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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:37 编辑
4 }% F$ ?& c; S0 e. k, A) A9 V1 o$ @$ L! k' T
回复 小飞舞 的帖子+ W: y5 A4 k# E# ~& g
8 ^; b+ r% R% u- D7 e. P茄汁虾。
! P+ }3 a1 Z3 e9 H" ~$ ?1 P: ]/ N; r
3 H" Y) Y, X) t1 H3 S) o) h虾洗净,去须去脚。6 X( g) o0 e& H i) \
准备一张纸,一个空碗。
9 ]! | X F3 C, d$ h- \7 d2 J2 v5 R; v) J+ i# y: H
5 P$ q# a# i. n6 Y8 H) s8 P4 D8 @" L5 d8 r; M
快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。% x7 B3 X6 V. j/ A6 l, Z
把虾弯过来,取倒数第三节和第四节中间。2 K1 R3 N Z8 N
8 H: l X2 {# q1 k; e3 E5 D( G/ K
0 n: A: i+ p- _
插入牙签,俺们家这次买的牙签质量不好,总断,我就拿了个水果叉挑了。
`9 s2 i1 M3 y" u) }, {* Z
3 w3 ~4 V" B X7 Q3 f4 `
3 R- i8 L; J. _* e# t
1 V, o* c6 y3 i4 Q% T挑出虾线。
6 h$ O; X6 y2 y. T1 T- P% T$ s i+ g, q0 e
5 X$ x' `& o7 W; u6 F: f
' G H$ d4 b& W) E8 t, x( N4 {2 x
虾线抹纸上,虾放碗里。
9 t$ T9 ?& J1 y5 a% b
" |4 h* }- s) s, H6 M. i# l1 P4 B$ q8 i. W3 _' g9 B' m: g5 J
! J& ~( `" J3 Q# F8 {好了,全处理好了。+ t) n' o- O; i( @) K! c
这次买的虾是25一斤的,这是一斤。18个。: U0 D- a0 x5 P `4 V$ _
* N/ g; H6 D2 I1 `. q
. B+ ]' V4 s, x% [9 S8 Y( R# t! n
$ y8 |( k6 ^4 U+ n把虾煎熟。
1 |8 {8 _, q2 M! |0 i0 V) {7 z" Y7 H; |, }% n. p* n; |* Y9 j) A
: W6 x6 e( |$ O0 _& m9 I. X2 `
反个面。
" E3 G: P# h7 c4 y6 I7 |7 K
5 Q# J. t5 }$ m! S8 m7 O7 u
1 m6 B* B/ q$ u. F, x
6 w. H1 p1 b6 g% e: \* o9 E" z都煎好了,盛碟备用。) U. j0 B$ v, q8 f
6 o& D. {, ? H( c" w) b! P* Z
2 _9 k; z- s6 B$ g5 @姜片,葱花炝锅。4 V: Z; n( n( G9 Q
0 {" x8 p9 a* g+ K1 Z9 c, B
1 q4 U' M! F& ]
8 O9 Z; d$ s; ^$ _( X- R2 W倒入蕃茄酱,我这是二袋。(利民一块钱一袋的)因为不想勾芡。: w; Z) X0 }& |9 f) x
而且每次吃虾,老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。' V8 f+ Z- Z* M: j8 h) v1 Y! X7 d
放入鸡精和少放盐。& j( o7 ^" P; G6 S0 l4 A/ B$ N& H
9 [. e) i8 M' B# A+ b! y
& h9 g t' F# r; @+ I2 R- M% r: m
1 Z4 y7 H' a9 b) c$ a
放入三勺醋和三勺糖。+ S0 D& w' n5 M; X7 }
; ^+ I, N/ r, t
# F; V( i# m0 k4 d. Q( R0 B! m+ w
5 k0 {- t- n# |( w) T2 L k
熬一会儿,放点水。
, F0 P& E# c3 S% Y/ I% { K1 H
5 v- Y2 z0 l, ?( f4 |# Q
- T) S1 I$ S" O" [: ^/ T虾倒里,入入味儿~~' w8 k3 c8 i5 i. x6 D( U% B) ^4 m# s
小火多靠会儿!~1 R, b' K& Q; b, Z7 |
/ e( R0 f" G/ u" S; f
+ H) {0 r5 x# J) C+ J, A0 _& m
# X+ W" @6 R' z成品!~
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