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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:37 编辑 ' A1 H: j# {$ Y, z; _9 i
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回复 小飞舞 的帖子0 f. N+ \ Q5 K, z
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茄汁虾。& P; F q+ d: Y; z: O7 c. ?7 ~# y
) ?% V% Y. U6 _) ^
! K* x- S+ K/ J虾洗净,去须去脚。
+ k+ l1 y8 g' y! [准备一张纸,一个空碗。+ c" J4 S. Q- }; r! a. o
6 g T7 O1 ]+ ^# ~# ^( E# h4 {
. Y% \, c, a8 d2 _5 w! W7 F* o( S. u* J* c3 ?
快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。
+ I9 K7 @$ ~- x3 ?- z. X把虾弯过来,取倒数第三节和第四节中间。
7 I, x# T* P3 K% L- j
. T( H2 [4 x6 n9 T9 R5 V" d3 k( E
& E; p: g h ?
插入牙签,俺们家这次买的牙签质量不好,总断,我就拿了个水果叉挑了。
, M" _) s" C" ?) X' s
; n! ] b% N3 o/ d4 Y _7 ^- S
% Z& g/ A* f2 V k: {6 Z8 r( [( \4 l$ H. v4 k; j
挑出虾线。" I/ p$ X; a( W+ [/ ?9 D( V% t! ^
6 H' [2 |) k* R C, C
. D: O; y. O( x2 E. N# c- t. ]
/ G$ ~ i3 o! S1 _虾线抹纸上,虾放碗里。
% e0 J0 h3 M8 A A" A- z7 h1 I' d4 ?9 o8 x+ y! X
$ e5 N; C5 T9 w; {
& o6 E/ ]: e: y6 I
好了,全处理好了。
& T( N& m. Y. }这次买的虾是25一斤的,这是一斤。18个。
3 i3 l3 `. }) n/ Z
) i0 P* R( A4 {0 x5 ?
/ i2 B) r0 P2 P: ?# W) {! K, a( K6 Q6 W, j
把虾煎熟。. H, Q) u9 J; G( H9 X
2 N) o1 V# U+ [: A- s) ~
6 v0 d' `8 M: ?2 P+ J4 c8 f反个面。" O; i v& {" c, G9 ~
: |% A1 j# F7 B7 I9 k @, i) ], Y; ~- b0 U- x8 `
* [! m7 J, w! E9 V& Y都煎好了,盛碟备用。
, _- h# E: h1 B4 \- c6 \
% i& b+ Q' e" Z( t4 x: T% W5 V/ P) b; L3 d" ?
- X( @3 F0 Y- z姜片,葱花炝锅。" c/ J! z/ o; B2 ?' m+ h6 S
* h9 n" {4 C2 E! I4 v* U# i- U/ W! _
- o$ e+ Z3 X6 W4 M" {
. ?" O. A( M1 c- f6 p' J/ b倒入蕃茄酱,我这是二袋。(利民一块钱一袋的)因为不想勾芡。
X+ m( x( q& z0 S* K8 x( p' j而且每次吃虾,老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。- q! {! q5 r1 d" K6 p
放入鸡精和少放盐。- n, H$ s, H. U: y# O |! E
9 m I( Z. m( @; w8 o6 [& ]8 {: |
a) ~5 {9 n( j5 U- X# \
2 O, l: {4 z5 C+ x$ I! b; ~+ ]放入三勺醋和三勺糖。
8 _- F5 N+ A8 Y9 m: |' U: c, z6 a# _( q
# [& ~0 Q' M; `7 N# g4 e7 M) M5 C
" B4 E4 \0 L" z( R$ ]. U. J( y1 }熬一会儿,放点水。
4 K0 f9 F, \% f; d+ ?
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3 {+ E2 d! h: C7 j/ W* U3 z1 ^( @( q: Y* \- X3 k' r
虾倒里,入入味儿~~0 ~4 Y0 ^. i. j2 h
小火多靠会儿!~; F) _# S1 K6 ?/ f8 m7 Y
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& Y/ ~" P4 b: l# D成品!~( j; ?, ^- `+ d( W
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