喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？7 G ]3 }1 T2 K' {: j; {
不浪费吗？
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？2 ^, w3 M- J6 C L3 k$ M) p$ n
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子

噢明白了看来还是烤箱的用处大 8 F& o- o8 t5 g; t
还是买烤箱吧
谢谢亲

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17 . _$ |* b# [% g+ X" m$ \! g. L d
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. G* n5 i' X; i, {. S9 Q) P; X7 ~7 f4 K( B: M7 p% f' g) @, X4 E* A
噢明白了看来还是烤箱的用处大

但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子% G. `3 d* k8 H! u9 h% V9 E

你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。
但是味道你不要比较面包房的那种。6 |) c- ?5 u  s9 ?! O
就是比馒头好吃点，更柔软。( E# _; F5 G  D, w

打个比喻，就好像，卡片机和单反相机! p% U% `5 {* W: e3 R6 l3 p
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。  q* h; x: r- G0 g3 @' {
% \* q0 q6 G0 K. A( G8 u; U/ c
就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。: F# F! l1 m1 A6 l. t