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发表于 2012-7-6 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 11:38 编辑
- k1 E9 j% B8 E5 Q: S& z- O, d: ~8 n: t- n2 f0 B( \# ~' h
我是潜伏在妈网的会员之一,看到这么多的妈妈们发美食,会忍不住的学习,回家实践,虽然结果并非尽如人意,但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后,忽然像打了鸡血一样,特别兴奋,很是开心!所以觉得奋发图强!" z1 N7 h( z2 j: \0 M( Q

/ A: \' U. P" D' v% g* ]. U我是杂食动物,荤素搭配是每天必备。
1 _3 A  a  L6 }* G. k
' q, T' |; J4 B9 S在婆婆家忽然心血来潮,想做铁板烧,其实根本没用过电饼铛,一副不知者无罪的样子,行动起来,感谢婆婆在旁边的指导!* c) M! s; R- s/ h. A( F$ V

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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
怜妹妹 + 20 再接再励啊,加油

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本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 11:58 编辑
) Z; R, L/ l( R- J- z9 C3 ^9 y# A$ G' l$ a8 n4 O1 P
豆皮香菜卷' D8 l+ W7 Z1 q" r  u& V

! W6 u2 w% D2 W$ D' _; V这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的,吃了这么多的肉,吃一口这个菜卷,感觉非常清新爽口。
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% P. ]: O  \8 b  L7 B4 A4 _, z把豆皮改刀成方形,然后香菜切成长段也行,卷起来也行,然后一块卷起来,最后用根香菜系个扣。. e2 V5 P: U  c
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电饼铛里放少量油,稍微热一些后,放入菜卷,用铲子压压按按,因为这豆皮和香菜都可以生吃,我压了一会,豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。( p* o4 x. Y' ]* y, I0 B4 F: Z7 m9 ~

5 q9 q$ v9 v, \然后刷上面酱,撒点芝麻,孜然和辣子面。
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本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 12:05 编辑
$ d$ b. u6 c2 d! u* b7 U3 w8 ?9 _3 k' ~/ C
香煎茄子
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这个最好做
+ A9 l5 a" n/ _, _! q8 a
& o7 ]2 {7 Y8 l$ _" |茄子切成片,用盐杀杀,然后电饼铛放油,将茄子煎成透明的感觉后出锅,也是刷上酱汁和撒芝麻。. M/ n, e! u2 Y* P5 Y
PS:用盐杀过后,茄子就不像之前那么吸油,所以油可以少放一些。
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) p, ~  Q( E8 F8 w / S: v  d9 S9 F5 o1 P
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烤五花肉
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" i( j9 ?" {+ V- a这个是重头戏!公公婆婆,还有老公都赞不绝口。
( M/ x2 A( X+ E+ _' b( {) e烤肉酱是我自己调的,加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦,没有别的料,很简单,亲们也可以试试,味道不比外面买的差呢: K6 t  |; ?9 H( Q2 X/ ~
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点评

怜妹妹  倍儿有食欲,太过瘾了  发表于 2012-7-6 16:26

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就做了这三个,也是突发奇想弄的,婆婆早就准备了一大桌饭菜。
0 T# C+ z/ Y" v% n2 r' k4 l大家都当我小孩,陪我过家家玩,不过还是很成功的,最起码味道不错

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2011-11-15 
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不错不错,很实用,有时间我也要试试,先收藏了
☆_☆ 皓の妈

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2008-10-17 
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不错~电饼铛用处多多~~

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爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55
4 Q0 J" q/ W2 t3 E不错不错,很实用,有时间我也要试试,先收藏了
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谢谢亲的喜欢,我也是学习的过程,那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了,很开心,所以趁热打铁多发几个,呵呵

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emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14
0 ~5 ?0 S! l0 P" T  C5 Y不错~电饼铛用处多多~~

8 q: T) g) a, S/ {  f) |% e( g我也觉得用处很多,之前听别人说可以烧烤,试试看的心态做的,没想到味道很好,太方便了,亲也可以试试
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☆_☆ 皓の妈

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2008-10-17 
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嗯,上次我烤的香肠,鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷
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受到版主加分鼓励!继续发拙作--电饼铛美食(豆皮香菜卷+烤茄子+ ...
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