- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头，我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉，我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包，照个板斧自己也弄一弄！
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# r: G7 D& g& b/ v! u# L0 C U+ I; R9 j( q7 B
' S: g( P/ {2 x. \
材料：
4 R! f( y" Y9 B0 \# b7 a, `& x- A/ s! G1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
4 @9 ?9 e# o" F" s( J: }) y2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖（个人喜爱）+水才匀后20分钟
4 A$ U5 G$ z# |5 d/ S( U0 J
2 N1 P. H+ L. N& ]2 Z3 Y9 ]( s; ^3 X
制作程序：
0 u/ i5 ?$ D# U9 u+ r9 X1、切成小块用面棒压成小长条
, H' k5 R7 C _. ]2、在长条上放一点芝麻酱料
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3 w2 l, F" k; b6 }# N" r3、慢慢卷起来，完成后竖着放像包花一样（记得托盘要抹点油或者放包纸）
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4 G$ e) B7 d! I6 u/ y/ Y1 ~; f8 e- b) q9 |! [
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点，因为会发大的！
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( q+ K& R7 I/ v- j/ }: M后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行！- F! B$ ?7 @) q
0 O; X; H: E- X8 k; [+ i
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发表于 2012-8-5 15:52
谢谢
