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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!
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紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!. b) k8 _9 j1 {1 N; Q) m

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- x9 d& {! w* `5 k再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
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这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。+ M  a) o! q; r* x6 X* ^8 X

9 X3 Z- Y1 X5 v3 o6 h+ ^七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。
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和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。
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! U9 U, G6 B2 s+ `0 d  M! \( H紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。* v- P) X# Q; x2 d) v6 ^

+ _- C# c& P4 q8 _5 O原料:9 Z+ b! w) Y) N$ W1 x
粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。
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1 S. I' u9 P( j  B2 Q' O" t% P- ^大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。- A5 c' @7 |$ S  D* n
粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。$ D% j/ O8 L1 k

, l3 ?) Z8 B& `( [这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎
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天悦妈妈

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看着就好吃
琳琳妈

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回复 tainer 的帖子6 f0 x6 E1 }" ?" z1 ^: ^3 t0 e
+ N/ B) u5 G3 ]+ A/ I
只会吃,不会做的我飘过~
大豆妈妈

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2009-01-23 
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回复 nemo宝宝bb 的帖子3 |4 s# e% w% N! `; v: m
. g" W5 A0 ]3 ^$ e/ Z
这个很好做,我是厨房白痴,不会做饭,不会炒菜。弄这个完全不需要技术!& C+ ~  d0 G. b1 H- t

琳琳妈

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宝宝生日
2011-03-30 
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回复 tainer 的帖子6 Z5 |; h5 r1 T/ K' c+ K$ v/ f" s

+ I% Z! w7 P( A0 d! n- V大豆,我觉得如果我做的话,得手忙脚乱的,而且我们家琳琳也得手脚都跟着帮忙!
糖果果妈妈

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2011-05-23 
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亲是整熟的吗 我宝还小我也想做呵呵
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 妮儿雨 的帖子4 X& G8 y1 a2 ~$ ~4 W1 f

; k3 b$ e% f5 F3 Z* {对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。

点评

妮儿雨  糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗  发表于 2012-7-30 09:24
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回复 nemo宝宝bb 的帖子) T1 y" Y; i* T. |& R  }

- v4 N, Z, n! x. v7 |5 b呵呵,小孩都这样,她再大点你可以让她和你一起做。
糖果果妈妈

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2011-05-23 
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回复 妮儿雨 的帖子
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, Q8 S% g: l) F8 n对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。 ...
糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗
勒勒妈

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2012-02-24 
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馋死了,建议上教程啊。
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