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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:02 编辑 ; \- `5 @4 F  t7 U8 Z! ~
- G4 n0 [) }: M( |+ \2 ^
儿子病了一个礼拜,刚好转,老爸又病,真是让俺心力憔悴。
9 m5 t. y3 ]. s7 Q/ F! v4 X/ _老爸下午三点一个电话,让我五点半给送饭。还点名要吃蔬菜吃虾。我天。我给您做昂。
, X( I$ H4 v1 z4 D4 p* e6 K+ K2 N! f挂了电话,赶紧跑下楼菜市场买菜,回来一看表差一刻四点了都,赶紧的吧~~
$ i. z( x" P6 _. \/ e) C8 V3 x
* d  ~( u: _6 ]3 j2 X今天重点介绍一个茄汁虾和腊肠油菜。
- E; C) c8 d0 u  j: I4 w
! R( i( @+ e" X6 ^0 ^2 x# {先上个全家福。- c, R) v9 g, i* v3 U  ]8 }1 L

9 S. l0 n7 E: p# ^( L9 J- u* O9 j# r7 A, x% l4 W

$ g+ t0 k; ~1 {8 r8 h% [* w7 {; e" V
( I8 \/ @2 B/ L5 D2 ?- t( z
点击进入俺作的其它饭饭。
3 o7 `+ {/ V' J: S0 }" P( O: c5 s1 h

7 m! s9 w4 t) o* ~! ]舌尖上的厨房系列:
& Y8 W* y2 A9 _* W3 M( i3 t' o$ V8 n
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。! T' s3 `" T6 P! F) V9 ^
6 M- N  ?7 K" A8 \( C
在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
+ V( s: R% _" h" D8 T: F( N- t8 x; U# H- S& t) h
奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。4 u( \" C( W, ?' R0 m

" N+ }4 `" R* a8 e乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
. N3 ?6 f: O* t, N: e/ `- R* L2 I$ m" T" j( x2 g* a
25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭
, d3 x. W( W0 Y0 [+ D3 L) c2 X/ G' `: \. e2 U. T" L, z0 @# }
不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷) j& X# R' _, K; y; w
3 T$ q4 m3 @  |/ D0 T$ g
亲手作晚饭,舌尖上的厨房
3 E/ W  T0 ]( p3 y+ l7 R, |( Y; R9 f$ |

6 D7 D) R% w6 y2 ]2 y
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
怜妹妹 + 20 家常菜的教程,感谢分享

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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:26 编辑 ) E* h( E! L; f  ~- K1 g
" _1 Z) _/ @# H2 J8 t8 j) G
回复 小飞舞 的帖子
  ~' j& l5 U8 ^" \2 J9 ]; _% Y7 }0 S) I& G$ m+ y
腊肠油菜
+ P0 o9 ^' r0 L9 f- x7 L* x5 t& h6 N5 C

' S+ ^# w  \5 g7 H
* y* W- W, ]$ o# J: F* V% v+ @. L  L9 e5 I! h3 T
油菜和香菇。6 D1 a& ^! Q7 `+ U9 K; t
( t- e& a6 J0 X- w, `

, j3 p) s, r$ p1 Y6 i
; f. t% M) o( ^+ Z. c: |: U) G二厂的甜腊肠。
9 I0 K; [9 \+ u. d) x
3 Q( d: c" o# @1 M. S3 y
$ g$ K) {" ]) d$ ?2 _( v
2 w$ Q, n' ~; B' E% v蚝油和料酒,盐糖鸡精。: O9 ^- F. e" l
0 h8 f' P; \2 a. b% e' V
/ k: z- ~( k7 i

& U' G% x' y( D0 I: R7 c洗干净的油菜,
5 o3 W9 o  |! J2 o: ]/ O6 Y/ y, D! n

2 Y! w0 {& D" u' V  R# b- g& p8 k5 S( E
放锅里,不放油,把油菜的水逼出来。  `8 u, H$ l# V7 @1 Y' \  r
% o1 K# J0 P  ~

2 f4 w0 Y1 e: |
! [7 u# ^2 v# {$ f) t看,油菜塌下去了,水出来了,盛碟备用。; o" D1 a- k+ x9 [! U: V

+ ?' Z; V1 L$ A$ X
6 E9 F: w8 n+ U; }) {2 @9 t9 _7 f8 |: d- K- m4 M+ y
热锅冷油,葱花炝锅。
: k! t0 B5 S0 R0 P" O* x/ ~+ f/ p& m1 @0 @

9 e% L7 l& m" D7 d! E/ L" m6 v+ `$ G$ n* t7 j
放入腊肠,煸炒。2 B0 A9 P5 F1 E5 l3 D* ^7 b: T

5 [! O) ~" }: T8 y8 c" Y* d1 _  e, t, f3 E9 T7 @$ f
倒入香菇。3 z) }1 ?9 M' X! I; q- k, _

$ O1 K8 ~" |! s6 w2 R3 ?# W倒入大量的料酒烹一下。
; w/ W1 _: G5 q+ p* i+ n* c4 @3 T. y( k$ F

; T: X  u4 y2 \( _4 r6 p9 J
! F; v, X" a0 x/ y. m倒入二勺蚝油烧一会。让香菇入味。然后再把先前准备好的油菜倒入。加少许盐糖鸡精。
, h& r: {' ~/ Q* K6 Y; e) [; d1 B) S) H2 `

' h+ L% s! t# b/ S
0 d' p4 G* C0 @/ D! `成品出锅,这样做的油菜不怎么出汤。所以没勾芡。5 X* J) g+ n; Z$ E5 V

# K- u( m+ k0 Y3 L: |
+ O6 X# c, [& o" ?& D7 N/ e7 |. C3 t

点评

飘渺的灵魂  学习了  发表于 2012-7-28 17:19
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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:37 编辑 ) n- i, s! }, E8 z

: K, \+ L7 D2 q$ a% |* ]; a回复 小飞舞 的帖子* o0 f) N- {, k) O: W; S

& D2 `( |% s4 J- p( }茄汁虾。
5 ]: k5 }$ _; C% _
7 M6 L7 ^* W4 Z' o2 T3 m
! E8 |, r) |2 _+ C3 V虾洗净,去须去脚。9 w6 ~) V# [/ W; q$ M
准备一张纸,一个空碗。3 |$ _: z4 b) k/ Q  C

3 G  K, B9 N1 o% t/ y3 q
3 b% b# [1 F3 f' ^; y4 r$ y+ I8 p- e
快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。# F7 ^5 k/ {  t+ [0 [8 F2 N: s
把虾弯过来,取倒数第三节和第四节中间。4 p/ y6 w0 U0 ]1 |7 R
! h! S$ |" R3 i  w$ k: e7 n% |) K8 O
% W# O- a  r0 C, c# I* e, D

9 v, x$ x# t; f4 N插入牙签,俺们家这次买的牙签质量不好,总断,我就拿了个水果叉挑了。
/ Y' j, ?8 ?* F* t3 ^4 ~/ k8 Q; Y* c

3 W3 K# i" i4 s4 p; Q  G, K( @
) n' a& I+ W5 [# g挑出虾线。0 t) T2 |5 E# [6 h& k- s

- q. J9 [/ ^" [: s6 E$ H4 v4 a
! J# M; U) M$ g7 R' h( K/ W; G- |; y
虾线抹纸上,虾放碗里。6 A- b% L4 I7 }% G5 v0 u
1 j' @2 R! W" X6 R
% m$ y  i1 T& R% R
: ^8 c0 {# C$ p+ v1 y/ y
好了,全处理好了。
& U" U' H8 t6 P0 R+ ^这次买的虾是25一斤的,这是一斤。18个。4 j# I1 u6 q* [- |

: G$ g' `0 E# k; p% F: s5 G6 p5 E
0 h/ U  c5 j5 {% w
2 H- K6 f. W# |" A1 S% R* _+ @把虾煎熟。
3 a& }+ X2 @8 x3 U- M$ s4 i2 B7 G3 S3 C8 q/ d3 o0 L

. ^7 D3 C6 O( Q5 e/ M反个面。
4 g2 P+ }! d7 m7 f( m% f+ `' s; Z( o; d) s

% C/ y+ A& m: U4 A2 J" T% s- s6 n5 \
都煎好了,盛碟备用。
! h- q9 B: Z' I# \# a
+ l& ]- B# V# h3 j8 S
" c4 D9 m2 E3 Y( {$ \: a7 `( C7 R0 G( D+ P
姜片,葱花炝锅。) K* ]: |4 q  _) E4 K6 Q! A

+ U7 k. U# S/ n" W% j1 j+ |4 r7 o/ s
5 F& D6 T: S4 \5 Q7 P& ~
倒入蕃茄酱,我这是二袋。(利民一块钱一袋的)因为不想勾芡。
5 A& f$ |0 _% I& m6 r% r9 }6 E而且每次吃虾,老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。
5 B" U9 q5 c) M" d/ e* Q放入鸡精和少放盐。
  N4 k  P9 ~' w3 R- B4 H0 p7 p" K$ E) F5 Z3 t
" i/ Z8 {. `& [1 K+ r- N
- G2 j3 Z# a& c: A
放入三勺醋和三勺糖。
# d1 ]0 e5 I4 U" {9 J; O( ^! B
* p8 i3 x7 G1 v% k0 B' P& q4 b8 R3 e0 v  `! j

( @3 G7 S4 i/ ~3 j6 F熬一会儿,放点水。
) Q* g. b% `$ b* S8 ]
+ \* Y1 y; S' N9 H0 g6 g0 _8 T# I1 v4 A/ U' H4 `% b# b% j
* `# c4 w; R/ N  y# m
虾倒里,入入味儿~~' P8 ^& o& I4 o& W1 x( x
小火多靠会儿!~
, ^9 F. ]8 Z# T6 K9 ]' }% R5 ]- `5 [- n; h( y% X4 \; O6 T
9 y. ~. G$ n% E
+ k$ M* `  Q' B% P9 F+ O6 p
成品!~7 j5 b; F! U, V0 n

4 `. y  C% V$ }
% k  S5 j9 s/ A# c" Y% d
4 s' C, _/ Y0 d0 O$ V  [
" a. B- E0 H6 ^2 i: }7 p$ |4 d
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2 r5 z% N* b  j: w' M/ o5 Y
! i; k6 Q+ l- a蚝油生菜。) T2 C0 Z. h) V* u+ H
- q: B! r% ~- h( S3 u- J

; D* Q8 v2 E1 y8 M- h. u
) v7 @/ X! Y. G# _# n8 ^跟油菜一样,干锅先煸一下,逼出水来。
- A1 H" A( F! b* J5 h  h' |* e! e
/ d4 @5 h1 [( C: ~" v
5 A8 }. q7 R0 X  S# S8 Q2 d / ^) A( q4 b" Z2 {
水出来后,倒掉水,生菜盛碟备用。
2 t. M1 k7 s4 R+ c2 W
; @: b0 S$ ], V( D( N
% r: F" Q' P% k+ `) B " G7 [! Z- |* U0 q( r4 I7 L
蒜片炝锅。倒入蚝油,倒入生菜。7 c9 Y( C( d0 d& r# s* k9 z- S$ B

$ B* n# u) m/ j5 |  A
  h, Y3 L6 L3 ]8 G5 E# g7 y, Q加少许盐和鸡精调味儿盛碟。+ X8 ]0 X! F$ V% c6 b

* c3 Y) ^8 e& x  l. N. P辣子炒肉片。/ i( t5 V  C; a0 c$ y; K9 I

2 r) C" p4 ]0 p  q# H$ b; U6 T
, \+ Z+ d" x. D! b, ~8 u; V* K$ X
  m; i6 l4 g& k4 p8 ?葱花呛锅,倒入五花肉片。
( v, ~/ f7 {# m
1 D+ T/ J  O6 ~0 T: E3 M5 j
( j" }. j0 q$ b- X7 |" l , c$ y' Z. `, Y
把肉片里的油煸出来。
; Z: p1 E& V9 W4 G4 d 5 J: o, ?7 ?5 o; S

) M' v% @8 p* o, _* p! S5 G : J4 [+ w5 i! u3 z' [
倒入辣椒翻炒。/ b9 k9 W5 y5 n
辣椒塌下去点了就熟了。5 w! y# q6 m7 j. H4 w9 v
5 k$ y6 q4 d6 j! \

7 t, c8 L& s  i: h& p. \; Y. G8 t+ v$ Z - w, }7 E" i: ?' @. g. z, H+ q
倒入酱油,盐,鸡精。
8 @: _' [# x  F" U
1 \5 ]# i8 b( p1 M6 S$ u3 w1 T
' Z- W7 q7 v5 Z2 F) @2 F4 d成品!~
! ]  E& G2 l4 m/ m4 ?
% R' u4 w5 \1 }0 W$ g  ?" v  \% A" X/ U

0 t; c! {5 e. l+ o3 @
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# \' @) e1 v5 F$ h* d( C0 |2 T+ T! Q
芹菜肉末以前介绍过了。
9 T; G( N1 f' |. f& g" c砂锅里是拿高压锅炖了50分钟的排骨,我又放砂锅里加了点冰糖炖了会儿~~
3 U6 l- G& r$ _# u4 u7 Q% c/ Y4 \$ P3 Q# N
赶赶赶,终于五点半左右给老爸把饭送到了。
# {9 Q# [" J/ s- L# j6 l
' p6 y* n/ D1 j. C* P0 m( _% Y* `0 ^( y. V1 J* e

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饿了,本来不想吃饭的,看亲的美食又饿了,

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宝宝生日
2011-01-30 
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我挺你希望亲的宝宝和老爸快点恢复健康,三天前我儿子半夜发烧快40度,也病了,希望他们都快点恢复。另外再做啥能不能提前预告一下啊,好准备东西啊,呵呵

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1998-08-08 
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能人啊!
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9 |) r) l# r' f: {& H4 @
) k+ f4 U+ m6 ?. e9 C我晕你家宝宝怎么了?

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2011-01-30 
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回复 小飞舞 的帖子) @- L4 Y8 c9 g; |2 P4 h$ x, W
3 H* c0 h. Y& e1 S* I
可能是我成天开空调有点着凉,吃了一次药已经不烧了
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2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
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