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1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！% p+ w! [4 D" s% Q
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# {) i5 Z/ C% K: B: l9 v2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。
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( h/ z5 {* I: z% ?3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！ v- w, r# u9 \) O% D5 V* n
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- ?- Z- l* C' [6 q/ o& x$ e9 h4 ^0 Q4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。
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5，把煮过水的[size=+0]薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。3 u5 U& R; S, L& o: E+ e$ R
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( u! {2 b1 S4 Q2 b& i6，[size=+0]速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。7 h }* B; O+ A. B
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这个就是冻过之后的薯条。: y' y- J) E3 h* s" o* m
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7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。0 I3 R$ o$ J l7 w, T& k$ _
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9 r7 z/ B1 [3 i7 h8，[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。' `6 U3 S: {' P1 |# P
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5 r! n; L( Y- D# a7 y; q6 e各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！
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[ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]
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发表于 2010-11-22 18:28
