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发表于 2012-7-6 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 11:38 编辑 8 c; ]2 z$ N* v; F# D

7 a$ a" Q2 R5 L7 n" @% j$ g我是潜伏在妈网的会员之一,看到这么多的妈妈们发美食,会忍不住的学习,回家实践,虽然结果并非尽如人意,但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后,忽然像打了鸡血一样,特别兴奋,很是开心!所以觉得奋发图强!$ |" C2 r% Z, b. }; {5 i" |5 [
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我是杂食动物,荤素搭配是每天必备。
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4 O9 I) ?7 r  m* j在婆婆家忽然心血来潮,想做铁板烧,其实根本没用过电饼铛,一副不知者无罪的样子,行动起来,感谢婆婆在旁边的指导!9 H4 P2 h3 \* U1 O; T& U3 s0 U. k

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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
怜妹妹 + 20 再接再励啊,加油

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本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 11:58 编辑
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" r3 v, k% d7 q# u8 Q! l0 u- j豆皮香菜卷/ j, T4 x% n. r! H) C3 D

3 J- L9 l- k1 W# [7 m) d7 A6 t这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的,吃了这么多的肉,吃一口这个菜卷,感觉非常清新爽口。
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# z' Q7 }! J& n+ S3 J$ V+ N. P2 J$ [4 w' o把豆皮改刀成方形,然后香菜切成长段也行,卷起来也行,然后一块卷起来,最后用根香菜系个扣。
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/ p  B& p* M  K+ O6 s电饼铛里放少量油,稍微热一些后,放入菜卷,用铲子压压按按,因为这豆皮和香菜都可以生吃,我压了一会,豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。
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然后刷上面酱,撒点芝麻,孜然和辣子面。8 B2 ~, s. j# J$ E# \$ o
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本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 12:05 编辑
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0 ^& z3 Q; t2 e) J; ?. ?香煎茄子# \" b) f7 {# @8 }/ M4 _$ h& C1 Y5 _
1 }6 G  `" C$ ~2 k
这个最好做# O6 K: c  x- |# G: v( l8 \' q& t
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茄子切成片,用盐杀杀,然后电饼铛放油,将茄子煎成透明的感觉后出锅,也是刷上酱汁和撒芝麻。6 g, r; e/ \2 L& ~% v
PS:用盐杀过后,茄子就不像之前那么吸油,所以油可以少放一些。

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烤五花肉
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" n0 l  c9 R' c5 q1 P: w: D1 ~, G这个是重头戏!公公婆婆,还有老公都赞不绝口。 * x5 U% ]* _, v8 J3 p
烤肉酱是我自己调的,加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦,没有别的料,很简单,亲们也可以试试,味道不比外面买的差呢
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点评

怜妹妹  倍儿有食欲,太过瘾了  发表于 2012-7-6 16:26

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就做了这三个,也是突发奇想弄的,婆婆早就准备了一大桌饭菜。
$ A2 F- `. c3 |& f0 v大家都当我小孩,陪我过家家玩,不过还是很成功的,最起码味道不错

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宝宝生日
2011-11-15 
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不错不错,很实用,有时间我也要试试,先收藏了
☆_☆ 皓の妈

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2008-10-17 
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不错~电饼铛用处多多~~

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爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55 0 X* b( ]' K. C
不错不错,很实用,有时间我也要试试,先收藏了

+ [. J  E0 _. m谢谢亲的喜欢,我也是学习的过程,那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了,很开心,所以趁热打铁多发几个,呵呵

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emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14
5 e4 R" H1 J# J; V$ D. C+ J不错~电饼铛用处多多~~

- x+ `7 j) P# }8 z我也觉得用处很多,之前听别人说可以烧烤,试试看的心态做的,没想到味道很好,太方便了,亲也可以试试
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☆_☆ 皓の妈

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宝宝生日
2008-10-17 
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嗯,上次我烤的香肠,鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷
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受到版主加分鼓励!继续发拙作--电饼铛美食(豆皮香菜卷+烤茄子+ ...
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