- 妈豆
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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:13 编辑 ! D" w$ K# k% L
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昨天晚上看宜昌鬼事看到今天早上,六点多才睡觉。八点钟果断打电话给阿姨,今天请一天病假不去看孩子了。中午才起,肚子空空,第一件事打开电脑。看看妈网,看看新闻。弹窗出来个KFC的被蛋卷,好吧,今天就吃你吧。自己动手作。, y" d# `4 f/ q- _7 H
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好吧,这是原料,全部都在这。
4 A9 k0 S( y4 W) a' }面,黄油,葱,鸡蛋,水,火腿肠,还有偷了我儿子一包肉松。还有前天晚上兑雪碧熬的面酱。
/ F. B* k: r/ G2 K3 k当然你也可以不用这么复杂。鸡蛋,水,面,就可以作了。! a4 z9 Q/ u4 R& e1 F9 N
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+ S \6 I- S7 t' w( H先活面。这么大的量杯,三杯面。
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2 ?2 e4 D o7 t9 R: `" [
( F) a. C3 }0 Z$ ~, p鸡蛋有点小,跟鸽子蛋有一拼啊,放五个吧。* b1 w; s' Y! q' T( e1 z* B
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- E: M* u% Q: E$ i( Y5 |, Z当然没有黄油可以不放。味道没什么太大的差别,
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加黄油和水,把面粉搅匀。当然要注意一点,水一点一点的加。要么软了或是硬了都不好弄。2 E4 \ l+ d6 [$ V# U3 [
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还要注意,往一个方向搅。1 i2 R8 I- e5 _9 M7 `! \0 c
0 G$ u3 p" n3 _( N1 m, N2 M+ ~0 s- Z6 i) x4 R$ Z
# @) L" g$ z! z! j; G搅到这种程度就OK,从筷子上能滴下来。面越稀,摊出的蛋皮越软。
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8 b: \) p: m/ ] ^# [. I好了,放入葱花,盐和鸡精。
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最好用个平底锅,用大铁锅也行,就是转的时候,有点沉。
' `5 c& Z" O/ F2 L倒入面糊,端起锅来转匀。$ g) O$ ~% A4 Q. u7 z7 Z, ?
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* L# J* }$ o2 S3 }) W当颜色变成深黄时,就可以翻面了。$ |6 d; a( _8 O; F$ f, m* q1 G' ?
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2 v+ U/ b h4 i背面就是介样的。2 B, X) S* b4 R8 e' }
1 s( \9 ?1 j; ~& X! L8 ~. q' R2 R
# V' f$ M% n m2 B当你看到你弄的饼饼在锅里滋滋吐着小泡的时候,心情有木有变得很HAPPY?
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5 ?) J1 M! A0 ]
6 h. O. c8 G$ d+ z; P% E4 R好了,快乐生活一点通教你切葱丝。+ B( a/ g& P, H, Y5 E
亲,你还被切不出葱丝困扰么?那就用刀顺着葱多划几刀吧。8 ?1 q- P% q# U4 L
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然后切断。你看,又细,又整齐的葱丝诞生了。
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这是一根鸡肉肠,我切成四辨,用锅煎了一下。/ N9 P- ]4 `) u+ i, H; \7 G
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好吧,被蛋卷了。" W8 M: w& D+ i7 x$ o: D
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快乐生活一点通又提示您。; x [) F; _/ t! @; w
面酱不好抹肿么办?
7 i, {! D! ]3 U$ R- r0 |拿个保鲜袋,挤到一个角里,把小角剪掉一个小口,面酱就挤出来了。
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介样484比抹的酱NICE啊?! W* {4 g& \0 H+ f2 ^0 k: t
, ?: p. d% h+ J `% v3 O: \* T v0 n) b' e- g4 m3 k) r8 i
) ~# {0 q9 o- J2 ]. F2 V1 ?7 r好了,果断偷儿子一袋肉松。& s( o6 ~; E# ]! u
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: Z3 W: [% ]) E) L) d6 h! HKFC的家庭式被蛋卷,你作成了木有?- _& V) Z$ Q1 v. V* n
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还有创意滴:7 J$ H9 A6 ^/ y% I1 C5 }
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7 M; Q/ a7 Q/ m$ t* J( }* t6 o介是家里的一堆酱。还有一个梨。
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梨切片。
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挤点介个。。。; E0 }8 H" Y7 w& ^6 s6 j0 s
# b* K4 z7 J" W, a* _) c够创意么?可以根据宝宝的喜好,卷入各种东东。3 k% j& @! R% ~4 L+ t% x
只要是孩子耐吃的。
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5 n1 y' U# [2 J6 ]) }+ T6 B6 G/ u首页留念。+ h3 O! a2 y; M, \: u
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