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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!( v+ Z- s6 q1 k2 c/ Y

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紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!* W. E& [7 m2 d/ ]& U, h

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8 \$ k# U5 F6 Y+ T9 Y5 _" P  }- `再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!0 t# C" X7 R' I! h6 C
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4 h) U# ~  l: r% X4 ^( h这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。
1 F( D: w9 r/ i# P# @
& V  t/ ?& L$ U+ N8 _) _% j: A七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。* E  t" f, r' n! ~6 Y
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和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。" J2 z. b9 |. k
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紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。) z) P& U  m% h6 n9 B; C

' [% x4 x. `8 @5 \原料:  u# w2 ~) R+ v  c, \8 t+ @
粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。1 S0 [* T5 U- W( V

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大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。) ?4 J. i1 k1 q; C3 n1 J' b7 Y
粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。
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这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎- B0 L$ P* M' z1 a2 y
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天悦妈妈

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看着就好吃
琳琳妈

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) S/ Q, z( x4 w1 `7 I: J2 p& G
; H( ~1 H8 ?8 _只会吃,不会做的我飘过~
大豆妈妈

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2009-01-23 
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回复 nemo宝宝bb 的帖子0 Q9 j& P* g/ b
" o9 n2 r; \* o+ V
这个很好做,我是厨房白痴,不会做饭,不会炒菜。弄这个完全不需要技术!# @# C) f( \  Q( O- X- F- H) `

琳琳妈

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回复 tainer 的帖子
, G* ^6 b: z: @- l
& W: v1 C9 M/ n/ y. W3 b大豆,我觉得如果我做的话,得手忙脚乱的,而且我们家琳琳也得手脚都跟着帮忙!
糖果果妈妈

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亲是整熟的吗 我宝还小我也想做呵呵
大豆妈妈

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2009-01-23 
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: w  e, Q+ I' {
) S1 S$ D6 r4 ~3 C5 a) ^对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。

点评

妮儿雨  糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗  发表于 2012-7-30 09:24
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回复 nemo宝宝bb 的帖子6 Z( V1 S5 {. b2 X- x0 Z. Q: [; }

# j: o/ ~  n$ L+ {/ X呵呵,小孩都这样,她再大点你可以让她和你一起做。
糖果果妈妈

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2011-05-23 
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回复 妮儿雨 的帖子3 ~% o" r( p- f, _6 c

; n. ]2 K7 @% y# V对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。 ...
糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗
勒勒妈

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馋死了,建议上教程啊。
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