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宝宝生日
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发表于 2012-7-27 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
进入大暑啊~上周就热起来.周末早上早早起床,来熬些冬瓜茶解暑吧.
8 `$ T/ N: P% n4 i/ }还是南方一个朋友教我的,以前从来没想过,冬瓜可以这么吃~而且防暑降温又利尿。
# a1 v6 ]. Z4 K  k: Y+ v" y) m( M8 R: k
( h$ Z  P' @- ^7 w2 q) O; M! |* P

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宝宝生日
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把拌好的冬瓜和冰糖一并放入锅中,加水,水刚没过冬瓜即可2 n- r6 X/ N) w7 s  W
因为冬瓜在煮制的过程中还会出水,所以水不要加多了
9 H* z' d: a4 X: G4 C5 ~
5 L# ~. y# I3 |2 w& o7 Z" O. ^% }8 E9 d4 A8 M5 S8 W
煮沸,大约煮二十分钟,可以转小火% r4 `& R. K) V7 O. Y0 E

. c! |  j! `( P2 u. }& B) M
* n9 c, z) Y" H6 Y1 J" ~$ n2 Q一直熬到汤汁变成褐色浓稠状即可/ o9 x6 b9 c: ]9 ]3 J
最后滤去冬瓜渣,浓缩的冬瓜茶就大功告成1 S+ x3 q' Z5 g: d  W; ]0 u
可以用器皿储藏起来
" Q" V1 Q6 M7 I' o9 p2 J5 h食用的时候
/ D3 B2 b7 ]" w- D8 o1 G7 g5 v; D舀上两勺浓缩汁加入凉水和冰块
5 E5 t6 y$ ]7 Q) D( G" I沁心爽口

, g+ @) H" \4 ?  h7 ^1 Y: v6 u3 ]+ H2 [  K6 N. X+ t

涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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坐沙发等看,真是不错的防暑降温品
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宝宝生日
2012-12-22 
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看着不错。。。
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宝宝生日
2010-12-10 
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收藏回头做做- ]& c5 I5 h' L

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然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

这个好,明天做试试

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宝宝生日
2011-06-22 
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1049 

认证代购团长

不错啊

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宝宝生日
2010-06-28 
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291 
不错,回来试试

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宝宝生日
2006-08-07 
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84 
回复 泡菜脑袋 的帖子% H% A) @+ R: X' c# v9 I

  a8 r: [3 m8 ]好贴,一定要顶!
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从南方朋友那里学来的夏季养生饮品----美味冬瓜茶 利尿佳品 防暑 ...
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