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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:13 编辑 * ` c% j3 H' u" I) ?
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昨天晚上看宜昌鬼事看到今天早上,六点多才睡觉。八点钟果断打电话给阿姨,今天请一天病假不去看孩子了。中午才起,肚子空空,第一件事打开电脑。看看妈网,看看新闻。弹窗出来个KFC的被蛋卷,好吧,今天就吃你吧。自己动手作。
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I2 q9 _4 i$ \7 {- z! }* P7 v好吧,这是原料,全部都在这。
T z/ Y4 Q. L7 r `- u面,黄油,葱,鸡蛋,水,火腿肠,还有偷了我儿子一包肉松。还有前天晚上兑雪碧熬的面酱。
; P$ L' e$ \: M7 t& }* Q$ T当然你也可以不用这么复杂。鸡蛋,水,面,就可以作了。
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0 V, _8 O, t" G8 m+ A先活面。这么大的量杯,三杯面。
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鸡蛋有点小,跟鸽子蛋有一拼啊,放五个吧。/ f+ A2 d. G0 V5 [! f6 f; o7 j
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. b+ l1 G( x7 i, n& S7 P9 ^当然没有黄油可以不放。味道没什么太大的差别,
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加黄油和水,把面粉搅匀。当然要注意一点,水一点一点的加。要么软了或是硬了都不好弄。
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2 L, D: q% N4 \, G9 E还要注意,往一个方向搅。
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搅到这种程度就OK,从筷子上能滴下来。面越稀,摊出的蛋皮越软。
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& I0 ?6 Y% }# A6 y* N好了,放入葱花,盐和鸡精。. N+ D0 r; Y% r3 }
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+ S+ ]6 G: d+ e+ ]5 u) S最好用个平底锅,用大铁锅也行,就是转的时候,有点沉。! E8 U( ], y) ]' |4 u, @; y
倒入面糊,端起锅来转匀。 b/ B2 \7 R& x- o
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当颜色变成深黄时,就可以翻面了。& C# C( h% @7 O/ m G7 S8 f `
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背面就是介样的。+ Z) q3 c4 y4 T2 X, T, |, k% i$ K
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当你看到你弄的饼饼在锅里滋滋吐着小泡的时候,心情有木有变得很HAPPY?! l( x9 j" ^' E: @; M
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3 S, B9 {& u$ z/ s好了,快乐生活一点通教你切葱丝。
& Y% V; Q( n& ^亲,你还被切不出葱丝困扰么?那就用刀顺着葱多划几刀吧。0 ?" F1 C/ P9 z n' y
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9 [) @, S. F, _" o8 Q9 X然后切断。你看,又细,又整齐的葱丝诞生了。" s0 H; F5 U( Q
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) T) w$ P+ C; g H这是一根鸡肉肠,我切成四辨,用锅煎了一下。7 C5 C0 [7 V1 w2 F. R
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好吧,被蛋卷了。
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! E) ]9 t' n1 Q快乐生活一点通又提示您。
& ~) k6 g: }/ ^% q6 v/ H3 }3 I面酱不好抹肿么办?1 G, {# ]( G" Q8 T. x
拿个保鲜袋,挤到一个角里,把小角剪掉一个小口,面酱就挤出来了。: X. T4 ~) L# d
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介样484比抹的酱NICE啊?, b5 d& T6 a9 u9 r4 G
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* ^8 S# ~, v# x& v8 d好了,果断偷儿子一袋肉松。5 D! U( D% Q9 J1 q* t* Y
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KFC的家庭式被蛋卷,你作成了木有?
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还有创意滴:5 z: j" W3 c3 ]- }
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/ W- w0 [. f: L! S3 l! x* O介是家里的一堆酱。还有一个梨。" _4 ]7 g' b3 u
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" R8 s. `6 i+ ~. I7 ]梨切片。
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挤点介个。。。7 u. w, z! ], z1 y$ h( \
8 T/ b! h9 J; s' y够创意么?可以根据宝宝的喜好,卷入各种东东。
& V. {- r- B2 H0 o2 @只要是孩子耐吃的。6 B8 r) j1 Q+ K* d$ S: U
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