- 妈豆
- 36154
- 昵称
-
- 经验值
- 34162
- 在线时间
- 1079小时
- 注册时间
- 2009-5-21
- 积分
- 34162
- 精华
- 2
- UID
- 2957442
- 宝宝生日
- 2009-09-25
- 帖子
- 6681
|
1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！, q0 d( G" Q0 d& I- W: `
- r5 ^$ w9 |# j
# @5 V" T3 k0 \6 B9 K/ D1 i
, ]. `& _% {' X7 R+ v9 ?7 O1 s
2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。9 w- b( L* ^: ?
. }6 Q. ]! S4 z" X! i* r! }, M* C! E1 Q
9 m, f( P- P% ]" Z# V/ H3 r3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！4 B }! c; x: j! v3 u+ ~. v/ Q
' o/ s# y) n O6 W; F5 e; v) u' n
; ?8 F. I+ R' a( `) D4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。
1 V) q9 r, U" g3 w( @8 L+ U. A3 Z% u2 f
6 o, I* g K( V- W" g( n. w
8 \1 e" ~) N' D( D0 K
5，把煮过水的[size=+0]薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。! S/ M, F5 m3 O9 D. E3 Q
& B- j) X) s# k/ @6 X
8 x7 k/ s) A1 C5 w: W+ ?. N! e! m# J8 y
6，[size=+0]速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。. {8 W. {/ z M0 Y
* H4 W7 H0 C. i c& ]+ x$ ^5 Q8 h% w ?9 D. Y- u/ G
+ x3 ~, ]+ B: y+ e/ Y# M7 M$ f5 i; g7 z这个就是冻过之后的薯条。
" `" \* T8 V- M% m. V: s7 y; p6 |1 z. ?$ M, m; V: N5 G
' c7 J f* S2 N4 N+ ?
1 v3 O1 J. a0 R0 h
; ^2 X3 S W* a6 T$ { U# |' A0 G7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。
5 G2 Y# F* ~6 i/ r v: W/ X% }2 ? E7 l* } ^. F: N G
+ u5 b* y( C4 {, {- y7 O
; c8 }7 f! i! C1 |( O6 {
# P$ C) q8 f, J4 z( i" b w8 s
/ u) C6 t' b. J% t! m5 x
2 [5 N' b9 n% E% x$ O, U
; k R$ t; I( G, G9 Z8 i8 K
0 S1 i3 t9 f* ?6 G# A5 T3 G% L8，[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。
{4 E4 f8 X0 L" Z) ]$ O9 [
$ z8 b9 t3 \& T: {
% ?: q v+ L; H- h4 ]7 Q7 s e4 ?* l: ^' g2 f, v& z
0 n6 Z% K* U$ y, E( f9 f' O" Z1 g8 t/ f' g各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！
8 @+ u# ~; u) O9 P2 Z
3 E2 ?0 R( F5 |% h# I6 _' A[ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]
|
|
发表于 2010-11-22 18:28
