- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头，我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉，我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包，照个板斧自己也弄一弄！+ Y. O/ ^& u. L7 D: L
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材料：$ V0 s, s) H8 {1 ^
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
/ k5 ]4 P; ~5 U0 q) G5 d. s$ q' b2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖（个人喜爱）+水才匀后20分钟
: z3 X( a. q) g+ b( @4 m9 s6 l1 I' H- B! U" {
, K) H! [7 b/ [9 _' \制作程序：
2 ]$ V- ]% m2 k _1、切成小块用面棒压成小长条
7 f: Q' g6 B- b% I/ v2 E2、在长条上放一点芝麻酱料0 g8 w! T. b, l6 v- N
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0 o- _ z4 G& V# Z" }9 o
3 v/ q' P# m+ P' d! F G3、慢慢卷起来，完成后竖着放像包花一样（记得托盘要抹点油或者放包纸）( n) {3 B+ J. S* u" y; ~
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点，因为会发大的！
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行！
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发表于 2012-8-5 15:52
谢谢
