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本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-8-13 09:13 编辑 ! d5 {$ q" m6 a% E) z% f
9 k& P; N, o6 Y5 P1 g+ K7 e
猜猜看来了~我猜我猜我猜猜猜！1 {. V5 u# ^5 @3 h- N' S" W
看誰最火眼金睛~吼吼！
# r( f/ t, ? E d+ _& X2 n y9 Y这是我跟水晶糕一起顺便蒸出来的，蒸熟了之后让家人猜过，只有妈妈跟我心灵相通，一次就中了~哈哈
8 T8 j! i9 ]( B' r先看个成品啊~4 |6 Y% B( V- ~+ P9 z4 R3 l
1 N6 n7 n/ p0 l3 p
后面上做法，基本上跟水晶糕差不多，就是多了个整形的过程，不过不难的~相信我
$ m$ z, X: o& e& E7 f; g' t
' W* ~6 }) f' m5 F3 f3 ~8 k做法来了：和面的时候把白糖换成红糖，就ok啦~具体配比参照一楼哈- f" n! K; o6 G
) _9 l7 P$ x/ u2 o0 l
这步也一样，就是剂子小点
1 S- F$ r) C- b7 Z, B6 @9 k8 Y5 |, P; B- @0 p
在手中团圆，然后捏一个小边出来
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1 x+ ~) X* [7 V0 S9 p用牙签沿着小边压进去，留一条缝隙，其实看到这一步应该不难猜了吧~！我感觉我做的挺逼真的啊~# i7 ~$ O4 H" Z+ X# @1 U: m" z) R
9 t5 s* s& }" X! M- }6 ]$ y用筷子按几个小洞，大家可以猜了啊~4 p/ U1 a+ k2 t: [3 w( z3 S
6 B1 M$ a: v, R# A* }( k# {& H8 C2 ?上锅蒸，跟水晶糕一样, g! c' P0 @, o8 t$ c6 T+ B
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出锅~仔细看看啊~
& h3 q6 r- w4 R0 _" B- M, ~- A' B+ g) x
要是看不清再给个特写~
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1 R; s0 @' P7 n0 y开始抢答啦~~9 D. ^# c& J& D) ~# z0 x
PS:其实应该是不加红糖，用水晶糕的面团，取一部分，加入可可粉，我没有，所以发挥了我的聪明才智，把它从头换成了红糖，为的就是追求那个颜色罢了！或者加咖啡粉也可以，不过我是给能能吃的，所以自作主张换成了红糖~. C+ V. R: [) C4 ]
大家发挥一下聪明才智，猜猜看哈~
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发表于 2012-8-13 08:51
有那么难吗？你不觉得我做的很逼真？
