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本帖最后由 穿洋装的棉花糖 于 2012-7-6 11:58 编辑
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" r3 v, k% d7 q# u8 Q! l0 u- j豆皮香菜卷/ j, T4 x% n. r! H) C3 D
3 J- L9 l- k1 W# [7 m) d7 A6 t这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的,吃了这么多的肉,吃一口这个菜卷,感觉非常清新爽口。
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# z' Q7 }! J& n+ S3 J$ V+ N. P2 J$ [4 w' o把豆皮改刀成方形,然后香菜切成长段也行,卷起来也行,然后一块卷起来,最后用根香菜系个扣。
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/ p B& p* M K+ O6 s电饼铛里放少量油,稍微热一些后,放入菜卷,用铲子压压按按,因为这豆皮和香菜都可以生吃,我压了一会,豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。
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然后刷上面酱,撒点芝麻,孜然和辣子面。8 B2 ~, s. j# J$ E# \$ o
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