喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？; b z8 s0 }7 ~# p$ O; D; R
不浪费吗？
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。; a' z2 b2 X( n) `8 ~8 y; l
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子
1 J) l3 A/ t1 _; p! T
噢明白了看来还是烤箱的用处大 ; A' N# r9 w, W( Y
还是买烤箱吧8 E1 P: Z- _. B. x* ~
谢谢亲& U& \6 B( F, C r9 S7 T6 F

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17
. L v/ |4 ]! e7 F回复【小槑】丹丹的帖子
1 w- S3 Q0 c# O/ W- ?$ o$ k: y: e2 ~% y8 P# {* @0 I
噢明白了看来还是烤箱的用处大

但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子
; p, E& M7 M4 r
你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。" f2 q* \7 r- @( D6 P" n% i
但是味道你不要比较面包房的那种。
就是比馒头好吃点，更柔软。: b x0 m/ t( M4 ~. o

打个比喻，就好像，卡片机和单反相机3 @) k8 E% K5 \( B4 Y
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。. f4 a5 f4 q* i! O a
. ^# t5 D6 ?& D2 i
就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。, w7 _% f8 A9 Z% C