喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

1楼

我一直有个疑问  烤箱可以做面包吗？如果可以做  为什么还要买面包机呢？
不浪费吗？0 k  v* P0 y; q: n" Q4 [* r
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？2 R7 }, I) F; r" t  B! v2 D
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子1 z5 Z7 u' a8 W2 Z2 w
% U: |; ~# v# P9 v
噢明白了看来还是烤箱的用处大
还是买烤箱吧
谢谢亲2 u& e [9 F6 F& x/ p

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17
a, V9 P# q9 I0 P4 ^回复【小槑】丹丹的帖子: Q6 v( Z) B. Y4 s/ X; ~6 o1 N
5 v* v# e7 L; g5 z+ @
噢明白了看来还是烤箱的用处大

但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子3 v2 P- ~5 k/ @9 [8 v" ?

你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。
但是味道你不要比较面包房的那种。& @' L+ {; U3 F1 Q- Q, M7 N
就是比馒头好吃点，更柔软。

打个比喻，就好像，卡片机和单反相机) X2 a# l! n" W
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。
) ?, o4 l% A- ~4 R$ _) S3 x
就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。0 z7 c& E7 Q* n9 _