- 妈豆
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1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！/ H/ v" I( o9 }3 w9 w2 K, [
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2 J0 z( g7 N3 L$ K2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。# X: S* T0 F" E
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7 o: B3 Z" H' `% }- A1 I/ ~* h3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！
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' x+ w9 R$ \( Y- ?/ D8 K/ V4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。
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3 F) g! o& Z( n3 n8 _& I; y8 n6 K% _ B7 `
& I$ A) z4 y, }2 M5，把煮过水的[size=+0]薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。0 K \; O; p+ ]1 ^
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, k1 S. E5 k. b! k2 n" I
' U' J: i8 y1 l# Z% J; a6，[size=+0]速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。
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0 g7 C- s4 Z6 u- N5 F这个就是冻过之后的薯条。
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# N- @2 n! M9 H3 j. y% H, j7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。
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8，[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。
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9 n/ E. k) H" j. {各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！
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[ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]
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发表于 2010-11-22 18:28
