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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!. {" g- M. z' g+ @6 I% a8 @

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9 D8 U0 |. L" B, `% m& S紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!
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再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!) P5 v! ]# A8 z
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这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。2 P# R% b- i' M4 c; r- L1 m

: e# ~8 R; M( r8 \+ o& z: N; @七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。7 [- V- n% [+ ~

: Z5 f& X3 `* e+ B和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。
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! r+ O& C3 x, k# z* _2 G$ r  @3 b紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。+ S! J' i# {$ y7 N7 C0 {9 Q

! k) Q8 Z# ~+ g: a7 [$ h$ G1 \% k原料:
& L, ]) y5 ?6 B6 U; j' I* M粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。
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- ~0 Z! O6 C- w5 y% _$ g) [# ~7 q9 @- h大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。
# a* `3 O+ n# L+ p. q粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。  j4 |/ S. n& A* Y; i
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这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎0 S, Z; L, c5 o6 r

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天悦妈妈

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2011-08-05 
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看着就好吃
琳琳妈

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回复 tainer 的帖子' s( j% s  y- ^3 ]$ \! F
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只会吃,不会做的我飘过~
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 nemo宝宝bb 的帖子0 ?/ j/ V; D0 ?+ _$ q  R
# D2 L& T2 z, D0 J/ `& C* D
这个很好做,我是厨房白痴,不会做饭,不会炒菜。弄这个完全不需要技术!5 c7 S9 O* ]/ _0 }: I, y

琳琳妈

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2011-03-30 
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回复 tainer 的帖子
" m* N# t9 P0 E8 n+ ]; m5 P4 ^7 l) H9 {7 B( N$ r3 h5 |  s
大豆,我觉得如果我做的话,得手忙脚乱的,而且我们家琳琳也得手脚都跟着帮忙!
糖果果妈妈

学 士

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2011-05-23 
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亲是整熟的吗 我宝还小我也想做呵呵
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 妮儿雨 的帖子
; o' T" f. J3 ~
( q& d. y" G. m' Z对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。

点评

妮儿雨  糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗  发表于 2012-7-30 09:24
大豆妈妈

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呵呵,小孩都这样,她再大点你可以让她和你一起做。
糖果果妈妈

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回复 妮儿雨 的帖子
7 L. I% G5 b. u2 v' {
$ S2 s5 ~$ r, c1 ~$ s9 _# s对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。 ...
糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗
勒勒妈

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宝宝生日
2012-02-24 
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馋死了,建议上教程啊。
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