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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:13 编辑 : K" C4 F% B. z! |1 f$ l" @5 ^
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昨天晚上看宜昌鬼事看到今天早上,六点多才睡觉。八点钟果断打电话给阿姨,今天请一天病假不去看孩子了。中午才起,肚子空空,第一件事打开电脑。看看妈网,看看新闻。弹窗出来个KFC的被蛋卷,好吧,今天就吃你吧。自己动手作。; D2 W- ~5 S. q' X. v8 S
( U' ~. A9 x+ h# w2 }9 f* g& J3 y0 h/ s
$ U8 w6 w* ~6 H( C& v6 S好吧,这是原料,全部都在这。
' I# p* {4 |5 g/ g3 ]% z面,黄油,葱,鸡蛋,水,火腿肠,还有偷了我儿子一包肉松。还有前天晚上兑雪碧熬的面酱。
( K8 c: s0 q1 U当然你也可以不用这么复杂。鸡蛋,水,面,就可以作了。, p f5 ?- U) R/ n9 C4 a
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先活面。这么大的量杯,三杯面。
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7 w9 G" Y( ]' ^+ b [' ]鸡蛋有点小,跟鸽子蛋有一拼啊,放五个吧。6 z. }5 q V" ^* a% J6 _+ A- w
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当然没有黄油可以不放。味道没什么太大的差别," Q c6 h: I9 a# K. h
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加黄油和水,把面粉搅匀。当然要注意一点,水一点一点的加。要么软了或是硬了都不好弄。' t# y$ B, f) l; f' E
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' V% M& A3 ^. |% o3 ?/ y还要注意,往一个方向搅。
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6 q" ~& v4 o3 ?/ w' H搅到这种程度就OK,从筷子上能滴下来。面越稀,摊出的蛋皮越软。
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2 Y6 }- K1 Y+ ~1 {( R& L# R好了,放入葱花,盐和鸡精。4 ]' ^! B8 m: w6 L# t/ D
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最好用个平底锅,用大铁锅也行,就是转的时候,有点沉。
6 k6 u0 J7 v7 u a, M倒入面糊,端起锅来转匀。/ e8 s# O. U$ D* R# D- R6 A
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当颜色变成深黄时,就可以翻面了。6 O/ w; K/ x/ I/ @% @" i3 \/ z
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; w9 Y. m2 y6 O# A6 x. X+ B背面就是介样的。
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当你看到你弄的饼饼在锅里滋滋吐着小泡的时候,心情有木有变得很HAPPY?; U* I3 W; _: I# {# u& f( q2 c
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好了,快乐生活一点通教你切葱丝。( V, X5 G9 D6 Q l( p9 R
亲,你还被切不出葱丝困扰么?那就用刀顺着葱多划几刀吧。
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- W$ t8 s) @9 [5 ^ d# A4 A5 z然后切断。你看,又细,又整齐的葱丝诞生了。$ k# n |! ^/ d. y
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, F: L$ A" M) D. c4 ]
5 `: ` Q' @ ?/ T7 \/ |8 z这是一根鸡肉肠,我切成四辨,用锅煎了一下。8 U% m( [4 F; p+ r
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1 _' D) T" W) l: N3 I好吧,被蛋卷了。
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快乐生活一点通又提示您。; Y) n5 \6 V* N! c- N
面酱不好抹肿么办?0 C( Y4 q' f/ h
拿个保鲜袋,挤到一个角里,把小角剪掉一个小口,面酱就挤出来了。
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! { O7 f4 ]4 i! K' O9 f. n8 ~( r介样484比抹的酱NICE啊?7 X9 O" u; Q5 N
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好了,果断偷儿子一袋肉松。
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KFC的家庭式被蛋卷,你作成了木有?
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e0 T! u. V+ R还有创意滴:
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9 L: [# U- F8 S8 ^7 [介是家里的一堆酱。还有一个梨。
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: s+ f4 p7 W7 n: K, ^3 G8 w4 Y梨切片。
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挤点介个。。。
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) f) S% V/ X" o3 ~8 y+ F够创意么?可以根据宝宝的喜好,卷入各种东东。
, K, ]7 f, m' W* W只要是孩子耐吃的。7 q }2 V9 z8 Y P" V
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