喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？
不浪费吗？
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。! b3 Y4 c( p, E+ C4 { l
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子% b0 L3 B5 }- t# b; Z
3 G2 y9 D- M2 G! Z. H
噢明白了看来还是烤箱的用处大
还是买烤箱吧
谢谢亲

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17
7 ]2 A, m' B$ m) X回复【小槑】丹丹的帖子
6 M1 t7 V; c/ H# t. Z: o5 i
! x/ e6 ~- ]2 O; U9 g! j; X% M噢明白了看来还是烤箱的用处大

但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子* ^7 y# M7 a$ p, u0 j6 i
# V) z" q$ B( D/ n# D
你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。1 v% b7 Z# M- n
但是味道你不要比较面包房的那种。
就是比馒头好吃点，更柔软。3 C! j& V/ V/ k3 p% I

打个比喻，就好像，卡片机和单反相机: Y& b& L0 I/ V# G' n) R
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带" M% x: i8 T3 F- R) D, G1 s+ C4 {
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。/ ?( ?' J0 ~9 T1 l# A% m* \
* c& Z2 e, T. i% u
就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。# r1 C5 {. G4 e1 R8 r7 @9 a