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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-6 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 11:38 编辑
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6 i1 m/ D$ E* [4 u" N我是潜伏在妈网的会员之一,看到这么多的妈妈们发美食,会忍不住的学习,回家实践,虽然结果并非尽如人意,但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后,忽然像打了鸡血一样,特别兴奋,很是开心!所以觉得奋发图强!1 y2 r# a6 p' Z+ L6 b

5 b8 C( m3 N8 {+ C我是杂食动物,荤素搭配是每天必备。
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5 o' }0 c1 U9 z5 M2 d7 L在婆婆家忽然心血来潮,想做铁板烧,其实根本没用过电饼铛,一副不知者无罪的样子,行动起来,感谢婆婆在旁边的指导!1 W' r/ i  R  h0 [  S; g
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怜妹妹 + 20 再接再励啊,加油

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本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 11:58 编辑 + _; `+ d$ {4 X
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豆皮香菜卷
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" U( e* d' D; d( d; ]5 m, G这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的,吃了这么多的肉,吃一口这个菜卷,感觉非常清新爽口。* y- k8 k) H# x. g" T

0 Q8 ?. S  v0 Q6 e# Y& }5 f2 p把豆皮改刀成方形,然后香菜切成长段也行,卷起来也行,然后一块卷起来,最后用根香菜系个扣。" y* s  s7 Y" z# v' a  G
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电饼铛里放少量油,稍微热一些后,放入菜卷,用铲子压压按按,因为这豆皮和香菜都可以生吃,我压了一会,豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。6 S6 K6 @0 \2 U3 u' K; {

! T8 v$ e4 N6 N% h然后刷上面酱,撒点芝麻,孜然和辣子面。
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本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 12:05 编辑
$ [) Z# J  A4 e4 \7 J1 x
' X* `$ Q) ]# l4 o" g) f! R' |香煎茄子% ]4 ]0 u/ R6 J5 C3 u9 ]
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这个最好做
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茄子切成片,用盐杀杀,然后电饼铛放油,将茄子煎成透明的感觉后出锅,也是刷上酱汁和撒芝麻。1 |- M2 y- d% o  f) R. E
PS:用盐杀过后,茄子就不像之前那么吸油,所以油可以少放一些。

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烤五花肉3 p( C. L3 R& o# V
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这个是重头戏!公公婆婆,还有老公都赞不绝口。
* k/ M  W# p5 w烤肉酱是我自己调的,加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦,没有别的料,很简单,亲们也可以试试,味道不比外面买的差呢, T' y8 e" l9 g5 t7 {" j7 w
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点评

怜妹妹  倍儿有食欲,太过瘾了  发表于 2012-7-6 16:26

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就做了这三个,也是突发奇想弄的,婆婆早就准备了一大桌饭菜。) C  @$ u$ b- ?; H* d6 Y8 M7 P
大家都当我小孩,陪我过家家玩,不过还是很成功的,最起码味道不错

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宝宝生日
2011-11-15 
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不错不错,很实用,有时间我也要试试,先收藏了
☆_☆ 皓の妈

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2008-10-17 
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不错~电饼铛用处多多~~

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爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55
6 w4 w; s# ]2 [1 B不错不错,很实用,有时间我也要试试,先收藏了
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谢谢亲的喜欢,我也是学习的过程,那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了,很开心,所以趁热打铁多发几个,呵呵

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emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14
3 g7 J* D* i! o* ^; y/ m不错~电饼铛用处多多~~

( C6 q7 E* I* \/ x7 w8 a我也觉得用处很多,之前听别人说可以烧烤,试试看的心态做的,没想到味道很好,太方便了,亲也可以试试
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☆_☆ 皓の妈

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宝宝生日
2008-10-17 
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嗯,上次我烤的香肠,鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷
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受到版主加分鼓励!继续发拙作--电饼铛美食(豆皮香菜卷+烤茄子+ ...
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