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[烘焙DIY]

【我为烘焙狂】第四季——美味の烤基围虾

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秋石头

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宝宝生日
2007-05-05 
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发表于 2012-7-2 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋石头 于 2012-7-2 19:34 编辑
2 Q( z/ X4 h' q' [
! q2 K$ m1 s' p& {+ t) p【我为烘焙狂】第四季了，活动太棒了使偶进步很大，既然参加就坚持到底。0 X' `$ S5 k: b: \! a% q
这一季是不限制题材更让朋友们自我发挥——出“彩”的活动呀。
4 _! f+ H" g5 h3 w% R$ k5 E这一季偶们做一个烤虾
* U+ c7 z' d! O  ^3 ?线上个图图9 k6 H" }% q# v

5 l& r4 r- ^! z) {1 d+ S7 _
2 l3 {/ Y/ m: I1 `# H
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发表于 2012-7-2 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
食材：; O, c# _$ [3 G9 [& [! G
基围虾、花椒、海盐（2号盐）、竹签子# Q3 B& T+ S0 h$ m
/ [) t% Z) {# m' I+ G
棒棒跳跳的基围小虾  好活跃哦
3 ~& }, ^6 @0 ]& `% d" V
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发表于 2012-7-2 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
竹签子一定要用水浸泡过才好穿呢
8 j; x8 h; v: e. {
9 V* `% ^+ @2 A: z
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发表于 2012-7-2 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海盐就是二号盐就行嘞; e( Y+ g" `* i! C3 @7 `1 l5 X
. Z: f9 `) e" u/ h# |6 b0 R$ V( r* t  k& }
超市都有卖滴
1 m. C6 u6 w  r+ }6 L
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发表于 2012-7-2 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, `! f% A5 m4 }- M. V虾虾洗净把黑线抽掉，这项工作要感谢妞姥爷
! z9 y& F- I, m% b8 U& q, P" y还有穿活虾，偶滴妈呀，偶可不敢下手，那个个活跃小虾: c# |1 \1 ~: s

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发表于 2012-7-2 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 x5 `/ j% J" ~& W( l% n4 |
海盐过铁锅一下，干包一下别炒糊了，小火就好
5 x' g( `% X$ f% R2 }( J5 U稍后在放入花椒不要炒变色，要不就不香了! V5 T9 y* o* Y, B0 J5 r
偶们省事没有把花椒碾碎，其实碾碎更浸味了。
/ u# J- N# ?2 y* G* C, L3 @就这样放在烤盘中等待虾虾。
: x6 w) i9 m# Q$ g( |. A) M
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发表于 2012-7-2 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
0 |7 r2 B" C3 H
烤炉先预热，盐预热后放虾虾
2 ^0 W4 c1 b& J3 u8 b8 p一面烤变色在倒另一面0 U; _$ E  O1 O; {
很好熟的! P6 u) E/ q$ g
我用的额150°，5分钟左右
: m+ m. `6 a5 W1 ^& O- k; G# q& I1 Y
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发表于 2012-7-2 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 L8 S# a3 q" w0 |0 [3 ^" f" V! \7 E一面变色就到个
& y# |* v- z/ Q% D" z+ s很简单吧
2 Q3 ^7 I4 J2 H6 U+ w$ y
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发表于 2012-7-2 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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