- 妈豆
- 36154
- 昵称
-
- 经验值
- 34162
- 在线时间
- 1079小时
- 注册时间
- 2009-5-21
- 积分
- 34162
- 精华
- 2
- UID
- 2957442
- 宝宝生日
- 2009-09-25
- 帖子
- 6681
|
1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！, c# z" t/ ?9 f% D2 V2 }
2 M" o) u, G2 j' X% S* D( m* A4 Y, s. s& n; S
# L2 k5 m' u' k' B; K' A# {
2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。3 K3 b( E9 Q- n, Y0 E# d1 R$ [0 d4 v$ u
8 S, o6 E; h* D1 M# f: H
. ~8 R& X" H3 V
0 Y. b) s1 f- m2 d: P0 T# Q7 }" X( x+ _3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！
0 O* K) u$ b6 t) h1 E( u* s+ |+ f7 u M. ^" F$ f A L2 l
( ] F) p5 {, n6 \4 @# `- ?0 @( x- |( V
4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。. H: y% [8 K; S; Q8 D7 F5 R6 b
" P! q: H6 E8 f3 N; {
' |9 @/ ?+ i! I" L, Z3 C
. c, J% ^0 I% V0 i5，把煮过水的[size=+0]薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。
+ U9 a$ V/ r: [% Y1 g; E: ]9 _! x
! S6 t& b0 L1 z; Q1 Z8 u, @0 i: s
& E+ X4 b! g) @& r: y7 _5 {: T- Y: J7 T
6，[size=+0]速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。. Y4 R s3 b7 y6 @: o* C2 M; J$ o
% o( t$ X4 e/ L4 P5 R& e- x5 X' `. F L" J/ i
Y- K. v9 o4 [7 s0 \( L3 t/ M
这个就是冻过之后的薯条。
% b0 g% ?, T3 p0 f/ J
2 J; e c; i! J) r3 W# f& U2 ^# z# A, d( I7 d
# o0 k6 F" d, V6 d6 R! G5 W* Q
' h% P. H. X+ S- l3 H
7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。8 F3 C& ~& j) D V9 [/ `5 [
+ F; Y, y* x o
5 F2 N0 S0 Y; _& I- {2 D U& c' D3 i7 W( o+ `8 J5 T3 o/ v9 [
/ F5 Q$ O+ g; q; F: d& ]7 j6 j. p
0 B, c8 r) N# [: t
6 K1 m6 ^; r. s k" O; `+ Y4 c1 ^. F; Y& S B9 g
+ w% q5 h6 B [7 i2 o, f
8，[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。8 ~0 u# q q- Y+ |3 g4 m
+ O6 z' l! `% E4 H$ K, I8 B3 [6 N9 a! ], O2 \# L
`! [4 V: \( y: t1 t9 w: j) C7 {
- k. k# D$ k: D0 R( w9 U9 p( q
各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！' c# e0 d; _0 | \# Q
9 t F1 a `' P5 {8 c. ~4 d[ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]
|
|
发表于 2010-11-22 18:28
