喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？& b: ]0 W( }! |" U8 g
不浪费吗？; \: |: \( V4 t2 r9 ^4 o
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？* i7 p) Q I, s8 g M3 n- n

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子

噢明白了看来还是烤箱的用处大
还是买烤箱吧' J# V" o i) B4 t7 Q+ d/ n
谢谢亲

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17 : A3 s2 U% H( [' W6 d
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! r$ a3 B9 p9 f) z4 P/ D! I- T
噢明白了看来还是烤箱的用处大

4 P/ {1 w& G" O& n" ~( x6 Z& S
但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子

你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。( K3 }, e7 \7 Q2 Q, d6 y& w; v
但是味道你不要比较面包房的那种。. D3 I/ X0 k- g* a' i
就是比馒头好吃点，更柔软。
+ ~3 R3 ^( Q- c9 p
打个比喻，就好像，卡片机和单反相机, |# i, ^+ D) q7 E
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带7 j' \; o' h6 C3 Y# X5 w& V& G
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。

就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。