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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-7-29 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-29 22:37 编辑 ; b$ Y* M# Q( s; U. U
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今天我家又开工啦,水泥沙子一大堆,厕所墙里的水管漏了,上周末老公自己拆了墙修的,这周末开始修复墙体,下周修复被泡的木地板,,,,我亲爱的万能老公辛苦啦' u5 v7 i6 r* E7 P6 i, {8 H4 j
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水晶绿豆凉糕
( [0 y3 ?/ B* @" O. w2 m3 {1 K2 E6 g+ C
材料:去皮绿豆沙180G   琼脂10G  糖适量  水260G   (我加了点糖桂花)
2 R! o: _) s1 I2 ^- j4 u
0 F9 C3 }1 q- I0 S  w0 C9 ?4 x. F- j8 v: G
过程:
! |* C3 C5 W1 B1 p4 {- j; ]1.绿豆泡一夜  去皮   入高压锅,再放入高过豆1CM的水,,压20分钟左右6 Z* J% U/ @: x3 ~
2.煮好绿豆加入糖,入料理机打成泥   多出的豆沙加了桂花糖直接吃了,也很好吃。: C6 E5 b+ I2 q0 b! F
3.绿豆泥取180G  备中   
5 N6 W7 M2 v0 t# {% }; b4.琼指入水泡软,入开水锅煮化  后加入180G豆泥,煮至开' ~1 S1 T" A9 H* Q6 o. t
3.装入喜欢的模具  入凉入冰箱冷藏9 O/ A! M* t# b  l' s
4.吃吧
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模具里擦薄,好脱模$ B& ]# C- a4 m0 I2 W  e! R6 ]

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