喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？, D. S/ F& V1 J$ g2 ~- H5 b, k
不浪费吗？
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？& k, F! m4 L7 A/ w# a
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子" C; }- v7 R7 g% M
$ [5 w" ~- V9 J3 m# B1 T
噢明白了看来还是烤箱的用处大 ! F2 x$ H8 A' C
还是买烤箱吧
谢谢亲9 f) X4 V- }' A& v$ ~9 V5 c+ c

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【小槑】丹丹

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17 % ?5 X$ _9 f" q7 T5 W# L+ `* }
回复【小槑】丹丹的帖子
M3 T! ]: d6 ?. t5 m9 h6 u' T; l" U' A! X1 a
噢明白了看来还是烤箱的用处大

但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子, ]; r+ }- Q, C: Z3 H9 A& a
$ f% G% ]! N2 K* E
你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。
但是味道你不要比较面包房的那种。
就是比馒头好吃点，更柔软。
6 P7 s; p. a4 N+ ^0 y
打个比喻，就好像，卡片机和单反相机/ w$ W8 C  B6 v! \% y
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。6 S# }. v  z: Q
' |; }4 M# r5 E  A
就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。