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宝宝生日
2007-05-05 
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发表于 2012-7-2 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋石头 于 2012-7-2 19:34 编辑
) `9 e+ h6 h/ b* V8 G
) a5 n/ k; U* J【我为烘焙狂】第四季了,活动太棒了使偶进步很大,既然参加就坚持到底。, C/ H4 f: H' M1 q) p
这一季是不限制题材更让朋友们自我发挥——出“彩”的活动呀。9 X* U# d/ Y; C$ [$ ]8 N0 H
这一季偶们做一个烤虾' ]) I3 U: ]) W. i8 a
线上个图图6 }9 U  O' t! W' w
& m' T' c+ T$ I3 [5 H/ X% e7 ~: s2 F9 ^
% c& K' Q1 |1 U- T- r; D" F

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食材:% u, B. J7 J5 [9 ]  x
基围虾、花椒、海盐(2号盐)、竹签子% ^% R! f$ M; D
# k& g$ R& H& ^3 L$ W3 X3 F
棒棒跳跳的基围小虾  好活跃哦' c2 l3 m3 s4 o4 t+ a; b; p3 `* y4 B

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竹签子一定要用水浸泡过才好穿呢
3 i  _2 B5 Y( N, \! R  O4 S7 G8 W6 D7 T1 X/ Y; P3 ~6 g

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海盐就是二号盐就行嘞
/ i7 B% ~$ s2 A$ w  h' S- Y
( z1 P1 \# @6 u超市都有卖滴! D, w0 I! @3 u) b2 ^/ b

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虾虾洗净把黑线抽掉,这项工作要感谢妞姥爷
3 f# \8 X# m- K# l还有穿活虾,偶滴妈呀,偶可不敢下手,那个个活跃小虾$ H  @% [: z+ `$ s$ Q

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- ?4 g+ ^# q* `  [( h: U海盐过铁锅一下,干包一下别炒糊了,小火就好
% W2 y  s/ S) s; ~' D稍后在放入花椒不要炒变色,要不就不香了
$ U# |$ _1 @! [8 u" x5 T* z偶们省事没有把花椒碾碎,其实碾碎更浸味了。8 ]  ~% s6 X0 E
就这样放在烤盘中等待虾虾。
6 ^8 j+ d5 v7 v1 c8 Q3 Z

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# @5 S( B1 J/ E' J/ |烤炉先预热,盐预热后放虾虾
+ q" K" g! t( X一面烤变色在倒另一面% w) I6 l0 B1 c
很好熟的
" `% k! m" }, `$ [) e2 K我用的额150°,5分钟左右
' E8 m: d7 |7 [

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* V! \2 U$ e3 }' b& A/ k9 l% o一面变色就到个: j/ s% `% O3 C- s- v2 G. w7 T5 n! T
很简单吧
9 J7 j0 z$ E' h' e, e( s

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【我为烘焙狂】第四季——美味の烤基围虾
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