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回复 杂拌儿糖 的帖子/ M% Y. _$ R9 C& V
/ j( x/ ]) @6 w: r
原料相当之简单，只需要粗一点儿的苦瓜一根，比苦瓜细的香蕉一个，盐，蜂蜜 第一步：先把苦瓜拦腰斩断，把瓤子掏干净；9 a H# E; ]2 c5 I* R
第二步：把处理好的苦瓜放到热水里面焯水，水里面加点儿盐，一两分钟苦瓜软了就可以；1 v% [" c( ^; c8 S9 ~, s
第三步：焯好的苦瓜放到凉水里面洗个澡；
+ O/ C8 j$ p7 e" E5 x* Q% b经过以上三步，苦瓜就变软了哟~！而且也不会太软到影响口感~！, P4 w7 z. s- ~# X& I5 ~
第四步：把香蕉稍微放冰箱里面冻一下下，然后将香蕉塞到苦瓜里面，感觉有点像“釀馅苦瓜”呢~！哈哈~！
W; G0 A$ p$ o; b% K: u/ M第五步：将釀馅的苦瓜切成小片片，码放到盘子里面，上面浇上蜂蜜即可~！$ p, A1 v! {" b* n: U# j; ?! ?# a
家里没有蜂蜜了，挖出一瓶糖糖耐吃的草莓酱，就用它好了~！% s: L) d1 c. }0 `# p
个人认为可以淋上糖桂花、蜂蜜、果酱等等任何你喜欢的酱料~~~' |" `0 O* p1 q. k' I
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发表于 2012-6-26 18:31
糖糖看了某个做菜节目
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