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可馨妈

博 士

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宝宝生日
2009-09-02 
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发表于 2012-7-22 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑哈哈@tj 于 2012-7-22 00:20 编辑
$ e6 G+ w6 G2 H+ o$ {6 d
  z# f7 y6 D2 U- K谁能帮助我,面粉的ml和g怎么换算啊?; G2 @, @6 n, H" p4 @
君之这里面的一杯是多少ml或者多少g啊?1 J$ ]7 P; t1 X; E6 o7 }+ j% A& Y1 o  i
( f$ X, T8 p7 t4 p, u

: b7 z) b6 \0 ^1 ?4 w2 l
0 k/ r7 v, r- l% a* q1 B6 i! Q8 S/ y' d6 h7 f- s, ~3 A4 X
体积材料换算表(来自文怡):    温度换算表
) Y4 d) }$ q# d  摄氏度=(华氏-32)×5÷9
1 r! y6 S. ?  w7 L# b+ K5 V6 X
  体积换算表
8 X  e' f! C1 M0 i, I9 i0 M7 Y  一量杯=16大匙=235C.C. s: v, {: q; X8 o- c8 T5 f
  一大匙=3小匙=15C.C1 W0 m2 {. B6 t( B
  一小匙=5C.C. t+ Q/ y- i! K: J" f4 Q
  1/2小匙=2.5C.C
$ ]2 m5 G" s2 ?9 c
  r/ R; ^2 z' t  材料换算表
: v% z; o; ?1 ]* H  `  黄油1大匙=13克,1杯=227克=1/21磅=2小条,1磅=454克
5 @3 w( K3 S# T. w/ k* J# {  人造黄油1大匙=14克,1杯=227克=1/2磅
2 \! f% j$ a8 i0 b( b6 F$ t% G  沙拉油1大匙=14克,1杯=227克=1/2磅0 x/ d& k$ c2 ?) v7 M. G0 @* v, S
  牛奶1大匙=14克,1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水=奶水1/2杯+水" ^' b: h+ l" `8 ~) K  c3 u
  奶粉1大匙=6.25克
! t1 d/ y. q3 R( s2 o2 i. j  蛋(带壳)1个=60克
6 q2 |  q" F6 G' q$ g0 c  蛋(不带壳)1个=55克
4 _3 B* u6 @4 ^* B* e  蛋黄1个=20克* w% U+ g/ c- W) U  M7 g
  蛋白1个=35克* F! Y8 x- n; _! u8 J# H" ~) W4 b6 U
  细砂糖1杯=200克/ u0 t3 `5 v2 b" _' C
  糖粉1杯=130克3 A, o2 i. l4 r* k
  细砂糖1杯=180~200克
  e' ^" D( e# P& Q& ^! e2 T  粗砂糖1杯=200~220克! l) m# _+ e' K/ ?- J) s; R( Y8 I
  糖浆1大匙=21克
' b+ ~& T3 _- R3 x8 \: T* I/ U  绵白糖(过筛)1杯=130克7 ^6 S  ~6 e  ]7 J6 ]
  面粉1杯=120克7 Y0 D4 m9 u. q
  玉米粉1大匙=12.6克
3 g: u) u  \0 [  可可粉1大匙=7克
9 y0 o$ u$ R3 a" v: d: @  花生酱1大匙=16克
; P  O! }- c# g  z# `6 J  蜂蜜1大匙=21克,1杯=340克: O: h4 _0 H. q. x* x& j3 [
  碎干果1杯=114克* Q9 |' }/ j0 F  r
  葡萄干1杯=170克7 v8 M+ l0 S' A# ?! x0 X
  干酵母1小匙=3克& B1 z, {) n7 c3 @/ ~5 A; }' j
  盐1小匙=5克
& u- [, b9 Y* B, e! m6 r4 P2 r  泡打粉1小匙=4克9 R: o1 w7 ~( D2 K: W
  小苏打1小匙=4.7克# d& M! O1 S5 c  U% h5 f- O
  塔塔粉1小勺=3.2克 & d* J7 P6 g7 T' r6 ^

, K3 ?% n- n$ u7 v& ]1 K

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宝宝生日
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君之帖子里的一杯=16大勺    1大勺=15ML
, F' B  ?" d5 ~: _; X1 |( P' A16*15=240ML

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1小勺=5ML6 q' z0 L0 F6 `& A  g: F! S2 b
面粉的一般都用克啊,不知道合毫升怎么算
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/love丽香 发表于 2012-7-22 00:49
% }$ {; j: M0 T8 Z. L2 t5 W* R君之帖子里的一杯=16大勺    1大勺=15ML
3 ~9 l; ^0 P$ F! L! L0 R1 W16*15=240ML

/ g$ b, {. x' J$ z3 U; J; {( u% T按君之的算法,一杯=240ml=120g阿?

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认证代购团长

都这么精确吗 我每次都差不多完了
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ゞo鈊汰乿oゞ 发表于 2012-7-22 08:37 & x, \5 h. K/ N5 a  \
都这么精确吗 我每次都差不多完了

& D( |- v3 L3 D( g0 d- g; O哈哈

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看不懂,眼晕
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美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07
5 x6 i6 C0 Q% i看不懂,眼晕

4 }" ]) L' A4 `5 Q我也是初学

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0 o$ d2 H9 i9 P9 }1 q3 r& f: t$ B6 x, [7 }1 b' A
不用再换算克了,家里有孩子奶瓶什么的只要是带刻度的杯子都能用
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/love丽香 发表于 2012-7-22 14:46 $ E1 v7 N' Z0 n+ y
回复 笑哈哈@tj 的帖子/ b& U. a3 C1 T1 H9 ]2 ?( u# F- x
* A! I* Q; _+ h) H% {( ?
不用再换算克了,家里有孩子奶瓶什么的只要是带刻度的杯子都能用 ...
# k/ T- q$ m8 {% K
奶瓶也是ml啊?/ F$ Q4 N% _" X3 z! E- U

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【换算】勺,ml,g,杯(君之)
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