喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？
不浪费吗？# y# z- [+ g' q9 N2 c+ @
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。7 @% @7 V" F' g% a( _, }/ f$ N
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子( y/ x3 L+ Q8 O0 g+ B
; _! E/ o' z x- ^/ G- Q( v
噢明白了看来还是烤箱的用处大 - [; A* Q/ y( r; \3 K
还是买烤箱吧: s8 E/ @. b8 i7 T' h
谢谢亲

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17
# Z& o2 F! O% Q* ^1 K. [回复【小槑】丹丹的帖子! R$ x' u4 \% }7 j1 p" j9 T

( Q7 q/ A% G6 \: U2 R3 n噢明白了看来还是烤箱的用处大

. F2 O8 _3 o3 t$ M' y! }5 J3 F
但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子' } }( I" r; P9 F0 O0 F5 R6 l8 p2 p1 E& \

你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。- H, l* g* Q/ ~% _! O6 g: z
但是味道你不要比较面包房的那种。
就是比馒头好吃点，更柔软。' _* p8 p# B1 W4 ]- g

打个比喻，就好像，卡片机和单反相机
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带7 o* M8 R, `' r6 R0 A6 s
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。

就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。% T! O1 v0 H* {0 r C