k8 [0 Y" t7 C. T; m/ B4 D/ l
大家发挥一下聪明才智，猜猜看哈~. }# W( U Y! g: V- w. C2 s6 N3 t5 f
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发表于 2012-8-13 08:51
有那么难吗？你不觉得我做的很逼真？
