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多多妈

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-7-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:02 编辑 / \, V8 m- l" _* D
! i: M! Q) q: [  u8 F2 w+ A- e
儿子病了一个礼拜,刚好转,老爸又病,真是让俺心力憔悴。
8 [5 n1 z( B6 r+ c2 I) q8 t7 i0 \老爸下午三点一个电话,让我五点半给送饭。还点名要吃蔬菜吃虾。我天。我给您做昂。$ C2 V; w7 h; \% C
挂了电话,赶紧跑下楼菜市场买菜,回来一看表差一刻四点了都,赶紧的吧~~
0 ^: \9 N, k* k
8 E' B3 w5 B; v* a今天重点介绍一个茄汁虾和腊肠油菜。
! A- |  m& k- I' o$ s, Y' c8 U# {- L+ I* V  }3 r
先上个全家福。
$ G3 q) a* B8 K* w7 M& @. O/ k
1 Y9 |# c# G9 B7 Q$ x. e; B* c6 Q9 ]; D  Z; r0 {, c
* d8 y) q( S& j+ i7 \- @
- z% b5 d6 R3 s5 E" ?

$ e5 ~! V1 L7 @5 Q+ {点击进入俺作的其它饭饭。
0 \6 s" L9 A/ D0 o2 k3 h2 J

  G) c6 q1 x6 M; Z2 ?' G舌尖上的厨房系列:
2 I0 `  B) l6 \8 l
, m- @2 l6 v9 o$ \6 f  [5 q2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
- a$ x9 e+ T6 |& d& s0 g  `$ y1 b - ~5 R" V. u: h, T3 r
在家吃西餐——意大利肉酱面在家作8 N, U: y8 b9 R. z% X( L# F6 B: E/ x
$ {1 m% H$ ?  h% z2 U
奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
) `7 {5 k  _' U2 U  j) O6 g2 t- n, `; H
乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!7 a4 x4 L" ?6 {, Y6 h" J
0 J2 ]5 u' p/ `
25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭2 Z6 `1 U7 t% o- t
) V4 b, d! i( e2 h! _- m
不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷: z3 P4 I3 {5 ^

& Z* i' \" {2 a% [7 E5 [8 V亲手作晚饭,舌尖上的厨房$ ]3 \1 w4 K" A, i4 r

- v2 a, {+ R8 ?' W! G- K, W7 N) L- J/ G: v& o. b  S1 X

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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:26 编辑 + c: V$ k4 D; |+ s/ y

; _# X, n, X1 h, ^5 w回复 小飞舞 的帖子
2 h% H/ q0 P# K9 B
2 l$ I7 A2 n' ^& z' y2 _; _( q+ s腊肠油菜7 w8 r  j7 h2 X9 e" {  N) L

3 A+ j8 z, l& h2 r2 ]% O! w
) M5 @/ g/ V9 K* E4 V
" ]9 S7 c' w4 T* s1 x/ _1 R! |8 ^+ b
油菜和香菇。( \) x7 o2 P9 s$ W. W! X

* b" m* W! n% Z3 g
8 H( k- f) O/ K/ m: X
0 {1 e% i$ y9 A5 d* z* B二厂的甜腊肠。" v' t) p7 Z# O( L; Y; E

% ^+ S2 v( G0 g+ i# W! B6 t* E8 D& w6 V) K% A: b/ H/ G

& a( U7 v7 U  d' `蚝油和料酒,盐糖鸡精。
( t' J( |+ x4 W2 Q7 H8 k& \0 D8 O" G1 e' v( J
$ K# l+ K1 E& x  q& J
2 x( K/ m8 W& ?" u' ^
洗干净的油菜,
  P! C% C2 d4 M  {% F, O/ Q! B
) ~0 [# ]& E" N  b- N' S  g+ T* Q9 R' ]

+ E2 M% c3 f4 l放锅里,不放油,把油菜的水逼出来。. z- I1 ]1 o" S5 H

- k. t4 I, y. B
* Z1 i* u5 v' H4 @9 A' x0 |# s& P# C9 k. j
看,油菜塌下去了,水出来了,盛碟备用。& d+ c7 n6 S, v3 M; s: C& I

3 g' g* p2 F$ v8 o% f, Z
$ H$ M$ I" z% Z+ z% ]: e/ }1 g5 P
热锅冷油,葱花炝锅。4 v! J; L, }: }% P4 I" ~/ r
' l5 j& q2 C2 k7 A9 n

7 ~' B3 }) Y0 ~3 H' a* k5 ^1 A, G3 c; O) W, S/ G. E2 ~
放入腊肠,煸炒。
' ^5 \3 e4 U9 p5 H" a3 }0 y, ~( a& X2 F6 f* O8 m) q1 e! {

  K- A6 E' O& e  }倒入香菇。
! w/ p; O; n! D7 \3 A  k- G6 v8 i% l" Z2 w, J
倒入大量的料酒烹一下。
' e2 a; d6 L+ I( n. O: |8 I! i3 j" n. {  ]. t7 f
7 h! X* W4 c& q. x' T. K* {4 Y
. D4 G! ]4 B/ Z3 Y
倒入二勺蚝油烧一会。让香菇入味。然后再把先前准备好的油菜倒入。加少许盐糖鸡精。
7 B+ T% Q! @5 o$ {+ \1 k) Z  ?  V; v3 P( X+ X7 `' Z
8 ]; {  V5 v" {3 Y! }( I0 y
5 N  g+ _. }$ w! G( C+ N
成品出锅,这样做的油菜不怎么出汤。所以没勾芡。
) j  K. v5 k! ], [
1 t# Y1 b3 A2 {/ a- R5 f6 ]/ F! l4 @7 X: \  I7 Y* @

点评

飘渺的灵魂  学习了  发表于 2012-7-28 17:19
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2011-10-28 
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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:37 编辑
4 }% F$ ?& c; S0 e. k, A) A9 V1 o$ @$ L! k' T
回复 小飞舞 的帖子+ W: y5 A4 k# E# ~& g

8 ^; b+ r% R% u- D7 e. P茄汁虾。
! P+ }3 a1 Z3 e9 H" ~$ ?1 P: ]/ N; r

3 H" Y) Y, X) t1 H3 S) o) h虾洗净,去须去脚。6 X( g) o0 e& H  i) \
准备一张纸,一个空碗。
9 ]! |  X  F3 C, d$ h- \7 d2 J2 v5 R; v) J+ i# y: H

5 P$ q# a# i. n6 Y8 H) s8 P4 D8 @" L5 d8 r; M
快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。% x7 B3 X6 V. j/ A6 l, Z
把虾弯过来,取倒数第三节和第四节中间。2 K1 R3 N  Z8 N

8 H: l  X2 {# q1 k; e3 E5 D( G/ K
0 n: A: i+ p- _
插入牙签,俺们家这次买的牙签质量不好,总断,我就拿了个水果叉挑了。
  `9 s2 i1 M3 y" u) }, {* Z
3 w3 ~4 V" B  X7 Q3 f4 `
3 R- i8 L; J. _* e# t
1 V, o* c6 y3 i4 Q% T挑出虾线。
6 h$ O; X6 y2 y. T1 T- P% T$ s  i+ g, q0 e
5 X$ x' `& o7 W; u6 F: f
' G  H$ d4 b& W) E8 t, x( N4 {2 x
虾线抹纸上,虾放碗里。
9 t$ T9 ?& J1 y5 a% b
" |4 h* }- s) s, H6 M. i# l1 P4 B$ q8 i. W3 _' g9 B' m: g5 J

! J& ~( `" J3 Q# F8 {好了,全处理好了。+ t) n' o- O; i( @) K! c
这次买的虾是25一斤的,这是一斤。18个。: U0 D- a0 x5 P  `4 V$ _
* N/ g; H6 D2 I1 `. q

. B+ ]' V4 s, x% [9 S8 Y( R# t! n
$ y8 |( k6 ^4 U+ n把虾煎熟。
1 |8 {8 _, q2 M! |0 i0 V) {7 z" Y7 H; |, }% n. p* n; |* Y9 j) A
: W6 x6 e( |$ O0 _& m9 I. X2 `
反个面。
" E3 G: P# h7 c4 y6 I7 |7 K
5 Q# J. t5 }$ m! S8 m7 O7 u
1 m6 B* B/ q$ u. F, x
6 w. H1 p1 b6 g% e: \* o9 E" z都煎好了,盛碟备用。) U. j0 B$ v, q8 f

6 o& D. {, ?  H( c" w) b! P* Z

2 _9 k; z- s6 B$ g5 @姜片,葱花炝锅。4 V: Z; n( n( G9 Q

0 {" x8 p9 a* g+ K1 Z9 c, B
1 q4 U' M! F& ]
8 O9 Z; d$ s; ^$ _( X- R2 W倒入蕃茄酱,我这是二袋。(利民一块钱一袋的)因为不想勾芡。: w; Z) X0 }& |9 f) x
而且每次吃虾,老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。' V8 f+ Z- Z* M: j8 h) v1 Y! X7 d
放入鸡精和少放盐。& j( o7 ^" P; G6 S0 l4 A/ B$ N& H
9 [. e) i8 M' B# A+ b! y
& h9 g  t' F# r; @+ I2 R- M% r: m
1 Z4 y7 H' a9 b) c$ a
放入三勺醋和三勺糖。+ S0 D& w' n5 M; X7 }
; ^+ I, N/ r, t
# F; V( i# m0 k4 d. Q( R0 B! m+ w
5 k0 {- t- n# |( w) T2 L  k
熬一会儿,放点水。
, F0 P& E# c3 S% Y/ I% {  K1 H
5 v- Y2 z0 l, ?( f4 |# Q

- T) S1 I$ S" O" [: ^/ T虾倒里,入入味儿~~' w8 k3 c8 i5 i. x6 D( U% B) ^4 m# s
小火多靠会儿!~1 R, b' K& Q; b, Z7 |
/ e( R0 f" G/ u" S; f

+ H) {0 r5 x# J) C+ J, A0 _& m
# X+ W" @6 R' z成品!~
7 A1 l. b( ~1 r3 @( _0 N  ]0 p0 O" O! |. y
7 f. Z3 M+ B4 t; N# |5 z

/ q$ M4 ]0 S+ C/ v8 T! `5 r
0 t- X( z7 R( n6 e8 h- C
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* d$ I; B) O  X+ }
% _* f% M, H' I/ W蚝油生菜。1 Q6 H, H/ e$ l- ^* f0 A0 J
) S# n- ]9 T. {0 O& b/ R9 o1 {
1 Y) ?; }6 }  K- [8 ^. J5 l. ~  c8 A

8 R6 v6 S1 K" ?跟油菜一样,干锅先煸一下,逼出水来。
! b: z4 c) f! |$ j  `- n* M0 \4 ~ ! l/ t1 p* U) F# {3 l
( d0 h, r# }- N8 ^. s" E5 W) l
# ~  T* q1 J& q- {8 p
水出来后,倒掉水,生菜盛碟备用。
  M4 k4 o  z2 u# k* [0 p) g0 ?
, k# a9 j8 }# I! v- S) Z. K5 G" }9 R5 L6 t

8 g: L$ c/ ?" @) W. P蒜片炝锅。倒入蚝油,倒入生菜。
( r3 V8 t0 m6 Y. M# i" E6 `2 M6 B: D9 \+ O$ H6 x

! t0 @/ t* \3 K+ u  r5 d加少许盐和鸡精调味儿盛碟。: C+ Y) k2 }' G4 W) V

) k! u; ]9 ?, e5 Q, g* x辣子炒肉片。: k6 y: n: }1 l1 O/ u  ]8 c
( L5 y4 }/ q5 l1 V# v( Y) J
& I9 n7 h* v% k5 K( T4 B# T

* B( P4 t' @. T: B2 y0 b# f葱花呛锅,倒入五花肉片。
* B+ Q: y4 u' n. ?
9 Q' r- \2 p8 J8 |! G4 h1 K8 u7 Z: z+ b& m: @7 W
9 W3 B9 C: [1 _/ g
把肉片里的油煸出来。
) U' t& V8 Y, z2 ~
! k9 e1 b: g- e- ~. E$ s
1 m( @  z; j; }* D5 q+ `
( x# ~6 I/ b) L: R: ~倒入辣椒翻炒。- y/ n9 E  B" \4 R% |
辣椒塌下去点了就熟了。# T' C% N  B* d% Z) \7 J+ G0 n3 k

2 p5 _" [# G; ?! @" r0 s' y. x
  h1 }* ?0 H* p7 ?0 p3 X 8 Z2 X; G$ a, T* j7 |
倒入酱油,盐,鸡精。! u7 b3 j# a# u4 g
' C8 ]! ]; z% V6 p! v+ v
) M$ l6 X" w+ w. m' _7 X
成品!~# [9 x6 i: G: U. y! @9 i" m

( I7 g6 U( d" d2 O" ?  V# J' O! k8 |2 Q) E1 B7 O
2 ^1 x5 [, g! j

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! h. Q( p$ e( S2 X1 y9 p
! F! Z7 W* [$ J1 b芹菜肉末以前介绍过了。
& F& h% V% n7 g- S+ S) [砂锅里是拿高压锅炖了50分钟的排骨,我又放砂锅里加了点冰糖炖了会儿~~
% b9 N# y6 A  u- b( x! h+ S# j' i  z0 [! I7 i1 J0 d, t5 `" l& I
赶赶赶,终于五点半左右给老爸把饭送到了。
, N1 D. K2 C3 B* a5 B. a* r+ `9 ^; k# u1 m& ?: i. ]
# [: q- b( X' i1 ~7 z4 j

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饿了,本来不想吃饭的,看亲的美食又饿了,

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宝宝生日
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我挺你希望亲的宝宝和老爸快点恢复健康,三天前我儿子半夜发烧快40度,也病了,希望他们都快点恢复。另外再做啥能不能提前预告一下啊,好准备东西啊,呵呵

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回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子0 p7 K9 O" J3 P; x! M( W( K
0 u& R/ X+ ~8 N/ Z, r3 @0 n
我晕你家宝宝怎么了?

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回复 小飞舞 的帖子* @# ?8 M5 s$ u$ O$ U4 T% {9 g" T

  D4 a+ C/ }% o  a5 D可能是我成天开空调有点着凉,吃了一次药已经不烧了
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