- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头，我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉，我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包，照个板斧自己也弄一弄！
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, P. I/ r# t6 G0 h( y5 E' n/ v2 _- c4 z; p% c% R6 k
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材料：
6 O% U; y) c! \1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水7 G" T+ j* P: d5 i- o& [
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖（个人喜爱）+水才匀后20分钟
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5 H) o1 b! U2 A% F0 ?- M制作程序：
5 F7 U* \/ M% u1、切成小块用面棒压成小长条
, O3 ~- B+ e0 a2 d; @' }2、在长条上放一点芝麻酱料
0 a4 `9 Y, X; _5 s9 `+ g8 M2 d) m9 W g( E
, g9 n; G6 S6 @% L
# i1 ^2 m9 _. R% V& U) J1 n3、慢慢卷起来，完成后竖着放像包花一样（记得托盘要抹点油或者放包纸）6 v% x- p8 P0 R+ ~: v
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点，因为会发大的！* ]- Q3 b: T1 F! X. P6 e- n( ^
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, b# p2 {0 v" P) q0 |# Z0 z0 Q! C+ {
8 E: Y1 q+ T! F, l( e9 S后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行！
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发表于 2012-8-5 15:52
谢谢
