- 妈豆
- 36154
- 昵称
-
- 经验值
- 34162
- 在线时间
- 1079小时
- 注册时间
- 2009-5-21
- 积分
- 34162
- 精华
- 2
- UID
- 2957442
- 宝宝生日
- 2009-09-25
- 帖子
- 6681
|
1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！2 i8 C. p, s7 W4 W2 B
* E: R* [4 z3 f* e/ f* T: F
% ^/ I. {2 t& E( s5 K# O$ i, ?9 t! T, r9 q9 m) e0 ^& B
2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。
8 q% ]: v+ y4 H- M' f
4 E. w& k* l$ t0 I( f' ?5 n' G* v: W+ F7 i# S' c9 c/ O
6 T- c1 d% \ Y
3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！0 R4 b/ n8 h" x# Q6 ?0 l3 e
! r/ i( g) p* u' `, E
, R5 J# L3 M4 y5 t% E7 J! O
4 u1 o/ n% R! C, P. L3 p N4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。
8 ^! q) S7 c3 v& y' Q
. w2 D! \: N( h+ c% N8 v
' @/ x4 ^8 A4 w6 e- c5 f
1 w& y+ Z s8 r1 u, B4 d5，把煮过水的[size=+0]薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。
1 I& \7 N. |1 [) t5 X# x' r ]
5 D" P9 |! B/ ^1 n8 R, \
6 F; e; h& }8 f! s# y+ \7 c
. k' Y* G+ w( m' p- d6，[size=+0]速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。
1 ^/ i/ k8 Y* v4 `3 ]/ j6 M* G' \. h& N' \5 a4 x
2 D! S% q; J2 l$ Y7 k u; R
) h2 G' H) s! L/ Q+ N这个就是冻过之后的薯条。
7 Y/ t4 u. Q5 @; \. E% \- N- Q2 |) v A6 t% O
9 U" D' N9 _- L, C. e; R$ B# I
n3 }- k3 V2 r6 T% y
9 K9 H- X3 o' j3 n
7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。+ v+ j5 g. U0 g" m
9 O. E# u1 R) b- a) r. L
2 N; M, o) \/ T9 M& { A
; w7 E- Z/ o$ F- h4 W
, K# q7 i# B; Y4 J( g# `5 o+ W W+ l! M L. i; j
- v/ ] ]' b6 J1 f+ s+ ~
6 [' a) u9 R4 }* b9 h
* c) P' C0 q, w: h/ _8，[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。
5 U! R4 N' K+ q# O! Z9 l2 @
; l k, O- ~- L+ K# z5 ?
* N1 b# i9 z* w* E
/ Y9 B( x+ r, B* e- ]" O
5 J5 m) X: s F( n7 t. _6 X8 a2 M, u9 O各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！% p' d4 _8 ^) l% D. @% O
. d. a( _* G5 M( a* W[ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]
|
|
发表于 2010-11-22 18:28
