- 妈豆
- 36154
- 昵称
-
- 经验值
- 34162
- 在线时间
- 1079小时
- 注册时间
- 2009-5-21
- 积分
- 34162
- 精华
- 2
- UID
- 2957442
- 宝宝生日
- 2009-09-25
- 帖子
- 6681
|
1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！
; j& N0 E* A1 B2 i1 O3 Z/ T) i2 |' p) }
% o- a" T6 ]+ i o6 l* A/ W, a7 V2 P/ R! e! B3 y1 g7 d) ]
2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。
: l4 M5 r0 o6 E3 J
3 J* y( D) ]. J9 u0 O7 t$ ^1 O8 Z) r3 \$ q& `/ m8 U, I6 o% O
+ F9 J7 m% S7 m4 P2 [
3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！6 \& ?) d2 E: I- R
k5 [. e+ V* j
, g. w+ Q W% }& Q! x+ b7 ~
' [9 [+ j7 J( z7 a% {* I4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。
. Z8 O# e* h* A+ S' L$ f
& e' X4 T' g* i5 }7 G8 Y. b) ?$ j* Y. a: }9 J
% a4 i+ c6 D3 B0 K6 x! e
5，把煮过水的[size=+0]薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。7 I# Z1 {& A% ~5 D4 P5 X
- H6 C. O0 v3 I, H1 v, y
Z5 m, R& ?; n# q3 T- F
: b0 {- e1 [2 a2 x! }1 L7 ~6，[size=+0]速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。6 {* {8 k- o3 ~# n
8 X* w0 Z5 W3 a' n' z9 b# [! P& W; L* h A, d' G7 x
) F* U* M* c! o# x
这个就是冻过之后的薯条。
- G+ D4 W; m4 Z' k7 f( |5 L9 N/ } A6 W) ^; Z* Y( h
( D& \( f" B. i# y' f! l6 Z/ s; f1 C1 ^; B0 y! E% {
N, m$ a2 N. |
7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。
9 ^; @6 w( t- O2 A* x+ O+ D) b
+ N* p& q9 I6 W) r; R, {4 B+ \
M+ Q! _- c+ `
1 M8 P8 K! M% [+ s5 {$ Q9 c2 m
( |6 v" O9 y* W& M6 R) ?- p" W- u( z, ?0 N5 S, P
/ K; T" U3 A. d+ }+ t$ L0 B# m. ?# a2 q. k! _) E' o
8，[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。
/ x3 [& Z. d; ^+ k8 e; S, W2 \
. R- s, y+ Q$ ` b6 {; D; o! r; a7 A* F, U4 r L* K& C
: ]- s% g6 d+ K
. C0 K4 `, C' g' K
各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！
4 `; c( {- `1 f6 t. p! N9 D" a( D
[ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]
|
|
发表于 2010-11-22 18:28
