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那天无聊妈妈做馒头，我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉，我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包，照个板斧自己也弄一弄！2 S( L' {3 q2 N6 k5 y" ]4 S
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材料：3 i# P: ?& R, i9 Z" } }$ B# W
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
- _$ n% i- C! |0 r) l2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖（个人喜爱）+水才匀后20分钟2 K3 F4 r" C( V/ v: y- [0 I6 X
& o, `4 C+ k( m+ {
5 g) c& G; Z7 }: T" X& |! }制作程序：" P9 K9 b2 \# O ~+ p
1、切成小块用面棒压成小长条2 u# p% [0 t6 h$ E
2、在长条上放一点芝麻酱料0 l4 \ K8 N4 K2 T8 S- T8 F
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- T) E% I2 w: `3、慢慢卷起来，完成后竖着放像包花一样（记得托盘要抹点油或者放包纸）
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J" w8 @3 B' G. O6 _4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点，因为会发大的！
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行！
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发表于 2012-8-5 15:52
谢谢
