本帖最后由 依依の妈 于 2012-6-23 01:57 编辑
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# v3 Z# e! M# X7 x7 X% p有个妈妈发帖说在乐购买的芝士焗红薯很好吃，我前几天在易买得也买过，确实很好吃，7块钱一个不丁点，我家小妞很喜欢吃，也非常适合小孩子吃，说白了就是芝士奶油焗红薯泥 这个可以自己做 主要是干净卫生吃着放心
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/ Q: y8 h/ f- n芝士奶油焗红薯9 h& Y5 o6 Z M( R8 P7 Y5 C% I& q
【材料】：红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个（刷在表面用) 【做法】： ' u) ?1 h+ F6 d {+ U
1. 准备好材料。 + m! v- U) M9 [9 ~
2. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。
# V6 N1 N8 {8 w( z3. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟（微波炉功率小的需延长时间）。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了 ）
0 C8 d9 z+ l6 l- o/ ]4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。 + {2 G) W3 f, C4 f' F
5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。 0 F ^5 `2 `! R+ B* o& N6 ^
6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。
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发表于 2012-6-23 01:49
看起来就诱人
