- 妈豆
- 40
- 昵称
-
- 经验值
- 20
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2014-7-18
- 积分
- 20
- 精华
- 0
- UID
- 18758762
- 宝宝生日
- 2013-06-04
- 帖子
- 2
|
今天心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜3 _% w: V; R$ J
! \; x9 S, }' S- `, L9 |忍不住晒出来跟大家分享一下) s4 j4 r* l! Z. W. u
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的
% y4 U' L) U1 ?( n5 T! y每次做好一道色香味俱全的成功菜肴，内心是多么开心及有成就感' ]6 y1 X2 B2 r# D& F+ _# o
哈哈，首先是我第一道战利品：
, _. j; n" [0 k! @$ K; L3 I
# I. E0 H+ H- ]& s$ ?; d; Q
; l$ P" W! d5 a1 O3 w* D香菇蒸鳕鱼# o. e9 V5 v. S- k9 q( R
3 V$ c. b& j2 |! Q1 n* c3 O
8 T8 A2 @5 D- e5 ]) k # W8 S: E- \" x- D! x
3 k- ~3 W8 O# r0 X) H# t
8 q; n& C: g" ~# r/ X+ O
3 e4 |- M4 {) f( E" Y* T8 W做法可能基本大家都知道吧
: s/ ^2 Z) |% I: a# O* c Y3 ?3 c5 B# R2 D5 @7 Z0 e- p, r- |6 ~# ~
$ i5 S) _3 c2 \* ^" d8 y
. ]2 ]- q4 D( l4 U! V; r1 {2 Q2 x原料：鳕鱼一块，干香菇3朵，葱，姜，料酒，蒸鱼鼓油5 u4 \* `! A$ n7 H5 z$ G
做法：1.香菇泡发洗净切成片；葱花切段，姜切丝；
% I6 u/ I* K$ ^2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇，料酒，蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上3 y, w A! b( j: n: Y5 F! i' d
3.水开后，将调好汁的鳗鱼放入蒸笼，中小火蒸约5分钟
) P" q( i( u4 h$ ^; T* l4.将鳗鱼碟内的水倒掉，倒入适量生抽，撒上少许姜丝，葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透，趁热将油均匀泼在鱼身上。& I! l: F- C( i' V5 f
/ p8 t! B6 |3 \- E: k) k% v+ K
& A8 }, t$ Y/ |) m, X这个菜还有软化血管的功效噢，因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A，维D等营养元素，镁元素对心血管系统有很好地保护作用，有利于预防高血压，心肌梗塞等心血疾病呢。
" H. R p9 l4 {- Q- w H
/ W* t- O% _ {) }6 B
& f% }& l' {! X) X. r怎么样，看着还不错吧，锅密封还不错，鱼的内部鲜汁不外流- g5 Z2 u! M: G% S
熟了之后光泽亮丽，味道煞是鲜美，嘿嘿。
' W M/ w6 V9 K( i; i7 ?4 i, G& K! t/ j. [; q1 w3 V$ t% A
9 Q$ F/ t B5 t2 t1 I: A$ {" J还有鲜美可口的桂圆羊肉汤，现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
, }* O0 u. V- q6 B/ L( _( O V
& \9 ?1 h& O" B/ Z1 H- T$ g
; o. u+ _% U: Q6 P * H1 ^) b: {/ y3 k% l9 i4 u) Y* W
, n6 u0 _) P4 R+ E) O" `* U4 h1 I
+ T1 g. S1 a3 G6 r+ j
6 C7 V: k1 b' x: t- q. m3 J原料：羊肉大概400g，桂圆，生姜，盐，花生仁，料酒，可以根据个人喜好放几粒红枣葱花# E" O' b. R* f& d# p! `: g
做法：1.将羊肉泡水，泡出血水，最少两小时，中间换几次水。这是为了去除异味" Q; |. j0 A& o9 t" }4 f
2..羊肉切大块，生姜拍一下，羊肉入锅，锅里注入1500毫升的冷水
" H% U) Y0 `9 Q' `! _3.等锅里水开了，把浮沫撇出，然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入0 n$ A" z8 E- e# `) b J
4.这会完全盖上锅盖炖上一会，好了之后放上少许调味盐即可（孕妇要少吃盐）
7 M. u+ y9 X$ F/ v# v4 J( V9 @, X. y" s+ q
0 t" F s+ x# s# h% ~5 G+ g很香嫩噢，养颜美容， 增强体质，很滋补，益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢. Q4 i. }$ i* T$ a+ y5 I
我放的配料不多，因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料$ {2 B7 D* M m2 Q8 U, `5 p! y
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具/ B, R$ j6 b1 ]* L- F/ G' l( o
做出来的汤味道倒也鲜美入味! O, b$ D( L4 ~% ?1 T$ N/ V
一锅多用我真是很开心呢
+ a' B& Z, }. S1 p. _# f" ?( S# a3 N2 j9 U, N& A% A. b( t* t
好了，现在我要摆上我的饭后小甜点了) n/ {, X3 x7 D# ?5 d' E7 A' ?- q3 L
4 N" |( p4 k* ?4 x9 c
+ S$ ]% F6 v% U! L# n7 ^8 H
木瓜牛奶西米露
. g2 d9 T9 X0 r% V* N& }# f9 D% i. X' q6 t% S, `
- D6 o! _% u# x ! O% \9 Y5 L$ g4 ^" S
2 X c% `/ g6 L9 r9 }5 r, k
) ^7 m% i' m7 p9 T& ?6 \做法：1.将水煮沸，加入适量西米，用中火煮约8分钟，待西米半透明，中心剩一个小白点即 可离火
( A; a, E, ] _% ~$ g2.将西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用
, U8 N8 ^7 }0 ]( z0 v+ x3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可食用# G" [% T O$ z. N% |
, V9 C% \6 q( U, ^: b1 U' ]8 Y1 n/ ~3 A6 \( T
' t/ _& C+ F4 n0 y4 W, u+ A+ |
9 i0 Z6 R" R7 W" ?! ?
 ) K& j0 a% ?6 ~3 j
0 s3 l& |7 |; g. v
& L2 D) ], Q4 z/ e$ B# r
; A# w0 s) w6 J, J这个点心好看吗，可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
% m8 e, J' q" L* X$ w想知道怎么做吗 a; T/ r+ N. {- D# @0 E; [
哈哈，超级好吃，想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~2 G) A/ {0 H+ J% a: p
& t/ L, F) }! T1 C0 _$ y
6 m1 J0 z, U; o我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
' ~% {1 p$ P! @% f哈哈让我好好嘚瑟一番
* Q0 R! ]# Y& ^0 c+ |9 v! i4 F不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了" O T* s- X+ q! m* ?
还要寸步不离的守在旁边T-T2 p0 s# R% e% v! j
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了. Q& B8 h2 f8 I. d9 c. b
我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
+ G b2 I/ a/ H7 t1 ~( V2 C5 w5 [+ e5 z
. E) R2 t7 J/ w, i# x8 H+ I做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢，一起学习，一起长进
4 U1 d: f- E |4 v" [; _7 `大家有什么好菜谱也可以分享一下) G4 ?. J$ y& b3 @
拥有了厨房得力好帮手，做菜的好心情是大大的增强了
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2014-12-11 17:31
发表于 2014-12-12 21:11
