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宝宝生日
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发表于 2012-7-27 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
进入大暑啊~上周就热起来.周末早上早早起床,来熬些冬瓜茶解暑吧.# r: h: C6 q2 U6 e4 A) s, Z" |
还是南方一个朋友教我的,以前从来没想过,冬瓜可以这么吃~而且防暑降温又利尿。) G% r* i1 {5 E/ o# K

4 g; @% P2 K: k0 y1 |5 ?
; M+ a  h! G: d' {" e. O/ [
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怜妹妹 + 20 感谢分享 特色美食
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宝宝生日
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把拌好的冬瓜和冰糖一并放入锅中,加水,水刚没过冬瓜即可
( }" b0 P( g% z& Y- G; b: z( F/ q因为冬瓜在煮制的过程中还会出水,所以水不要加多了
! j' n' Y5 @2 P7 a2 A
% H. ?6 y, I2 [
; `, z4 e  Q" b/ }' X% f8 x煮沸,大约煮二十分钟,可以转小火$ ^" u$ ?8 R3 P

6 N. l' {0 v, R0 W( X# Z  I4 ^" {( g( a8 l% ~0 r! Y9 P3 X  A
一直熬到汤汁变成褐色浓稠状即可( D9 Z5 ~2 m2 B" I! P
最后滤去冬瓜渣,浓缩的冬瓜茶就大功告成
2 h7 G/ ?" K" C/ `可以用器皿储藏起来
+ f6 F; q) s* ]# q) z& g4 ?' U食用的时候0 g8 F: f9 h- p- i$ H
舀上两勺浓缩汁加入凉水和冰块: h3 ^! f$ @4 H. Y1 i
沁心爽口
/ J( }9 V; Z9 n9 w  M) T

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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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坐沙发等看,真是不错的防暑降温品
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宝宝生日
2012-12-22 
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看着不错。。。
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宝宝生日
2010-12-10 
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收藏回头做做5 K- x4 o6 N3 U

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然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

这个好,明天做试试

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宝宝生日
2011-06-22 
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认证代购团长

不错啊

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宝宝生日
2010-06-28 
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291 
不错,回来试试

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宝宝生日
2006-08-07 
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84 
回复 泡菜脑袋 的帖子
# D7 @' v  a- t5 e; @# `, u5 p' |$ K2 N! |3 [" t/ Q
好贴,一定要顶!
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从南方朋友那里学来的夏季养生饮品----美味冬瓜茶 利尿佳品 防暑 ...
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