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发表于 2012-7-6 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 11:38 编辑
$ `8 q; b- E: [) {$ {! F& d" H! j+ i) h2 t- F* a3 K
我是潜伏在妈网的会员之一,看到这么多的妈妈们发美食,会忍不住的学习,回家实践,虽然结果并非尽如人意,但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后,忽然像打了鸡血一样,特别兴奋,很是开心!所以觉得奋发图强!
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8 C4 ~. p- b7 Y; Q# z, O我是杂食动物,荤素搭配是每天必备。7 r8 w. s7 [; M( s# ?

% e; L9 W  s0 W9 |- ~4 a: n在婆婆家忽然心血来潮,想做铁板烧,其实根本没用过电饼铛,一副不知者无罪的样子,行动起来,感谢婆婆在旁边的指导!
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怜妹妹 + 20 再接再励啊,加油

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本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 11:58 编辑
! \9 f1 r$ V1 o* |+ q7 X6 a! B8 A! E& I: j8 h
豆皮香菜卷
3 H: `8 D$ J2 B' C) X; [! Q: v
* {  ?7 h$ {$ m% ]3 ?2 g; P这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的,吃了这么多的肉,吃一口这个菜卷,感觉非常清新爽口。
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把豆皮改刀成方形,然后香菜切成长段也行,卷起来也行,然后一块卷起来,最后用根香菜系个扣。
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+ W4 p6 L1 T. T! X! g电饼铛里放少量油,稍微热一些后,放入菜卷,用铲子压压按按,因为这豆皮和香菜都可以生吃,我压了一会,豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。, c6 q" D4 X; c$ P2 t. _+ H

6 r6 I% h( a' l2 y! @然后刷上面酱,撒点芝麻,孜然和辣子面。! p3 b+ d' X% U, a" k3 A! l

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本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 12:05 编辑 - y! ?2 s$ H, C* ^; \, Y8 u5 l& r

  q- g- @$ `/ x) m8 w6 n" j香煎茄子
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6 o, z: U1 M5 {+ F/ J这个最好做5 r( X5 b7 U# Z, E* e
' q2 p: Q" C5 D0 O% k
茄子切成片,用盐杀杀,然后电饼铛放油,将茄子煎成透明的感觉后出锅,也是刷上酱汁和撒芝麻。
2 r% l; y+ b% U& }% {# r$ q7 O6 SPS:用盐杀过后,茄子就不像之前那么吸油,所以油可以少放一些。
; @) v" }% a" _+ m) C
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烤五花肉1 d, z+ A7 p  T- g
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这个是重头戏!公公婆婆,还有老公都赞不绝口。
& d. U* J7 o  h- {: h烤肉酱是我自己调的,加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦,没有别的料,很简单,亲们也可以试试,味道不比外面买的差呢, C7 R  V7 [& Q6 X4 h

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点评

怜妹妹  倍儿有食欲,太过瘾了  发表于 2012-7-6 16:26

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就做了这三个,也是突发奇想弄的,婆婆早就准备了一大桌饭菜。
- i  L1 L0 l6 U0 X; M大家都当我小孩,陪我过家家玩,不过还是很成功的,最起码味道不错

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宝宝生日
2011-11-15 
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875 
不错不错,很实用,有时间我也要试试,先收藏了
☆_☆ 皓の妈

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2008-10-17 
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不错~电饼铛用处多多~~

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爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55 ) n. q  B' q- W' g  l
不错不错,很实用,有时间我也要试试,先收藏了
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谢谢亲的喜欢,我也是学习的过程,那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了,很开心,所以趁热打铁多发几个,呵呵

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emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14 ) K; K' S: W* E0 N  i' ^  [
不错~电饼铛用处多多~~

3 ^  o0 ]0 m! _/ m5 R% M0 O5 z我也觉得用处很多,之前听别人说可以烧烤,试试看的心态做的,没想到味道很好,太方便了,亲也可以试试
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☆_☆ 皓の妈

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宝宝生日
2008-10-17 
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嗯,上次我烤的香肠,鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷
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受到版主加分鼓励!继续发拙作--电饼铛美食(豆皮香菜卷+烤茄子+ ...
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