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1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！( w! v! e A+ G$ C
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. P3 U% i, C w3 a; z! |# \( B, K
9 D# |0 H* M+ G" l8 h1 F' a h2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。
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3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！
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( K* t: S' Y* P: U( ~$ f8 x4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。
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, Y2 {$ g0 g5 g1 q5 }9 M% b* ?) [
, `. D6 r5 [) Y3 j/ E9 H5 c5，把煮过水的[size=+0]薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。
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7 f# T: [" o) _. h6，[size=+0]速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。3 i! Y8 b' L; u7 S9 ^+ }" a! B
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. s2 y6 X) Y; e# h& o5 F这个就是冻过之后的薯条。
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7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。; O) ~$ B# F( l; |. ?4 x! i2 w
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8，[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。
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* p/ x( ^5 V1 K3 H1 i各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！9 H6 M7 C U/ c W( ]8 E+ H! X
! [: ]( {* }4 c }4 s% Z2 f b0 n[ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]
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发表于 2010-11-22 18:28
