本帖最后由 依依の妈 于 2012-6-23 01:57 编辑 # h2 K, L6 H6 v. e) t
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有个妈妈发帖说在乐购买的芝士焗红薯很好吃，我前几天在易买得也买过，确实很好吃，7块钱一个不丁点，我家小妞很喜欢吃，也非常适合小孩子吃，说白了就是芝士奶油焗红薯泥 这个可以自己做 主要是干净卫生吃着放心( ?# A) I5 I: Y7 Q2 r3 V
1 T1 `. ~2 ]5 ~& F+ r9 C% q. D芝士奶油焗红薯, {0 Y2 c4 H+ w1 U9 W6 D5 I6 }
【材料】：红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个（刷在表面用) 【做法】： ( K8 N# o; k/ |# e7 U# q* Y: ^
1. 准备好材料。 + J0 i& g4 U$ m/ V* `
2. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。
% r" ~. }! P/ @9 V- G) Y3. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟（微波炉功率小的需延长时间）。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了 ）
8 F4 u% K; g9 M# Y* |4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。 9 k# d& z3 ^5 Y! e* x) T7 y
5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。 ! u2 y' K3 _8 T( q3 J/ u
6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。 j& t1 D! p+ [; E* ?% C
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发表于 2012-6-23 01:49
看起来就诱人
