- 妈豆
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1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！) y) f( Y' p# `, t7 S$ e
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2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。( m+ |% T0 @6 E0 z5 G- L6 N
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) E. E: [2 k' j, H3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！ q) U# Z% a! Z7 z, x; v+ F, ]5 U
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% A s9 g; O6 {, S6 e# }) E4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。4 ^8 K7 p5 Y4 L% u
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5，把煮过水的[size=+0]薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。
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6 N# x y3 \( c" }+ b6 y; l6，[size=+0]速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。5 R4 Y/ |) H% Z3 E+ E
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8 @5 v0 P# s% b/ }, V8 V这个就是冻过之后的薯条。
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. P$ q D* W' M& P: f7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。- z; }( m0 ]; b( _2 v3 b
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8，[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。' Y# B5 v: b+ p+ {; g6 R" @
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9 ?8 n; g1 g W( @1 Z p, P各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！ P& r7 ]& _' _4 O
. z) Y3 G5 ~+ v" @+ _# c0 j[ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]
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发表于 2010-11-22 18:28
